Domov idú s kufrom klobás

V Turčianskych Kľačanoch, kde dnes stojí Gazdovský dvor, sa malo pred piatimi roky formovať klasické poľnohospodárske družstvo. Okolnosti sa však vyvinuli tak, že dnes je tu ekologická farma. Jedna z najlepších na Slovensku.

Útulný penzión. Jeho pýchou je výborná kuchyňa.Útulný penzión. Jeho pýchou je výborná kuchyňa. (Zdroj: ROMAN BREZNIAK)

TURČIANSKE KĽAČANY. Gazdovský dvor vyrástol v idylickom prostredí Malej Fatry v obci Turčianske Kľačany. Jeho súčasťou je agrohipocentrum, agrosalaš a útulný penzión s výbornou kuchyňou.

Celý areál sa nachádza v národnom parku, z čoho vyplývajú aj rôzne obmedzenia. Najmä preto dostala prvotná idea klasickej poľnohospodárskej výroby veľmi rýchlo červenú. „Oslovila nás myšlienka založiť ekologickú farmu. Prestali sme používať umelé hnojivá a dodržiavame všetky ekologické štandardy. Potom sa naskytla možnosť využiť eurofondy, pri ich čerpaní sme boli úspešní. Približne v tomto čase sa zrodil nápad vybudovať v Turčianskych Kľačanoch agroturistickú farmu," spomína na nedávne časy jeden z iniciátorov myšlienky Pavol Vargaeštok.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu

Gazdovský dvor je rozdelený na poľnohospodársku výrobu a agroturistickú časť. Ľubica Rosenbergová vedie penzión, ktorý je neodmysliteľnou súčasťou Gazdovského dvora. „Naši hostia si najviac žiadajú jahňacie mäso, bryndzové a syrové výrobky slovenskej kuchyne. Nepoužívame žiadne polotovary, všetko si vyrábame ručne v našej kuchyni. Navštevujú nás Slováci, Česi, Poliaci, ale mali sme tu už aj Belgičanov a Nemcov. Naši hostia si už zvykli ráno vybehnúť do neďalekého lesa. Nazbierať si tam huby a náš kuchár im z nich potom urobí praženicu. Aj preto sa tu všetci cítia ako doma," hovorí prevádzkovateľa penziónu a rozpráva aj jednu zaujímavú príhodu.

Na Gazdovskom dvore organizujú v lete aj prímestské tábory pre deti. „Ocino ma ráno dovezie a podvečer príde pre mňa. Je tu super. Jazdíme na koňoch, potom sa o ne staráme a nakoniec im upraceme stajňu. Ukázali nám, ako sa vyrába syr a mnoho ďalších zaujímavých vecí. Škoda, že to trvá len päť dní," smutne končí svoje rozprávanie desaťročný Jakub z Gbelian. Na farme by chceli okrem množstva osvedčených akcii zorganizovať v spolupráci s obcou aj gazdovský jarmok. Ďalšou zaujímavou atrakciou by mal byť počas vianočného obdobia živí betlehem. Veľmi populárne sú aj domáce zabíjačky.

SkryťVypnúť reklamu

„Ľudia ale aj celé firmy sa u nás ubytujú. My zabezpečíme prasiatko aj skúseného mäsiara. Hostia si urobia svoje výrobky, večer majú zabíjačkovú hostinu. Na záver víkendu od nás odchádzajú spokojní a navyše s plným kufrom klobás," spokojne tvrdí Pavol Vargaeštok.

Niektorí návštevníci už prespávajú aj v neďalekom zrube bez vody a elektriny. Najmä pre deti je také niečo veľmi atraktívne. „Mali sme predstavu, že rodina sa zobudí, uvidí ako sa pasú zvieratá a vychutná si naozajstné čaro prírody. Žiaľ oplotenie ničia vandali a ich pričinením nám už ušli tri jelenice. Do ich kúpy sme vrazili veľa peňazí a dnes nám behajú po Magure," optimisticky hodnotí situáciu dlhoročný poľnohospodár.

V budúcnosti by mohlo na gazdovskom dvore vyrásť aj moderné wellness centrum. V spojení s okolitými terénmi by mohlo ponúknuť výborné podmienky pre prípravu športových klubov.

SkryťVypnúť reklamu

„Chceme tu mať pravý gazdovský dvor. So všetkymi zvieratami, ktoré na ňom na Slovensku zvykli žiť, so všetkými produktami, ktoré sa na ňom vyrábali a s neopakovateľnou atmosférou, ktorá na ňom vládla. Toto bude naša najväčšia atrakcia," prezrádza želanie do budúcnosti Pavol Vargaeštok.

Najčítanejšie na My Turiec

Komerčné články

  1. Špičkové pokrytie v záhrade či v pivnici? Takto internet rozšírite do každého kúta
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  6. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  7. Do ZWIRN OFFICE sa sťahuje špičková zubná klinika 3SDent
  8. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  1. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  2. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  3. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  6. Dobrovoľníci z MetLife vysadili nové stromy a kríky
  7. MISSia splnená. Projekt Kesselbauer ožíva spokojnými majiteľmi
  8. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 30 703
  2. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 528
  3. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 15 861
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 729
  5. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 9 999
  6. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 9 781
  7. McDonald's reštaurácia Košice Jazero ukončuje svoju prevádzku 8 561
  8. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 498
  1. Peter Homola: Nájdený papyrus v slovenčine!
  2. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými kalváriami - Sabinov
  3. Anna Miľanová: Vážení rodičia, starí rodičia, učitelia, akonáhle sa dieťa, mládež...
  4. Ľubomír Belák: Slovensko hľadá prezidenta
  5. Tupou Ceruzou: Pellegriniho pravá tvár
  6. Věra Tepličková: Prečo voliť Pellegriniho?
  7. Ľuboš Vodička: Čerín, kostol za hradbami
  8. Martin Pánik: Sú premnožené
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 45 506
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 481
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 358
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 11 890
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 351
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 343
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 7 928
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 417
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Peter Homola: Nájdený papyrus v slovenčine!
  2. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými kalváriami - Sabinov
  3. Anna Miľanová: Vážení rodičia, starí rodičia, učitelia, akonáhle sa dieťa, mládež...
  4. Ľubomír Belák: Slovensko hľadá prezidenta
  5. Tupou Ceruzou: Pellegriniho pravá tvár
  6. Věra Tepličková: Prečo voliť Pellegriniho?
  7. Ľuboš Vodička: Čerín, kostol za hradbami
  8. Martin Pánik: Sú premnožené
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 45 506
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 481
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 358
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 11 890
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 351
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 343
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 7 928
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 417
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny

Už ste čítali?