Dnes varí Ľubica Dušaničová, bábkoherečka

Svoje detstvo, mládežnícke roky a skorú dospelosť prežila na Orave. Potom jej kroky smerovali do „veľkej” Bratislavy. Tu Ľubica Ondríková, dnes už Dušaničová, začala študovať bábkoherectvo.

Momentálne sa v divadle nezdržiava - na prvom mieste je pre ňu manžel a malý synček Maximilián. Mať doma dvoch chlapov, každého s diametrálne odlišnými požiadavkami na stravu, to dá poriadne zabrať. Ľubica nám prezradila, že varí veľmi rada, ale na varenie musí mať náladu. Rada experimentuje, skúša nové recepty. Nebráni sa ani príprave menších osláv, kde treba pripraviť hlavne studené jedlá a iné zaujímavé dobroty. Kuchársky vzor má vo svojej mame, tá sa pri siedmich deťoch v kuchyni naobracala. „Varila každý deň. Páči sa mi, že teraz sa karta obrátila a ona skúša jedlá, ktoré pozná od nás,” hovorí bábkoherečka na materskej dovolenke. Hoci dnes s varením nemá žiadne problémy, nebolo to vždy tak. „Asi mám na varenie talent, nepochybne zdedený po mame. Raz sa mi však podarila taká hubová polievka, ktorú som mohla krájať. Nakoniec skončila v odpadkoch.”
Prvé jedlé jedlo sa jej podarilo ukuchtiť ešte ako stredoškoláčke. „Na to si spomínam veľmi dobre. Varila som perkelt. Samozrejme, na dosluch maminých rád. Vďaka nim som to zvládla celkom dobre.” A ako vlastne vyzerá jedálny lístok v rodine umelcov? „Keď som pracovala, najčastejšie sme jedli tresku a rožky. Teraz si uvaríme všetko, na čo máme chuť. Nie som vegetarián či iný –án, beriem všetko, čo nám ponúka príroda. Momentálne musím jesť všetko. Malého Maxíka, ktorý má rok a mesiac, totiž stále kojím.” Medzi Ľubicine najobľúbenejšie jedlá patria cestoviny na akýkoľvek spôsob (rovnako ako jej bratovi hercovi DAB Nitra Milanovi Ondríkovi). Ale zje takmer všetko. Prezradila nám však, že už si asi nikdy nedá čerstvé ustrice. Tie vyskúšala raz, a stačilo. Keďže jej manžel Michal je rovnaký jedák ako Ľubica, žiadne starosti, že by sa niečo nezjedlo. Ale malý Maximilián si už začína vyberať. Podľa Ľubice mu najviac chutí mäsko.
Ľubka ponúka našim čitateľom recept na svoje obľúbené jedlo. Podľa nej cestoviny s brokolicou a Nivou chutia najlepšie v lete.
Cestoviny s brokolicou a nivou
Potrebujeme: 500 g cestovín (penne), soľ, mleté korenie, 45 g masla, 2 veľké strúčiky cesnaku, konzerva nakladaných šampiónov, 1 šľahačka, vajíčko, 125 g ružičiek brokolice, 90 g plesňového syra, šťava z ˝ citróna, muškátový orech
Cestoviny varíme v slanej vode, kým nezmäknú. Maslo roztopíme v panvici, pridáme roztlačený cesnak a minútu popražíme. Pridáme šampiňóny. Všetko spolu dusíme 2 min. Vmiešame smotanu a povaríme ďalšie 2 min. Zahustíme vajcom. Brokolicu povaríme 5 min v slanej vode a scedíme. Cestoviny scedíme, zmiešame so smotanovou zmesou, pridáme brokolicu, nastrúhaný syr, citrónovú šťavu, podľa chuti korenie a muškátový oriešok. Všetko poriadne premiešame. Podávame s cibuľovo-paradajkovým šalátom, ktorý ochutíme zmesou vínneho octu, olivového oleja, soli, korenia a cukru.
Všetkým dobrú chuť! (nk)

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Turiec

Komerčné články

  1. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  2. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete?
  3. Letný literárny výber vložený v denníkoch SME a Korzár
  4. Sviatočný Devín otvárame pre všetkých
  5. Črevné problémy, pohlavné choroby či poškodenie kože
  6. Nízke úspory a dôchodky? Tieto 3 faktory ovplyvnia Slovensko
  7. Veda je pre Jaroslava Ferenca spôsob, ako zužitkovať kreativitu
  8. Hotely Falkensteiner: Letný raj na chorvátskom pobreží
  1. Kaufland pozýva na letnú oslavu plnú farieb: príde Tina aj Kali
  2. Inšpirujte sa tajomstvom najšťastnejších krajín sveta
  3. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete?
  4. Letný literárny výber vložený v denníkoch SME a Korzár
  5. Sviatočný Devín otvárame pre všetkých
  6. Nízke úspory a dôchodky? Tieto 3 faktory ovplyvnia Slovensko
  7. Črevné problémy, pohlavné choroby či poškodenie kože
  8. Lesopark Hlboké slávnostne otvára svoje brány
  1. Hotely Falkensteiner: Letný raj na chorvátskom pobreží 6 688
  2. Čo môže spôsobiť minúta navyše pri pražení kávy? 6 295
  3. Črevné problémy, pohlavné choroby či poškodenie kože 6 219
  4. Ako často treba čistiť fasádu? Niektoré si vystačia samy 5 318
  5. Last minute zájazdov je každé leto menej. Kde ich ešte nájdete? 5 189
  6. Nízke úspory a dôchodky? Tieto 3 faktory ovplyvnia Slovensko 3 978
  7. Sviatočný Devín otvárame pre všetkých 2 766
  8. Nový symbol Bratislavy je hotový. Pozreli sme sa, ako vyzerá 2 094
  1. Jakub Cipko: Robert Fico sa topí vo vodách extrému.
  2. Ladislav Kucharik: Ospalé poobedie smutného cisára v jeho mauzóleu v Hue
  3. Jozef Sitko: Domovina strachu a mamonu? (3.)
  4. Ľubomír Maretta: Die Bank
  5. Peter Gregor: Project Gregus - Purple Sky Beloved
  6. Otilia Horrocks: Agent 00F: Spis „Záhadná evaporácia“ / fikcia a fejtón v jednom/
  7. Pavol Kéri: ČSOB Maratón - 20 rokov
  8. Tomáš Kiebel: AI rubrika: Doba promptová, alebo víťaz je ten čo má predstavivosť
  1. Janka Bittó Cigániková: Cirkev na gynekológii? Žiaľ, Cigániková nepreháňala 13 490
  2. Radko Mačuha: Viete na čom jazdí Šimečka? 11 528
  3. Radko Mačuha: Je to také Smerácke. 7 926
  4. Michael Achberger: Prestaňte držať diéty! Týchto 7 návykov vám predĺžia život aj zlepšia postavu 6 873
  5. Ivan Čáni: Všetci držme huby a nechajme Roberta Fica pracovať! Lebo len on JEDINÝ vie, čo je najlepšie. 5 440
  6. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú. 4 987
  7. Richard Lunter: Za 30 rokov vznikli na Slovensku "tri nové Bratislavy" 4 034
  8. Věra Tepličková: Tri čisté okresy? Volám po vyvodení zodpovednosti! 3 961
  1. Roman Kebísek: Britka objavila hrob Adele Harms, modelky maliara Schieleho
  2. Věra Tepličková: Čím väčšia škola, tým lepšie výsledky...
  3. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú.
  4. Věra Tepličková: Šok v Martine alebo Alimachalala a 40 lúpežníkov(voľné pokračovanie Šoku v Levoči a Šoku v Bratislave)
  5. Radko Mačuha: Prezident bol v SNG podporiť kolabujúci rezort Šimkovičovej
  6. Věra Tepličková: Tri čisté okresy? Volám po vyvodení zodpovednosti!
  7. Marcel Rebro: Dnipro v slzách: Keď sa deti stávajú terčom
  8. Radko Mačuha: Je to také Smerácke.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Starosta Rakova Patrik Antal s netradičným kvetom ľaliovníka.

Kedysi tieto stromy rástli len u grófa.


Eva a Peter Janíčkovci

Keď Eva a Peter Janíčkovci začali budovať Château Gbeľany, mali jasnú víziu - vytvoriť miesto, kde reštaurácia nebude len súčasťou hotela, ale samostatným dôvodom na návrat.


V prvý deň festivalu Dotyky a spojenia.

Už je známy termín 21. ročníka.


TASR

Objavte zákutia, ktoré možno ešte nepoznáte – no po tejto ceste si ich zamilujete.


1
  1. Jakub Cipko: Robert Fico sa topí vo vodách extrému.
  2. Ladislav Kucharik: Ospalé poobedie smutného cisára v jeho mauzóleu v Hue
  3. Jozef Sitko: Domovina strachu a mamonu? (3.)
  4. Ľubomír Maretta: Die Bank
  5. Peter Gregor: Project Gregus - Purple Sky Beloved
  6. Otilia Horrocks: Agent 00F: Spis „Záhadná evaporácia“ / fikcia a fejtón v jednom/
  7. Pavol Kéri: ČSOB Maratón - 20 rokov
  8. Tomáš Kiebel: AI rubrika: Doba promptová, alebo víťaz je ten čo má predstavivosť
  1. Janka Bittó Cigániková: Cirkev na gynekológii? Žiaľ, Cigániková nepreháňala 13 490
  2. Radko Mačuha: Viete na čom jazdí Šimečka? 11 528
  3. Radko Mačuha: Je to také Smerácke. 7 926
  4. Michael Achberger: Prestaňte držať diéty! Týchto 7 návykov vám predĺžia život aj zlepšia postavu 6 873
  5. Ivan Čáni: Všetci držme huby a nechajme Roberta Fica pracovať! Lebo len on JEDINÝ vie, čo je najlepšie. 5 440
  6. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú. 4 987
  7. Richard Lunter: Za 30 rokov vznikli na Slovensku "tri nové Bratislavy" 4 034
  8. Věra Tepličková: Tri čisté okresy? Volám po vyvodení zodpovednosti! 3 961
  1. Roman Kebísek: Britka objavila hrob Adele Harms, modelky maliara Schieleho
  2. Věra Tepličková: Čím väčšia škola, tým lepšie výsledky...
  3. Radko Mačuha: Auto pre ministerku Šimkovičovú.
  4. Věra Tepličková: Šok v Martine alebo Alimachalala a 40 lúpežníkov(voľné pokračovanie Šoku v Levoči a Šoku v Bratislave)
  5. Radko Mačuha: Prezident bol v SNG podporiť kolabujúci rezort Šimkovičovej
  6. Věra Tepličková: Tri čisté okresy? Volám po vyvodení zodpovednosti!
  7. Marcel Rebro: Dnipro v slzách: Keď sa deti stávajú terčom
  8. Radko Mačuha: Je to také Smerácke.

Už ste čítali?