Pondelok, 26. október, 2020 | Meniny má DemeterKrížovkyKrížovky

Dnes varí Jaroslav Slúčik – vodný zjazdár

„Neviem veľmi dobre variť,“ hovorí o sebe Jaroslav Slúčik.

Nakoniec sa nám však priznal, že celkom rád varí polievky a zo všetkých najradšej hovädziu. „Keď je viac času, uvarím aj domáce rezance,“ pochválil sa športovec. Svojou polievkou už pohostil množstvo kolegov. Najväčšia partia, pre ktorú varil, mala pätnásť členov a vo Francúzsku pripravil na spôsob hovädzej polievky polievku
z kozľacích kostí. „Myslím, že všetkým chutila a pochvaľovali si ju aj českí kolegovia,“ uzavrel so smiechom Jaroslav Slúčik.
Hovädzia polievka s domácimi rezancami
Na polievku potrebujeme: hovädzie mäso na polievku, polievkovú zeleninu,
soľ, korenie
Na rezance potrebujeme: polohrubú múku, vajce, soľ, vodu
Postup: Do hrnca s vodou vložíme mäso a uvaríme ho bez soli a korenia. Keď sa mäso uvarí, zlejeme vývar do osobitného hrnca. Do vývaru pridáme očistenú a nakrájanú polievkovú zeleninu. Môžeme použiť cibuľu, mrkvu, petržlen. Osolíme, okoreníme a varíme, kým zelenina nezmäkne. Do hotovej polievky pridáme uvarené mäso, nakrájané na kocky, a rezance. Kým sa uvarí vývar, pripravíme si cesto na rezance. Polohrubú múku zmiešame s celým vajcom, pridáme vodu a štipku soli. Vypracujeme tuhé cesto, ktoré necháme oddýchnuť na doske. Potom ho rozvaľkáme natenko a nožom nakrájame tenké rezance. V hrnci necháme zovrieť osolenú vodu, nasypeme rezance a uvaríme.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  2. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  3. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  4. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  5. Fresh Market má novú predajňu Sanagro. Takto to tam vyzerá
  6. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  8. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  1. Duálnu prax v dm nahradilo počas pandémie online vzdelávanie
  2. Chief of Slovak Telekom: We care about the future of Slovakia
  3. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  5. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  7. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  8. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  9. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  10. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 24 530
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 21 365
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 15 909
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 683
  5. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 12 157
  6. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 12 112
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 715
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 870
  9. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 10 725
  10. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 648
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Pacientov s ochorením na Covid 19 v nemocnici pribúda, rozširujú sa aj červené zóny

V Univerzitnej nemocnici Martin (UNM) bolo v pondelok hospitalizovaných 72 pacientov s pozitívnym testom na ochorenie COVID-19.

Pavilón č. 5 v UN Martin je už celý v červenej zóne.

Vrútky už určili miesta, kde sa bude testovať

Jedným z odberových miest bude aj kino 1. máj, využijú sa aj telocvične škôl.

Ilustračné foto.

Mesto Martin hľadá dobrovoľníkov na testovanie obyvateľstva

Celoplošné testovanie sa uskutoční v sobotu a nedeľu od 8. do 20. h. Prestávka je naplánovaná od 12. do 13. h.

Ilustračné foto.

MY PLUS: Pokojne zostaňte doma, náš týždenník MY si teraz prelistujete už aj online

23 regionálnych titulov MY a niekoľkoročný archív online plus odomknutý exkluzívny obsah na 27 weboch MY - to je MY PLUS.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Ako sa penzistom zvýšia dôchodky

Aj od januára budúceho roku môžu dôchodcovia počítať so zvyšovaním penzií o valorizáciu. V tom istom mesiaci sa zvýšené dôchodky začnú aj vyplácať.

Epidemiológovia v Trenčíne vyšetrujú ohniská nákazy v dvoch závodoch

V rámci Slovenska prevažuje reťazové šírenie ochorenia v rodinách.

Agrokomplex musí po desaťročiach odstrániť svoj ikonický nápis

Konštrukciu vytvorili v roku 1974. Jej súčasťou bol aj klas.

Už ste čítali?