Piatok, 5. marec, 2021 | Meniny má FridrichKrížovkyKrížovky

Mlieko si budú onedlho čapovať aj Hornoturčania

Predaj z dvora vstúpil aj do nášho regiónu. Regionálna veterinárna a potravinová správa v Martine eviduje takmer deväťdesiat predajcov. Oproti Orave je to ale o štyristo menej.

Druhý mliečny automat v Turci sprevádzkoval VKM Necpaly.Druhý mliečny automat v Turci sprevádzkoval VKM Necpaly. (Zdroj: JANA KOVALČÍKOVÁ)

MARTIN, MOŠOVCE, TURČ. KĽAČANY. Podobne ako na Orave, aj v našom regióne sú najpočetnejšou skupinou registrovaných predajcov z dvora včelári. Je ich až sedemdesiat. Druhú najväčšiu skupinu tvoria predajcovia diviny, ktorých je jedenásť. Zaregistrovalo sa aj päť predajcov rýb, jeden predajca moriek a v Martine funguje od minulého týždňa už aj druhý automat na mlieko.

Pojazdný automat do dvoch týždňov

Po úspechu mliečneho automatu v Martine na pešej zóne, bol zriadený aj druhý automat pri obchodnom dome Tesco. Ľuďom na hornom Turci však tiež svitá nádej, ako sa k surovému mlieku dostať bližšie. Poľnohospodárske družstvo v Mošovciach zvažuje, že zriadi pojazdný mliekomat, ktorý by jazdil po vybraných obciach vo vybraných časoch na hornom Turci a ponúkal by nepasterizované kravské mlieko. Okrem mlieka by obyvateľom ponúkali aj mliečne výrobky ako maslo, mäso a podobne.

Skryť Vypnúť reklamu

„Podali sme projekt na získanie dotácie na pojazdný automat, zaregistrovali sme sa na Regionálnej veterinárskej a potravinovej správe v Martine a čakáme na vyjadrenie, či nám projekt schvália," informoval nás vedúci PD Mošovce Vojtech Pekárik. Výsledok by podľa neho mal byť známy do dvoch týždňov.

Bačova cesta sa začala

Na podporu predaja z dvora vzniklo na Liptove a v Turci občianske združenie Bačova cesta, ktorá má pomôcť najmä priamemu predaju potravín. Ako nás informoval predseda OZ Ľudovít Urbanovský, do Bačovej cesty sa z Turca zatiaľ zaregistroval len Salaš Turčianske Kľačany. Predaj tu odštartovali 1. mája. Na návštevníkov Bačovej cesty čakajú na salaši počas celej sezóny tradičné výrobky z ovčieho mlieka, ale aj sprievodný kultúrny program.

Skryť Vypnúť reklamu

„Bačova cesta mapuje činnosť výrobcov tradičných výrobkov. Sú tu zaregistrovaní predajcovia z Liptova, Turca až po Tatry a Spiš. Zatiaľ je to ešte v plienkach, efekt sa prejaví asi až o niekoľko rokov," myslí si Pavol Vargaeštok zo Salaša v Turčianskych Kľačanoch.

„Predaj z dvora organizujeme už štvrtý rok, na našej agrofarme predávame bioprodukty, ako sú čerstvý syr, údený syr, bryndza, na ktoré sa znížená 6-percentná daň nevzťahuje. Okrem toho predávame aj živé jahňatá. V priebehu mája by sme chceli začať predávať aj nepasterizované kozie mlieko," uviedol P. Vargaeštok.

Hygienu produktov kontrolujú veterinári

V súvislosti s priamym predajom vznikla v médiách debata o tom, že potraviny predávané priamo môžu byť aj nehygienické. Hovorca Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Stanislav Nemec pre SME povedal, že pokiaľ budú dodržiavané hygienické štandardy k žiadnej nákaze nemôže dôjsť. Priamych predajcov kontroluje regionálna veterinárna a potravinová správa.

Skryť Vypnúť reklamu

„Každý prvovýrobca zodpovedá za bezpečnosť potravín, musí uviesť záznamy o vysledovateľnosti a hygiene prvovýroby a tiež o množstve vyprodukovaného produktu. Tieto musí uchovávať najmenej jeden rok po skončení kalendárneho roka, v ktorom boli vyhotovené a na základe žiadosti ich sprístupniť orgánom veterinárnej správy," uviedol riaditeľ RVPS v Martine Pavol Strmeň.

„Kontroly na predaj mlieka z automatov vykonávajú pracovníci RVPS raz do roka s pracovníkmi z Regionálneho úradu verejného zdravotníctva neohlásene," dodal P. Strmeň. „Mlieko treba tepelne upraviť, pretože je nepasterizované a môže spôsobiť niekomu problémy," dopĺňa Vojtech Pekárik.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Študuj ekonómiu na špičkovej škole a odštartuj svoju kariéru!
  2. Študuj na univerzite s viac ako 60 ročnou tradíciou!
  3. Študuj perspektívne programy!
  4. Si maturant? Vyber si kvalitu a príď študovať pod Zobor!
  5. Porsche sa rozrastá o nový shooting brake Taycan Cross Turismo
  6. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj
  7. Nové číslo Historickej revue
  8. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať?
  9. Petra Vlhová venuje svoju prilbu do súťaže pre Plamienok
  10. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  1. Last chance to get The Slovak Spectator discounted subscription
  2. Ostrov Saona pri Dominikánskej republike je pravý karibský raj
  3. Porsche sa rozrastá o nový shooting brake Taycan Cross Turismo
  4. Nové číslo Historickej revue
  5. Veolia dostala exkluzívne do správy projekt SKY PARK
  6. AS EUBA vyhlasuje protest proti novele zákona o VŠ
  7. Firmy sa spojili s učiteľmi, rozhodli sa pomôcť chudobným žiakom
  8. Počas pandémie vzrástli obavy z právnych sporov
  9. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať?
  10. A new, multifunctional centre will revive the Danube embankment
  1. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 17 806
  2. Oplatí sa teraz kupovať byt alebo je lepšie si počkať? 17 197
  3. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID 15 816
  4. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými? 8 646
  5. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia 8 462
  6. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou 7 662
  7. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 7 321
  8. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami 7 137
  9. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť 6 446
  10. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte 5 977
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Roman Podhradský bol šesť dní nepretržite napojený na prístroj s vysokým prietokom kyslíka.

Roman Podhradský bojoval o život.

20 h

Na ceste vás budú sprevádzať aj zrenovované informačné tabule.

19 h
Kapitán Michal Murček pomohol k víťazstvu tromi asistenciami.

V Považskej Bystrici naši nenechali nič na náhodu a už v prvej tretine si tromi gólmi vydláždili cestu za víťazstvom. Prvý presný zásah v martinskom drese zaznamenal Roman Kukumberg.

18 h
Bambusky ostávajú uzatvorené.

Pokračuje karanténa lokality, obyvateľov a jednotlivých bytových jednotiek.

3. mar

Už ste čítali?