MARTIN. Poliaci vystrašili Slovákov. Podľa nepotvrdených správ z ich strany mali namiesto jedlej kuchynskej soli predávať technickú soľ, ktorá sa používa na posyp ciest v zimných mesiacoch.
Inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ (RVPS) 5. a 6. marca vykonali cielenú kontrolu po celom území Slovenska, ktorá bola zameraná na distribúciu a používanie jedlej soli v potravinách.
Martinskí veterinári vykonali kontrolu v rámci regiónu v štyroch prevádzkach, a to v jednom veľkoobchodnom sklade soli, pekárni a u dvoch výrobcov mäsových výrobkov. Viera Milanová, vedúca odboru hygieny potravín z martinskej RVPS, uviedla, že u jedného z výrobcov bola zistená prítomnosť jedlej soli poľského výrobcu. Napriek tomu, že išlo o jedlú soľ, inšpektori odobrali vzorku a odoslali ju na vyšetrenie do Štátneho veterinárneho a potravinového ústavu v Dolnom Kubíne, ktoré je akreditovaným laboratóriom na vyšetrovanie potravín.
Ukázalo sa, že soľ neobsahovala nebezpečné látky. „Odobratá vzorka soli vyhovovala vo fyzikálno-chemických znakoch a kontaminantoch pre jedlú soľ,“ potvrdil riaditeľ RVPS v Martine Jozef Felcan. Dodal, že inšpektori aj naďalej vykonávajú pravidelne kontrolu potravinárskych prevádzok aj mimo tejto cielenej kontroly, ktorá bola zameraná na dovozcov, baliarne a potravinárske prevádzky zapracovávajúce soľ do svojich výrobkov.
V zariadeniach spoločného stravovania robí kontroly hygiena. Riaditeľka Regionálneho úradu verejného zdravotníctva v Martine Tatiana Červeňová tvrdí, že tieto zariadenia sú pravidelne kontrolované i bez vydania špeciálneho usmernenia.
Zatiaľ sa s podozreniami na poľskú soľ hygienici v praxi nestretli. „Tieto zariadenia musia mať overených dodávateľov. Zatiaľ distribuujú tovary prevažne slovenského pôvodu,“ ubezpečila Tatiana Červeňová.
