Víťaz kotlíka Marián Rusnák stavil na klasiku

Tropické horúčavy vôbec neovplyvnili Štiavnický kotlík. Rekordnú účasť gulášnikov sprevádzala rekordná návštevnosť. Novým naj kuchárom sa stal tím Mariána Rusnáka z Martina.

Veteráni navarili svoj guláš vo vojenskej poľnej kuchyni z roku 1961.Veteráni navarili svoj guláš vo vojenskej poľnej kuchyni z roku 1961. (Zdroj: Autorka)

MARTIN. Pomedzi stánky sa takmer nedalo hýbať, kuchyňa gulášnikov sa tentoraz rozšírila i po bokoch kaštieľa. V révaiovskom parku varilo populárnu pochúťku 93 tímov. S horúcim slnkom si návštevníci poradili, močili sa v potoku.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Rakúšania a Poliaci neprišli

Hoci mal byť Štiavnický kotlík medzinárodný, Rakúšania ani Poliaci neprišli. „Z Poľska prišiel za tím len jeden člen, aby si to tu popozeral," povedal organizátor Jozef Stankoviansky.

Medzi stálymi gulášnikmi sa objavilo i pár nováčikov. Prvýkrát si súťažne kotlíkový guláš prišli navariť i šiesti autobusári z martinskej SAD-ky. „Dali sme sa dokopy šiesti vodiči, ktorí jazdíme na tento smer na Konské či Nolčovo. Sme už taká zohratá partia, ktorá chodí aj na guláš partie. Aj šoféri z druhej strany chodia na svoje akcie," vysvetlil jeden z nich.

SkryťVypnúť reklamu

Hrnčiar varil na víne

Prvýkrát medzi stánkami stál i primátorský. Andrej Hrnčiar ako šéfkuchár nechal každého podľa hesla transparentného mesta doslova nahliadnuť do svojho kotlíka. Do primátorského guláša šéf martinskej radnice pridal ingrediencie podľa svojej chuti a tradície. „K tomuto receptu som sa rokmi dopracoval. V guláši je veľa červeného vína, gyros korenie a domáca červená paprika od nášho partnerského mesta Báčsky Petrovec," prezradil.

Veteráni varili v poľnej kuchyni

Svoj guláš si prišli opäť navariť i bratislavskí kajakári, ktorí so sebou priniesli i vicemajsterku Európy v rýchlostnej kanoistike z roku 2003 Radoslavu Kubalovú. Pred rokom ich do Turčianskej Štiavničky priviedol Peter Antalík, ktorého otec pochádza z Turian.

SkryťVypnúť reklamu

Rybári z Turčianskej Štiavničky a Martina, ktorí sa nazvali Ostrý háčik, si popri guláši navarili i rybaciu polievku.

Členovia martinského Veterán klubu, ktorí na gulášových pretekoch nikdy nechýbajú, nevarili tentoraz v kotlíku, ale vo vojenskej poľnej kuchyni. „Mašinka" pochádza z roku 1961 a pred mesiacom ju dal dokopy Alexander Papani.

Porota ochutnávala hodinu a pol

Šesťčlenná porota musela ochutnať z viac ako 80 tanierov, ktoré odovzdali gulášnici. Po hodine a pol vybrali dvadsať najlepších. „Kuchári sa dopúšťajú veľa chýb, guláš buď nedosolili, premastili, dali doň veľa cibule alebo cesnaku alebo veľa provensálskeho korenia či kečupu, ktoré v guláši nemajú čo robiť," ohodnotila porotkyňa Oľga Navarčíková zo Žabokriek.

SkryťVypnúť reklamu

Porota sa zhodla, že najlepší guláš navaril tím číslo 23, ku ktorému sa pri vyhlasovaní cien prihlásila rodina Mariána Rusnáka z Martina. „Chodíme tu už pár rokov, zakaždým pod iným menom, ale ani raz sme nevyhrali. Guláš varil ocko, ktorý ho pripravuje i doma. Nikto iný guláš doma nevarí. Robíme ho podľa klasického receptu, nič nezvyčajné doň nepridávame," povedala nám dcéra Eva Rusnáková.

Najčítanejšie na My Turiec

Komerčné články

  1. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu
  2. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  3. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  6. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  7. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  8. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  1. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  2. E-recept, evolúcia v zdravotnej starostlivosti
  3. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  4. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  5. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  6. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  8. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  1. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 18 815
  2. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 554
  3. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 11 080
  4. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 953
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 645
  6. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 8 802
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 8 139
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 037
  1. Ivan Čáni: Keď sa hanbí dôchodca za iného dôchodcu – blogera.
  2. Reštartnisa, o.z.: Skúsili ste už kolobežku ako terapeutický nástroj?
  3. Viktor Pamula: Dvadsať rokov v NATO.
  4. Ivan Mlynár: Nácek Tomáš Taraba : „Medveď hnedý, vinný vo všetkých bodoch obžaloby“.
  5. Jozef Varga: Krkavci / 48. /
  6. Marek Strapko: Aj za čias Ježiša žili dezoláti
  7. Ondřej Havelka: Starý zákon pohledem poutníka. Bible jako nejstarší cestopis odhalující smysl Cesty 10/11
  8. Rado Surovka: Chameleón prezidentom ?
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 47 488
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 694
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 499
  4. Juraj Kumičák: Kolaborant 12 066
  5. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 441
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 399
  7. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 7 250
  8. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 6 817
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Takto sa deti rozlúčili so zimou a veria, že prebudili Živu – bohyňu jari a života.

Deti sa rozlúčili so zimou.


Jana Siráňová
Tomáš Pšenka.

Ani druhá hokejová liga nie je lacná záležitosť. Na pokrytie sezóny kluby míňajú šesťmiestne sumy.


Vpravo Anton Ulbricht, konateľ spoločnosti Tanawa, ktorá vyrába tatranskú minerálku.

V ďalšej časti seriálu Príbeh značky sme hovorili s konateľom spoločnosti Tanawa.


Prebudenie jari Vrícko

Aj do malej podhorskej dedinky zavítala jar.


(vm)
  1. Ivan Čáni: Keď sa hanbí dôchodca za iného dôchodcu – blogera.
  2. Reštartnisa, o.z.: Skúsili ste už kolobežku ako terapeutický nástroj?
  3. Viktor Pamula: Dvadsať rokov v NATO.
  4. Ivan Mlynár: Nácek Tomáš Taraba : „Medveď hnedý, vinný vo všetkých bodoch obžaloby“.
  5. Jozef Varga: Krkavci / 48. /
  6. Marek Strapko: Aj za čias Ježiša žili dezoláti
  7. Ondřej Havelka: Starý zákon pohledem poutníka. Bible jako nejstarší cestopis odhalující smysl Cesty 10/11
  8. Rado Surovka: Chameleón prezidentom ?
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 47 488
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 694
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 499
  4. Juraj Kumičák: Kolaborant 12 066
  5. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 441
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 399
  7. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 7 250
  8. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 6 817
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny

Už ste čítali?