Štvrtok, 21. január, 2021 | Meniny má VincentKrížovkyKrížovky

Banány nikdy neskladujte v chladničke, rýchlo sa pokazia

Banány vždy uskladnite na mieste, kde je čerstvo a dobrá ventilácia. Ak ste ich kúpili ne-
zrelé, zabaľte ich do mikroténového vrecúška spolu s nejakým dobrým vyzretým ovocím – napríklad s jablkami, banány takto veľmi rýchlo dozrejú. Pomôže nám aj novi


nový papier. Banány zabalíme osobitne a uložíme ich do komory. Po dvoch-troch dňoch budú žlté. Prvé čiernohnedé škvrny na šupke sú prejavom plnej zrelosti banánov, potom ich už treba čím skôr skonzumovať. Pozor na sivoružovú farbu šupky. Tá signalizuje, že banán je podchladený a radšej ho nekupujte. Pozrite, či nie je šupka niekde prasknutá alebo trošku poškodená, čierna alebo dokonca nahnitá. Takýto banán by mohol byť napadnutý plesňou a tú z neho neodstránite ani keď odkrojíme viditeľné chybné miesta.
Banány uchováme dlhšie čerstvé aj tak, že ich poukladáme v šupke do väčšieho zaváracieho pohára a zakryjeme. Staviame ich v ňom vedľa seba. Musia to byť ale len zdravé plody. Prezreté banány s hnedými škvrnami môžu byť ľahkým zákuskom bez cukru, ak ich nakrájame na drobné kúsky a dáme do vhodných misiek a asi 30 minút zahrejeme v mikrovlne. Ak nechcete, aby banány zhnedli, pokvapkajte ich citrónovou šťavou. Banány sú aj výborným sladidlom, no najskôr ich musíme vysušiť. Vtedy sú aj dobrou pochúťkou do kaše. Ak nám už banány zhnedli, môžeme ich použiť na kokteil. Ak používame banán do ovocných šalátov, môžeme ich ešte pred prípravou v šupke ponoriť na 15 minút do horúcej vody. Aj keď ich potom nakrájame, nezhnednú.
Ako ešte inak možno použiť banán? Šupky od banánov sú veľmi dobrým hnojivom na izbové rastliny. Ponorte ich na deň do litra vody a takýmto výluhom kvety zalievajte. Banánový koktail im dobre padne. Šupka sa hodí aj na čistenie čiernych a farebných topánok. To vtedy, ak nemáme poruke krém na topánke. V Číne napríklad, zbavujú ošípané pásomnice pomocou banánových stopiek.
A ešte niekoľko receptov:
Ľadové banány. Do olúpaných banánov zasuňte paličky a dajte na polhodinu zmraziť. Potom ich po jednom ponárajte do roztopenej čokolády a posypte strúhaným kokosom. Podávajte, kým nerozmrznú.
Banánové hranolčeky. Zelené banány sú trpké a nedajú sa jesť. Olúpte ich nožom, nakrájajte na hranolčeky a vysmažte vo fritéze. Výborne chutia k mäsu.
IGOR VALKO

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  3. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  4. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  5. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  8. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  9. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  10. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  1. Hygge ako životný štýl
  2. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  5. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  6. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  7. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  8. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  9. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  10. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 33 611
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 32 457
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 13 891
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 10 245
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 10 220
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 653
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 940
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 829
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 651
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom? 4 657
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Skalici sme podľahli na domácom ľade.

„Štyri góly nám na víťazstvo musia stačiť. Treba byť dôslednejší vzadu, to je najväčší problém,“ zdôraznil po prehre so Skalicou martinský kapitán Michal Murček.

11 h
Hlavná odborníčka ministerstva zdravotníctva SR pre epidemiológiu Henrieta Hudečková.

Hudečková je hlavnou odborníčkou na epidemiológiu ministerstva zdravotníctva.

12 h
Ilustračná fotografia.

V meste vytvorili odberové miesta v ZŠ na Ul. Komenského.

15 h
Odberové miesta budú vytvorené aj v Gymnáziu Jozefa Lettricha.

Mesto Martin pre účely skríningového testovania na COVID-19 bude využívať aplikáciu Bookio, prostredníctvom ktorej sa rýchlo a ľahko prihlásite na miesto a čas, ktorý vám vyhovuje.

20. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Hudečková je hlavnou odborníčkou na epidemiológiu ministerstva zdravotníctva.

12 h

Nahnevaní bežkári sa už obrátili listom aj na vedenie obce Králiky, aby začalo konať.

10 h

Muža našli už bez známok života.

17 h

Už teraz je neskoro, vie tréner Nitry po vyhorení so Šamorínom.

20. jan

Už ste čítali?