Utorok, 19. január, 2021 | Meniny má MárioKrížovkyKrížovky

Domov idú s kufrom klobás

V Turčianskych Kľačanoch, kde dnes stojí Gazdovský dvor, sa malo pred piatimi roky formovať klasické poľnohospodárske družstvo. Okolnosti sa však vyvinuli tak, že dnes je tu ekologická farma. Jedna z najlepších na Slovensku.

Útulný penzión. Jeho pýchou je výborná kuchyňa.Útulný penzión. Jeho pýchou je výborná kuchyňa. (Zdroj: ROMAN BREZNIAK)

TURČIANSKE KĽAČANY. Gazdovský dvor vyrástol v idylickom prostredí Malej Fatry v obci Turčianske Kľačany. Jeho súčasťou je agrohipocentrum, agrosalaš a útulný penzión s výbornou kuchyňou.

Celý areál sa nachádza v národnom parku, z čoho vyplývajú aj rôzne obmedzenia. Najmä preto dostala prvotná idea klasickej poľnohospodárskej výroby veľmi rýchlo červenú. „Oslovila nás myšlienka založiť ekologickú farmu. Prestali sme používať umelé hnojivá a dodržiavame všetky ekologické štandardy. Potom sa naskytla možnosť využiť eurofondy, pri ich čerpaní sme boli úspešní. Približne v tomto čase sa zrodil nápad vybudovať v Turčianskych Kľačanoch agroturistickú farmu," spomína na nedávne časy jeden z iniciátorov myšlienky Pavol Vargaeštok.

Skryť Vypnúť reklamu

Gazdovský dvor je rozdelený na poľnohospodársku výrobu a agroturistickú časť. Ľubica Rosenbergová vedie penzión, ktorý je neodmysliteľnou súčasťou Gazdovského dvora. „Naši hostia si najviac žiadajú jahňacie mäso, bryndzové a syrové výrobky slovenskej kuchyne. Nepoužívame žiadne polotovary, všetko si vyrábame ručne v našej kuchyni. Navštevujú nás Slováci, Česi, Poliaci, ale mali sme tu už aj Belgičanov a Nemcov. Naši hostia si už zvykli ráno vybehnúť do neďalekého lesa. Nazbierať si tam huby a náš kuchár im z nich potom urobí praženicu. Aj preto sa tu všetci cítia ako doma," hovorí prevádzkovateľa penziónu a rozpráva aj jednu zaujímavú príhodu.

Na Gazdovskom dvore organizujú v lete aj prímestské tábory pre deti. „Ocino ma ráno dovezie a podvečer príde pre mňa. Je tu super. Jazdíme na koňoch, potom sa o ne staráme a nakoniec im upraceme stajňu. Ukázali nám, ako sa vyrába syr a mnoho ďalších zaujímavých vecí. Škoda, že to trvá len päť dní," smutne končí svoje rozprávanie desaťročný Jakub z Gbelian. Na farme by chceli okrem množstva osvedčených akcii zorganizovať v spolupráci s obcou aj gazdovský jarmok. Ďalšou zaujímavou atrakciou by mal byť počas vianočného obdobia živí betlehem. Veľmi populárne sú aj domáce zabíjačky.

Skryť Vypnúť reklamu

„Ľudia ale aj celé firmy sa u nás ubytujú. My zabezpečíme prasiatko aj skúseného mäsiara. Hostia si urobia svoje výrobky, večer majú zabíjačkovú hostinu. Na záver víkendu od nás odchádzajú spokojní a navyše s plným kufrom klobás," spokojne tvrdí Pavol Vargaeštok.

Niektorí návštevníci už prespávajú aj v neďalekom zrube bez vody a elektriny. Najmä pre deti je také niečo veľmi atraktívne. „Mali sme predstavu, že rodina sa zobudí, uvidí ako sa pasú zvieratá a vychutná si naozajstné čaro prírody. Žiaľ oplotenie ničia vandali a ich pričinením nám už ušli tri jelenice. Do ich kúpy sme vrazili veľa peňazí a dnes nám behajú po Magure," optimisticky hodnotí situáciu dlhoročný poľnohospodár.

V budúcnosti by mohlo na gazdovskom dvore vyrásť aj moderné wellness centrum. V spojení s okolitými terénmi by mohlo ponúknuť výborné podmienky pre prípravu športových klubov.

Skryť Vypnúť reklamu

„Chceme tu mať pravý gazdovský dvor. So všetkymi zvieratami, ktoré na ňom na Slovensku zvykli žiť, so všetkými produktami, ktoré sa na ňom vyrábali a s neopakovateľnou atmosférou, ktorá na ňom vládla. Toto bude naša najväčšia atrakcia," prezrádza želanie do budúcnosti Pavol Vargaeštok.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  8. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  9. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  10. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  3. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  5. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  6. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  7. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  8. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  9. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  10. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 22 548
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 14 205
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 523
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 451
  5. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 725
  6. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 616
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 257
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 186
  9. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 6 094
  10. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 085
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Zoznam mobilných odberových miest v Turci

Tieto mobilné odberové miesta fungujú už dlhšie, ďalšie odberové miesta budú mestá a obce vytvárať.

Histórii martinského futbalu už nehrozí, že zapadne prachom

Ikona nášho futbalu Jozef Huťka sa výrazným spôsobom podieľal na vzniku knihy, ktorá mapuje sto rokov martinského futbalu. Pri jej zostavovaní sa dočkal pomoci, no stretol sa aj s odmietaním.

Kniha mapuje dianie v martinskom futbale medzi rokmi 1912 a 2012.

Informácie o skríningovom testovaní v Martine

Zatiaľ je v meste k dispozícií deväť funkčných odberových miest, celoplošne sa v metroplote Turca bude testovať najmä počas víkendu.

Ilustračné foto.

FOTO: Vrch Stráža v Socovciach

Napriek svojej nízkej nadmorskej výške (534m) je považovaný za dominantu Turca s najkrajšími kruhovými výhľadmi.

Na vrchu Stráža - výhľady sú nádherné. A na všetky strany.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V Banskej Bystrici nahlásili hromadné prepúšťanie 1 486 zamestnancov

Ohrození sú zamestnanci z oblasti poštových služieb, ide o avizované prepúšťanie v Slovenskej pošte.

Informácie o skríningovom testovaní v Martine

Zatiaľ je v meste k dispozícií deväť funkčných odberových miest, celoplošne sa v metroplote Turca bude testovať najmä počas víkendu.

Prievidza sa pripravuje na skríningové testovanie

Mesto počas víkendu predbežne plánuje vytvoriť 25 odberných miest. V článku nájdete ich zoznam.

Už ste čítali?