Pondelok, 18. január, 2021 | Meniny má BohdanaKrížovkyKrížovky
ZDRAVIE RADY, KTORÉ NENÁJDETE V AMBULANCIÁCH

Diéta pri chorobách pečene I.

KAŽDÝ ČLOVEK MUSÍ mať disciplínu, čo sa týka zdravia. Doba, keď „kývajte mi rukou, ja sa budem dívať na televíziu“ alebo „nasaďte mi tabletky, ja chcem schudnúť“, je už za nami, tvrdí MUDr. Svatava Žáková. Táto lekárka má za sebou viacero kurzov, certifik

áty na akupunktúru, homeopatiu, manuálnu medicínu, akupresúru, masáže, kine-ziológiu, dietetiku, vodoliečbu, fytoterapiu.
Diéta pri chorobách pečene I.
Pri chorobách pečene je prvoradé nepoužívať živočíšne tuky. Z jedálneho lístka musíme vylúčiť maslo, masť, slaninu, loj a prepálené tuky i jedlá pripravené smažením a pečením, ako napr.: rezne, karbonátky, sekanú, minútky z mäsa a zeleniny či húb, fritované jedlá a chipsy. Pri úprave jedál používame len oleje lisované za studena, najlepší je olivový olej, a to v malom množstve, napríklad pri príprave jedál dusením za prítomnosti vody. Odporúča sa používať rastlinné maslá, ničím nedochucované a v malom množstve.
Z jedálneho lístka vylúčime syry a bryndzu. Treba vylúčiť aj plnotučné kravské mlieko, odtučnené možno konzumovať len v malom množstve. Skôr sa odporúča menšie množstvo kozieho alebo tzv. sójového „mlieka“ (mliekom sa totiž rozumie produkt mliečnych žliaz cicavcov). Vápnik z mlieka môžeme nahradiť odtučneným suchým tvarohom, sardinkami, prípadne použiť preparát Dolomit lebo Dologram, čo je mletý vápenec, ktorý dostaneme v lekárni. Majú tú výhodu, že sú z prírodných zdrojov – z mletého dolomitu, ktorý obsahuje vápnik, horčík a iné dôležité stopové prvky.
Mäso konzumujeme len chudé, prednosť dávame hydine – pokiaľ je možné z výbehu. Ďalej sa odporúča zverina, domáci králik, ryby každého druhu, ale nie údenáče, čo najviac ovocia a hlavne čerstvej zeleniny. Výhodné je zaradiť do stravy čo najviac strukovín, ako je fazuľa, hrach, šošovica, bôb, sója, cícer a z obilovín pšenicu (najlepšia je špalda), raž, jačmeň, krúpy, ryžu – hlavne natural, vločky ovsené, pšeničné, ražné, ovsenú ryžu, pšeno, pohánku, kukuricu a kukuričnú kašu, sušené obilné klíčky a otruby. Na dochucovanie pokrmov je výhodné používať pivovarské droždie.
Koreň horca žltého podporuje regeneráciu pečene. Užíva sa len v malom množstve, pomletý na prášok. Podáva sa 3x denne na špicu okrúhleho noža 1/2 h pred jedlom a zapíja sa malým množstvom čistej vody. Ak užitie horca spôsobuje nevoľnosť, môže sa výnimočne podávať po jedle. Nesmie sa podávať tehotným ženám! Keďže je horec v prírode prísne chránený, nesmie sa plieniť, ale je možné pestovať ho doma. Na ploche
1 m2 a na suchej slnečnej strane treba vyvápniť a dobre prekopať zem. Potom zasadíme čerstvý koreň horca žltého a počkáme, kým sa rozrastie. Koreň na spracovanie s citom vyberieme zo zeme, hneď ho poumývame kefkou pod tečúcou vodou a osušíme čistou utierkou. Na čistej drevenej doštičke ho nerez nožom pokrájame na tenké plátky, tie navlečieme na niť tak, aby sa nedotýkali, a zavesíme vo vzdušnej miestnosti, aby sa usušili Potom ich pomelieme na čistom, najlepšie novom kávovom mlynčeku, dáme do fľaše so širokým hrdlom a dobre zazátkujeme, aby sme zabránili prístupu vzduchu. Takto spracovaného horca nepripravujeme veľa, pretože časom stráca účinky. Iná možnosť je kúpiť si sušený koreň horca žltého v lekárni.
Pri pečeňovej diéte je zakázané konzumovať akýkoľvek alkohol, aj v malej miere! To isté sa týka piva, ktoré navyše zhoršuje kožné príznaky u chorých s kožnými problémami.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  3. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  4. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  8. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  10. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 21 142
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 16 053
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 322
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 448
  5. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 7 233
  6. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 059
  7. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 405
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 234
  9. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 103
  10. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 5 864
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Dali by ste dieťaťu cigaretu? Mnohí áno

Dali by ste dieťaťu cigaretu, ak by si ju vypýtalo? Väčšina z nás áno. Dokumentuje to sociálny experiment a mystery shopping, ktoré zastrešila vzdelávacia iniciatíva NA VEKU ZÁLEŽÍ.

V Dubnici sme dostali tenisového kanára

Zápasy proti Dubnici nám nevychádzajú. Druhýkrát po sebe sme od tohto tímu inkasovali šesť gólov.

Zápas v Dubnici nám nevyšiel.

Krádež v dedine prekvapila

Neznámy muž si do svojho auta naložil celkom novú zbernú nádobu na kuchynský odpad.

Neznámy muž ukradol na Bystričke novú smetnú nádobu na kuchynský odpad.

FOTO: Ako Martin porazil Topoľčany

V šesťbodovom súboji Martinčania v piatok zdolali Topoľčany 4:1 a upevnili si tak druhé miesto v tabuľke. Dnes o 18. h hrajú naši v Dubnici.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Odišiel Ján Bartík

Hokejová rodina v Nitre stratila jedného zo svojich dlhoročných členov.

Vláda predĺžila zákaz vychádzania. Čaká nás testovanie, štátu majú pomôcť mestá a obce

Skríningové testovanie sa začne v pondelok 18. januára a potrvá do utorka 26. januára.

Druhý deň testovania v Nitre: Miera pozitivity klesla pod percento

Otestovať sa prišlo vyše 14-tisíc ľudí. Pozitívnych bolo podstatne menej ako pred týždňom.

Už ste čítali?