Cestovinový šalát
SUROVINY:
Cestoviny uvarené do polomäkka, zvyšky kuracieho mäsa, šunka pokrájaná na rezance, varené vajcia, majolka alebo jogurt, smotana, šalátová uhorka, rajčiny, tvrdý syr
POSTUP:
Rajčiny zbavíme jadrovníkov a pokrájame aj s uhorkou na rezance, zmiešame s cestovinami, so šunkou, s mäsom, vymiešanou majolkou alebo s jogurtom a so smotanou a syrom. Nakoniec pridáme na polmesiace nakrájané vajcia a zľahka premiešame. Uložíme do chladničky.
Jarný parížsky šalát
SUROVINY:
1 hlávkový šalát, 1 zväzok reďkoviek, šunka, 2 šalátové uhorky, 2 rajčiny, 2 vajcia, 200 g tvrdého syra, 1 biely jogurt, cukor, horčica, citrónová šťava, kôpor, mleté korenie
POSTUP:
Šalát a reďkovky pokrájame na rezance, šunku a vajíčka na kocky. Pridáme pokrájané uhorky, rajčiny a nastrúhaný syr. Premiešame s jogurtom, horčicou a citrónovou šťavou. Nakoniec dochutíme cukrom, soľou a korením a posypeme kôprom. ⋌(VL)