Streda, 25. november, 2020 | Meniny má KatarínaKrížovkyKrížovky

Načapovať pivo a vysypať popolník dokáže každý

V piatok večer som sa vybrala s kamarátom na pizu. Fúkal mrazivý vietor, konáre stromov sa ohýbali a po meste kráčalo iba zopár odvážlivcov. Zamierili sme rovno do prvej pizérie. Keď sme vošli dnu, v barovom, tlmenom svetle nás ovalil cigaretový dym. Po v

ôni pize ani chýru, ani slychu. Prestali variť a reštauračné zariadenie sa zmenilo na bar. Zvrtli sme sa rýchlo a zamierili do ďalšej pizérie. Vždy to bolo moje obľúbené miesto. Pizéria historicky drží svoju štafetu najdlhšie. Príjemné miesto, „kedysi" aj pekný interiér, piza nikdy nesklamala.

Po tej nedeli som ju už definitívne uložila do archívu. Na stole tu síce nájdete jedálne lístky a môžete si do nich aj zaboriť nos. Čašník vám ale oznámi, že už nevaria, lebo sa to neoplatí. Keď vyjdete von, uvedomíte si, prečo sa to neoplatí. Cez okno vidíte iba dymovú clonu. Vonku na zemi stojí pútač a na ňom veľkými písmenami Fajčiar. Pýtate sa, je to naozaj to „najdôležitejšie?". Aby ste prilákali zákazníkov, zavriete kuchyňu, prepustíte kuchára a na stoly poukladáte popolníky, aby sa tam ľudia začali hrnúť? Škoda peknej reštaurácie, kde sme sa s kamarátkami stretávali.

Skryť Vypnúť reklamu

V ten večer sme pokračovali v hľadaní ďalšej reštaurácie. Posúvali sme sa dole mestom. Ďalšia pizéria je vedľa, no tá sa prerábala. Pamätám si, že ešte v roku 2004 som práve do tejto reštaurácie pozvala svoju priateľku zo Severného Írska, ktorá navštívila Slovensko a Martin. Moja známa si miesto veľmi pochvaľovala a dohodli sme sa, že keď sa sem niekedy ešte vráti, isto tam znovu zájdeme.

Pokračovali sme v hľadaní ďalej. Napadla mi ďalšia alternatíva. Známy Mexičan, presťahovaný na koniec jednosmerky. Už z diaľky ma premáhal čudný pocit. Intuícia nesklamala. V oknách tma, na stene budovy odkaz prevádzkára: ponúkam na predaj.

Kládli sme si otázku, či sa vôbec v ten večer najeme. Silný studený vietor sa nám dostával až do kostí, snažili sme sa po meste presúvať čo najrýchlejšie. V hlave sa mi znovu rozjasnilo a navrhla som ďalšiu reštauráciu. Nachádza sa v strede mesta a vyznačuje sa ľudovo orientovaným interiérom. Vošli sme do pasáže, dvaja zamestnanci zatvárali svoje obchody. Vraj hore sa nedostaneme, je zavreté.

Skryť Vypnúť reklamu

Kam sa pohnúť ďalej? Či si zájsť do Frita na hamburger? Alebo na stojaka k bublinám na teplé párky? Snažili sme si spomenúť, kde ešte môže fungovať reštaurácia. A kde pozvem moju známu z Írska, keď k nám opäť príde? Na friťácky hamburger by som sa neodvážila. Hoci si ho z času na čas dám aj ja, neoslnila by som ju, keďže na ostrovoch táto forma stravovania postupne vytláča ich národné jedlo roast beef – teda pečená hovädzina, ktorú servírujú najmä v nedeľu.

Známy si v ten večer našťastie nechal v talóne ešte jeden podnik. Je v susednej pasáži, takže sme to nemali ďaleko. Reštaurácia bola otvorená. Posedenie v tomto podniku bolo pre nás malým darčekom. Pochutili sme si na výbornom jedle, ochotný personál pracuje profesionálne, interiér je moderný. Všetka česť majiteľovi. Držím mu palce a dúfam, že nezačne čarovať a svoju prevádzku nepremení na „prefajčené bistro". Bola by to škoda.

Skryť Vypnúť reklamu

Toto piatkové dobrodružstvo ma utvrdilo v tom, že v našom meste sa tradícia posedenia s priateľmi vonku ešte len tvorí. Vlastne ani sa nezačala tvoriť. Mnohí by mi isto povedali, že za všetko môže kríza. Nevylučujem, ale ani nesúhlasím. Kríza za to môže len čiastočne. Na vine sme si my sami. Respektíve naša mentalita. Radšej za večer minieme peniaze na pivo a cigaretu ako na dobré jedlo, dobrého kuchára a pohodu. Načapovať pivo, naliať frťana a vysypať popolník dokáže hocikto. Vytvoriť zaujímavé menu a navariť chutné jedlo dokáže ale málokto.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Máš dosť teórie a poučiek? Študuj, cestuj, pracuj a ži!
  2. Na VŠEMvs získaš kvalitné štúdium v moderných priestoroch
  3. Ako vybrať AKU reťazovú pílu
  4. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny
  5. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  6. Táto pomôcka zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  7. Študuj na univerzite s viac ako 60 ročnou tracíciou!
  8. Imunitnú bombu do tela dostanete vďaka Vitaglucanu
  9. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  10. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  1. OFFICE ROKA 2020 poukáže na transformáciu pracovného prostredia
  2. V mlieku už nie sme sebestační. Čo sa musí zmeniť?
  3. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  4. Hubert – keď život chutí už 195 rokov
  5. Ako vybrať AKU reťazovú pílu
  6. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť
  7. Budúcnosť M&A v Európe
  8. Zdravá pečeň zlepšuje metabolizmus aj celkové zdravie
  9. Právo: Kto sú najväčší právnici a kde všade zostanú súdy
  10. Toto si zapamätajte! Takto určite nakúpite bezpečne
  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 30 829
  2. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 11 965
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 10 400
  4. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 9 008
  5. Príbehy vyhorených, tandem okolo Bödöra a nová trať v Bratislave 8 701
  6. Spájame Slovensko - 4 nové expresné autobusové linky 8 528
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 526
  8. Oslávte nový rok v teple: Cestujte na Zanzibar úplne bezpečne 8 372
  9. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 8 338
  10. Učiteľka roka 2018: Koľko času by malo dieťa tráviť za počítačom 8 218
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Zber lístia v Martine

Lístie sa vyzbiera ešte na štyroch sídliskách.

Ilustračné foto.

Za smeti si Martinčania zrejme priplatia, návrh je o päť eur

Mesto Martin sa zapojí do projektu zberu kuchynského odpadu a bioodpadu, ktorý sa bude vyvážať mimo nášho mesta i regiónu.

Ilustračné foto.

Polícia vyhlásila pátranie po nezvestnom mužovi z Beníc

Naposledy bol videný 2. októbra v Príbovciach. Odvtedy sa o ňom nič nevie.

Nezvestný Milan Kopka.

Primátor Danko zvolal zastupiteľstvo, poslanci budú rozhodovať aj o rozpočte

Rokovanie Mestského zastupiteľstva v Martine sa uskutoční vo štvrtok 26. novembra od 9. hodiny.

Ján Danko, primátor Martina.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pri inštalácii vianočnej výzdoby v Mlynoch prišiel mladý muž o nohu

Pracovník spadol z výšky približne 20 metrov. Utrpel množstvo zranení.

FOTO: Po obrovských tolstolobikoch prišli na rad skutoční králi priehrady Ružiná

Vo vodnom diele Ružiná prebieha už štvrtý deň záchranný odlov rýb.

Na rýchlostnej ceste R1 sa dnes stala ďalšia nehoda, vodič je popálený

Po prvej nehode zomrela žena, po druhej bojuje o život muž.

Dve základné školy v Nových Zámkoch hľadajú riaditeľa

Aké podmienky musia spĺňať a koľko budú zarábať?

Už ste čítali?