Článok pokračuje pod video reklamou
ujem.
Už takmer polstoročie sa Ladislav Bačkor venuje včelám a trápi ho azda jedna vec. Nemá za seba pokračovateľa. Hoci jeho včelárske začiatky neboli jednoduché, dnes nebanuje.
Prvé úle padli do medvedích pazúrov
Ako sám povedal, keď ho včely prvýkrát popichali, chcel sa ich zbaviť. Neskôr sa ale rozhodol zabojovať a dokúpil ďalšie. Dvadsaťšesť včelstiev, pričom v jednom môže byť aj 40-50 tisíc včiel, bol už ozajstný veľkochov. Úle vtedy postavil pri motoreste Šturec a časom tu pribudla aj chatka, aby tu mohol občas prespať. Odvážne plány však hneď na jar stopla medvedica, ktorá vzala svoje mladé na včelárov voňavý med.
„Počítal som s tým, že sem chodí medvedica, preto som urobil plechový úľ. Posadil som okolo úľa rýchlorastúce dreviny, aby na včely nepálilo slnko. Medvedica sa však aj tak dostala dnu, zo stromu, rozobrala strechu a odtiaľ vošla dnu. Po tomto útoku mi ostalo len šesť včelstiev," spomína si včelár na medvedicin útok spred desiatich rokov. So zredukovaným úľom potom kočoval po okolí, až sa usídlil v Háji.
Bez štípancov ani jedna prehliadka
Pyšný pohľad včelára na Zlatú včelu hovorí o tom, že snaha zachovať toto remeslo stála za to. Zasvätil mu polovicu svojho života a aj v súčasnosti pôsobí ako tajomník Slovenského zväzu včelárov v Turčianskych Tepliciach. „Papierovania a dokumentácie má habadej," posťažovala si aj jeho manželka. On však na svoje zverenkyne nedá dopustiť. „Každá včielka, keď pichne, žije už len päť minút. Pri každej prehliadke ma uštipne 20-30 včiel, ale mne sa nič nestane. Nie som alergický, radšej zachraňujem včely," demonštruje svoj prístup ku včielkam. Recept, ako vychádzať so včelami, je jednoduchý. „Včelár nesmie ísť do včiel s rukami umytými voňavým mydlom, opitý, ani spotený," opisuje včelár zásady platné odjakživa.
L. Bačkor má pod palcom asi 91 organizovaných včelárov v okrese. Tých neorganizovaných je v Turč. Tepliciach asi 350. „Včelár nemusí byť organizovaný, ale musí byť zaregistrovaný," prízvukuje. Podľa registrácie vedia včelári o možných zdrojoch chorôb.
Mladých včelárov ako šafranu
V teplickom okrese je v súčasnosti okolo 1 200 včelstiev, ešte pred nedávnom ich však bolo až 3 500. Nedostatok včiel je ale v celej Európe. Na Slovensku by sme vraj mali mať 350 včelstiev na kilometer štvorcový. Reálne však máme asi o stovku menej.
„Priemerný vek v našom spolku je 67 rokov, do 30 rokov máme len dvoch včelárov," zhodnotil vek včelármajstrov. „Kedysi sa učili žiaci včeláriť, boli rôzne krúžky v Slovenskom Pravne, v Kláštore... Deti chodili na rôzne súťaže, ale teraz nemáme nič. Keď starý včelár zomrie, nemá ho kto nahradiť," nastoľuje vážnu otázku.
Za znižovaním počtu včelárov a včiel však nestojí len slabá motivácia mladých. L. Bačkor vidí problém aj v tom, že takmer každé včelstvo je choré.
Aj včely majú svoje choroby
Do nášho regiónu totiž prišiel mor včelieho plodu, ktorý hubí včely bez milosti. V Martinskom okrese včelári vraj minú na lieky pre včely asi 40 - tisíc korún do roka. Posledne však štát začal podporovať včelárov a na lieky prispieva až 80 percentami.
Včelármajster si chorobnosť včiel vysvetľuje po svojom. „Na vine je nesvedomitosť včelárov, včely by sa nemali presúvať z jedného miesta na druhé a keď už musia, tak by ich mal prehliadnuť asistent veterinára," tvrdí. Dobrý včelár by vraj mal poznať všetky včelie choroby. „Pred dvadsiatimi rokmi sme nevedeli, čo je to klieštik. Teraz ho má takmer každá včielka. Najnebezpečnejším je však mor včelieho plodu, pretože ho nevidieť a nedá sa ani liečiť. Nakazí plod včely, ktorý úplne zhnije. Ak ho veterinár zistí u včely, musí sa vysíriť celý úľ aj s príslušenstvom, pretože larva bacila prežije aj tridsať rokov bez kŕmenia," vysvetľuje včelár. „Klieštik je zase taký parazit, ako keby sme si predstavili na človeku potkana. Hoci je len milimeter široký a necelý milimeter dlhý, včela sa mu nedokáže ubrániť a parazit saje jej hemolymfu. Odstrániť sa dá len tzv. vydymením," vysvetľuje zapálene včelár.
Nie je med ako med
Spolu so včelármi sa pomaly vytráca aj med. Sladký produkt si v obchodoch kúpime len za drahé peniaze. Domáci včelármajstri zase bojujú so zákernými bacilmi. Choré včely totiž neprodukujú žiadny med. Ladislav Bačkor má našťastie silné a zdravé včely, med však spracúva len pre vlastnú potrebu. Ako skúsený včelár ponúkol aj niekoľko rád.
„Ľudia väčšinou vravia, že skryštalizovaný med je zlý, ale to nie je pravda. Pravý med kryštalizuje," zdôraznil. „Ak včelár prikrmuje včely cukrom v čase znášky, ten med nikdy neskryštalizuje," dodal. Skryštalizovaný med dostaneme do pôvodnej formy, ak ho zohrejeme v 50-stupňovej vode.
