ŽABOKREKY. Poslanci v spolupráci s denným centrom seniorov pripravili pre všetkých obyvateľov i návštevníkov obce prvý ročník podujatia Deň zemiakov.
Keďže tento rok zemiakom naozaj prial, nebola o ne núdza. Už od rána ich členky z krúžku šikovných gazdiniek šúpali, strúhali, krájali a pripravovali na najrôznejšie spôsoby. Popoludní, každý, kto mal chuť, si tak mohol zdarma pochutnať na vynikajúcich zemiakových plackách, pečených zemiakových „babách“ s kyslým mliekom, pečených zemiakoch, hranolčekoch, nechýbali ani zemiaky varené v šupke v „paráku“ s domácim maslom. Účastníkov príjemne prekvapil aj už pomaly sa vytrácajúci , ale naozaj vynikajúci „čír“- čo je niečo ako zemiaková kaša a polievka zároveň.
A vedeli ste, že zemiaky sú nielen veľmi chutné, ale zároveň sú bohatým zdrojom vitamínu C a B, a obohacujú telo draslíkom magnéziom, fosforom a železom? Žabokrečania si na zemiakoch pochutili dosýta. Akcia bola vydarená aj vďaka príjemnému slnečnému počasiu. Deň zemiakov je aj akousi spomienkou na iný zvyk, kedysi sa v Žabokrekoch po Uršuli vždy konala hostina.
Autor: Zuzana Valocká
