Sobota, 24. október, 2020 | Meniny má KvetoslavaKrížovkyKrížovky

Dnes varí Marián Lechan, redaktor TV Markíza

GRUZÍNSKA MRUŽNICA


Pre 4 osoby potrebujeme:
• 800 g bravčovej pečene
• 4 vajcia
• 8 plátkov oravskej slaniny
• mleté čierne korenie
• kečup
• soľ
Postup: Oravskú slaninku nakrájame na hrebienky a na panvici dochrumkava pražíme. Potom ju preložíme z panvice na tanier. Medzitým nakrájame pečeň na 8 úhľadných 100-gramových rezov a z oboch strán orestujeme na slaninkovom tuku. Na druhej panvici zatiaľ upečieme z vajec volské oká. Ak už máme udusenú ryžu, ktorú budeme podávať ako prílohu, naše jedlo je hotové.
Servírovanie: Na tanier položíme tesne vedľa seba dva plátky orestovanej bravčovej pečene, ktorú priamo na tanieri mierne osolíme a okoreníme, na ňu položíme volské oko, naň hrebienok slaninky a ozdobíme kečupom. Ako prílohu podávame už spomenutú dusenú ryžu.

Skryť Vypnúť reklamu

Môj vzťah k vareniu, hoci sa to pri pohľade na mňa nezdá, je vrelý. Variť ma naučil život a základy mi dala moja mama. Zhodou okolností aj tento recept je pôvodne od nej. Najradšej jem to, čo najradšej varím. Pri pohľade na prázdnu chladničku vždy dokážem vykúzliť kompletné menu so štyrmi chodmi pre celú rodinu. Nemôže chýbať dezert a lahodná káva, na ktorú si potrpím. Nedávno mi priateľ priniesol plantážnu kávu z Nikaraguy. Skutočná lahôdka. Uprednostňujem najmä tie svetové kuchyne, kde sa hojne používajú koreniny a netradičné kombinácie mäsa a ovocia. To znamená India, Balkán, Stredomorie, no viem oceniť aj škandinávske pokrmy. Veľa mojich známych mi zo sveta nosí darčeky – väčšinou koreniny, takže doma sa mi tvorí celkom slušná originálna zbierka, ktorú však nevystavujem, ale často si jej užívam. Práve čakám, čo mi prinesie kamarát, ktorý je na služobke v thajskom Bangkoku.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vitajte v postapokalyptickom svete
  2. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  3. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  5. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  6. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  7. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  8. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  9. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  10. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  1. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  2. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  3. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  4. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  6. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  7. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  8. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 17 663
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 14 335
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 080
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 039
  5. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 789
  6. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 11 715
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 555
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 773
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 660
  10. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 616
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Od soboty 24. októbra do nedele 1. novembra bude na celom Slovensku platiť zákaz vychádzania s výnimkou ciest na testovanie, do práce a zabezpečenia nevyhnutných potrieb či pobytu v prírode v okrese bydliska.
Predlžujeme akciu o 24h

Ak nemôžete za novinami, noviny prídu k vám. Dnes to máte s 50% zľavou na celý rok

Akcia platí pre nových aj existujúcich predplatiteľov, ktorí si ho predĺžia.

Táto akcia platí len 24 hodín a nebude sa opakovať.

Koronavírus v hokejovej kabíne, zostalo len päť zdravých

Takmer celý hokejový tím HK Martin musel ísť do karantény. V prvoligovom mužstve sa objavilo 23 pozitívnych testov na koronavírus.

Martinská hokejová kabína je už aktuálne prázdna.

ONLINE DISKUSIA: Môže byť Žilina moderné a životaschopné mesto?

Ako dostať Žilinu na mapu moderných miest? Má krajské mesto priestor na rozširovanie? Aj tieto témy odznejú v LIVE diskusii v utorok 27.októbra o 9. hodine na FB Žilina na Facebooku.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Na Liptove pribudol v piatok dosiaľ najvyšší počet infikovaných

Situácia sa začína zhoršovať už aj v okrese Ružomberok.

TMR zatvára strediská Jasná a Vysoké Tatry

V prípade priaznivého vývoja situácie na Slovensku by mohli znova otvoriť 6. novembra.

Do základných škôl testovanie nepustíme, avizuje nitrianska radnica

Už dnes je isté, že odberné miesta v Nitre nebudú kopírovať miestnosti z volebných okrskov.

Už ste čítali?