Utorok, 20. október, 2020 | Meniny má VendelínKrížovkyKrížovky

Dnes varí Jaro Gažo, spevák skupiny Arzén

Spevák terchovsko-žilinskej rockovej kapely Arzén Jaro Gažo priznal, že varí rád a rád si aj pochutná na dobrom jedle. Pre čitateľov však nevybral žiadnu špecialitu z Terchovej, či zo severného Slovenska. Rozhodol sa ponúknuť jedlo, ktoré je späté so súčasným obdobím hodov či vinobrania. „Pečená kačka k babiemu letu určite patrí. S lokšou a červenou kapustou je to naozajstný gurmánsky zážitok,“ hovorí Jaro Gažo o svojom obľúbenom jedle. Podľa jeho ďalších rád veľmi záleží na kačke, aká je stará a ako dlho sa pečie. „K nej určite patrí aj dobré suché víno, zážitok je tým pádom kompletný,“ pokračuje spevák. V skupine Arzén pôsobí Jaro Gažo už viac ako dvadsať rokov, takmer od jej začiatkov. Účinkoval tiež v muzikáloch Hamlet, Cigáni idú do neba, Cirkus svet či v žilinskom spracovaní predstavenia Maľované na skle, na ktorom sa podieľal i Paľo Cabadaj a ostatní členovia skupiny Arzén. Jaro Gažo má skúsenosti aj z folklórnych súborov Rozsutec a Oravan.
Pečená kačka
Potrebujeme: kačku, červenú kapustu, soľ, ocot, cibuľu, víno, rascu, olej, čierne korenie, borievku, majorán.
Postup: Kačku očistíme, osolíme a necháme trochu postáť. Potom ju posypeme rascou, prikryjeme, podlejeme a dáme piecť. Medzitým si nakrájame kapustu, posolíme ju a tiež necháme postáť. Na oleji mierne opražíme cibuľu, pridáme trochu cukru, premiešame a pridáme odstátu kapustu. Pomiešame, pridáme trochu rasce, čierneho korenia a borievku. Mierne podlejeme vodou, prikryjeme a podusíme. Na záver ochutíme octom, vínom a majoránom.
Lokše
Potrebujeme: zemiaky, maslo, hladkú múku, mlieko, soľ.
Postup: Z uvarených zemiakov urobíme kašu, keď vychladne, pridáme do nej múku a vypracujeme na hladké cesto. Spracujeme ho do tvaru valčeka a nakrájame na rovnaké dieliky, ktoré vyvaľkáme nahrubo a upečieme na platni z oboch strán. Hotové lokše potrieme maslom, posolíme a môžeme podávať k mäsu alebo len tak s mliekom. (KI)

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  2. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  3. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  4. Home (ale aj) Office
  5. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  6. Zelená Bratislava
  7. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  8. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  9. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  10. Znečistenie riek už možno nebude možné zastaviť
  1. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  2. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  3. Zelená Bratislava
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  5. Ruža zmeny
  6. Úpravy automobilov pre ZŤP
  7. No Finish Line v Bratislave sa presúva do virtuálneho priestoru
  8. Mladí ľudia vstupujú do druhého piliera už aj cez internet
  9. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  10. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 28 110
  2. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 19 889
  3. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 16 131
  4. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 14 119
  5. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 13 764
  6. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 11 054
  7. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 622
  8. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 102
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 8 967
  10. Budúcnosť v digitále je plná žien. V čom majú pred mužmi navrch? 8 608
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

V nemocnici pribudlo ďalšie odberové miesto, testy už robia dva tímy.

Prezidentka Zuzana Čaputová v Martine, vyjadrila sa aj k celoplošnému testovaniu

So zdravotným personálom nemocnice sa rozprávala o tom, ako zvládajú nápor nových pacientov nakazených ochorením Covid –19, ale aj o tom, či sú personálne i lôžkové kapacity nemocnice dostačujúce.

Prezidentka Zuzana Čaputová dnes v Martine poďakovala všetkým lekárom aj zdravotníckemu personálu.

Biatlonistom sa vrchol letnej sezóny vydaril

Letná biatlonová sezóna vyvrcholila v Revúcej majstrovstvami Slovenska. Darilo sa aj Martinčanom.

Martinčanom sa na slovenskom šampionáte v letnom biatlone darilo.

ONLINE DISKUSIA: Môže byť Žilina moderné a životaschopné mesto?

Ako dostať Žilinu na mapu moderných miest? Má krajské mesto priestor na rozširovanie? Aj tieto témy odznejú v LIVE diskusii už v stredu o 9. hodine na FB Žilina na Facebooku.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Najviac nakazených pribudlo v Košiciach a v okrese Čadca

Nedeľňajší rekord sa vyšplhal na číslo 860.

Nedeľný rekord. V Trenčianskom kraji pribudlo 104 pozitívne testovaných

Laboratóriá na Slovensku otestovali 5 025 vzoriek, celkový počet pozitívnych bol 860.

V Nitre pribudli hospitalizovaní aj mŕtvi. Ohniská na Borovej stráži polícia

Viac ako dve tretiny reprofilizovaných lôžok pre COVID pacientov sú obsadené. Vytvoria ďalšie.

KORONAVÍRUS: Žilina hlási menej nakazených, Čadca medzi najhoršími

V nemocniciach je hospitalizovaných 638 pacientov.

Už ste čítali?