Štvrtok, 29. október, 2020 | Meniny má KláraKrížovkyKrížovky

Víťaz kotlíka Marián Rusnák stavil na klasiku

Tropické horúčavy vôbec neovplyvnili Štiavnický kotlík. Rekordnú účasť gulášnikov sprevádzala rekordná návštevnosť. Novým naj kuchárom sa stal tím Mariána Rusnáka z Martina.

Veteráni navarili svoj guláš vo vojenskej poľnej kuchyni z roku 1961.Veteráni navarili svoj guláš vo vojenskej poľnej kuchyni z roku 1961. (Zdroj: Autorka)

MARTIN. Pomedzi stánky sa takmer nedalo hýbať, kuchyňa gulášnikov sa tentoraz rozšírila i po bokoch kaštieľa. V révaiovskom parku varilo populárnu pochúťku 93 tímov. S horúcim slnkom si návštevníci poradili, močili sa v potoku.

Rakúšania a Poliaci neprišli

Hoci mal byť Štiavnický kotlík medzinárodný, Rakúšania ani Poliaci neprišli. „Z Poľska prišiel za tím len jeden člen, aby si to tu popozeral," povedal organizátor Jozef Stankoviansky.

Medzi stálymi gulášnikmi sa objavilo i pár nováčikov. Prvýkrát si súťažne kotlíkový guláš prišli navariť i šiesti autobusári z martinskej SAD-ky. „Dali sme sa dokopy šiesti vodiči, ktorí jazdíme na tento smer na Konské či Nolčovo. Sme už taká zohratá partia, ktorá chodí aj na guláš partie. Aj šoféri z druhej strany chodia na svoje akcie," vysvetlil jeden z nich.

Skryť Vypnúť reklamu

Hrnčiar varil na víne

Prvýkrát medzi stánkami stál i primátorský. Andrej Hrnčiar ako šéfkuchár nechal každého podľa hesla transparentného mesta doslova nahliadnuť do svojho kotlíka. Do primátorského guláša šéf martinskej radnice pridal ingrediencie podľa svojej chuti a tradície. „K tomuto receptu som sa rokmi dopracoval. V guláši je veľa červeného vína, gyros korenie a domáca červená paprika od nášho partnerského mesta Báčsky Petrovec," prezradil.

Veteráni varili v poľnej kuchyni

Svoj guláš si prišli opäť navariť i bratislavskí kajakári, ktorí so sebou priniesli i vicemajsterku Európy v rýchlostnej kanoistike z roku 2003 Radoslavu Kubalovú. Pred rokom ich do Turčianskej Štiavničky priviedol Peter Antalík, ktorého otec pochádza z Turian.

Skryť Vypnúť reklamu

Rybári z Turčianskej Štiavničky a Martina, ktorí sa nazvali Ostrý háčik, si popri guláši navarili i rybaciu polievku.

Členovia martinského Veterán klubu, ktorí na gulášových pretekoch nikdy nechýbajú, nevarili tentoraz v kotlíku, ale vo vojenskej poľnej kuchyni. „Mašinka" pochádza z roku 1961 a pred mesiacom ju dal dokopy Alexander Papani.

Porota ochutnávala hodinu a pol

Šesťčlenná porota musela ochutnať z viac ako 80 tanierov, ktoré odovzdali gulášnici. Po hodine a pol vybrali dvadsať najlepších. „Kuchári sa dopúšťajú veľa chýb, guláš buď nedosolili, premastili, dali doň veľa cibule alebo cesnaku alebo veľa provensálskeho korenia či kečupu, ktoré v guláši nemajú čo robiť," ohodnotila porotkyňa Oľga Navarčíková zo Žabokriek.

Skryť Vypnúť reklamu

Porota sa zhodla, že najlepší guláš navaril tím číslo 23, ku ktorému sa pri vyhlasovaní cien prihlásila rodina Mariána Rusnáka z Martina. „Chodíme tu už pár rokov, zakaždým pod iným menom, ale ani raz sme nevyhrali. Guláš varil ocko, ktorý ho pripravuje i doma. Nikto iný guláš doma nevarí. Robíme ho podľa klasického receptu, nič nezvyčajné doň nepridávame," povedala nám dcéra Eva Rusnáková.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  4. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  5. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  6. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  7. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  8. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  9. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  10. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  1. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  2. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  3. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  4. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  5. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  6. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  7. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  8. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  9. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  10. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 35 230
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 23 557
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 19 636
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 18 081
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 15 609
  6. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 12 899
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 235
  8. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 529
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 378
  10. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 548
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Testovanie v Martine nebude podľa abecedy

Počas víkendu od 31. októbra do 1. novembra v Martine prebehne celoplošné testovanie obyvateľstva na prítomnosť ochorenia Covid – 19 za účasti 50 odberových tímov.

Ilustračné foto

Zamerali sa na školu

Vymenili aj personál.

Investície do vzdelávania a školy považujú v Jazernici za kľúčové.

V niektorých stretnutiach nemal kto zmeniť tempo hry

Tím Dynama striedal na jeseň lepšie výkony so slabšími. Podľa kormidelníka Zdenka Veselovského mohli jeho zverenci v dvoch či troch zápasoch zabrať viac.

Peter Koleno patrí medzí lídrov diviackeho tímu.

Rodičia spojili sily

Urobili radosť škôlkarom.

Pieskovisko má nad sebou praktickú sieť.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V niektorých obciach v okolí Trnavy testovanie nebude

Pôvodne začali v okrese Trnava s prípravami na testovanie všetky obce, niektoré však dostali informáciu o pričlenení ich odberových miest k susedným obciam.

Vodič autobusu náraz neprežil. Cesta je neprejazdná

Dôvody, pre ktoré vodič náhle zmenil smer jazdy, polícia preveruje.

Zoznam odberných miest v liptovských mestách

Pozrite si, na akých miestach sa bude konať celoplošné testovanie v liptovských mestách.

V Martine bude obyvateľov testovať 50 odberových tímov

Mesto Martin zverejnilo zoznam odberových miest.

Už ste čítali?