ale aj na rôznych súťažiach.
Jedna z nich - Stock cup - sa konala v Hotelovej akadémii v Prievidzi, kde sa stretli mladí barmani, aby predviedli svoje zručnosti. Excelovali zástupcovia z Turca. Spomedzi 46 štartujúcich chlapcov
a dievčat z celého Slovenska sa stal študent 4. ročníka odboru čašník, servírka zo ZSŠOsS v Martine Michal Guraj absolútnym víťazom, keď prísnu porotu zaujal doslovnou delikatesou – nápojom Green eye – Zelené oko. V kategórii Long drink sa miešali štyri nápoje
v priebehu siedmich minút. Receptúry nápojov musia byť v tejto súťaži originálne. Nápoj mal nádhernú zelenú farbu
a vyrovnanú chuť. Darilo sa aj Tomášovi Böhmemu, ktorý pomáhal obhajovať farby zlata pre školu. Súťažiaci najskôr absolvovali vedomostné testy zo znalostí barmanstva, aby
potom svoju zručnosť predviedli priamo pred porotou. Oboch úspešných medailistov pripravovala vedúca strediska praktického vyučovania pri ZSŠOaS Janka Karkušová:
„Z prvého miesta mám obrovskú radosť, pretože vytvoriť súťažné nápoje tak, aby chutili takmer celej porote, nie je jednoduché. Je za tým veľa skúšania a tvrdá príprava žiakov neraz aj na úkor osobného voľna, aby zvládli predpísanú techniku prípravy nápojov v časovom limite. Je ale vidieť, že keď mladí ľudia chcú, dokážu byť úspešní v disciplínach, ktoré sú súčasťou ich profesie. O to viac sa
človek poteší, ak úsilie je patrične ocenené.“ A na záver ešte jedna pochvala. Michal Guraj a Tomáš Böhme zvíťazili aj v kategórii družstiev, keď nedali svojim súperom absolútne žiadnu šancu... (EL)
