Sobota, 23. marec, 2019 | Meniny má Adrián

Z mošovských rybníkov putuje pstruh na vianočný stôl

Rybárstvo má v Turci dlhoročnú tradíciu. Veľký rozmach zaznamenalo už koncom osemnásteho a začiatkom 19. storočia za panovania rodu Révayovcov.

Mošovské rybníky poslúžia ja na výučbu žiakov.Mošovské rybníky poslúžia ja na výučbu žiakov.(Zdroj: JÁN STRAPKO)

MOŠOVCE. Mošovské rybníky patrili desaťročia medzi významné vodohospodárske stavby a zariadenia. Od roku 1960 časť z nich patrí pod Strednú odbornú školu rybársku, ktorá sídlila najskôr v miestnom kaštieli, potom sa presťahovala do novopostavených školských priestorov.

Dve lokality rybníkov v Čerňakove a Diviakoch využívali žiaci študijných a učebných odborov so zameraním na rybárstvo, aby získali vedomosti a skúsenosti z chovu rýb. Od roku 1994 sa rybníky dostali úplne pod krídla mošovskej školy (dovtedy patrili pod Štátne rybárstvo v Stupave). V priebehu ďalších rokov sa rybníky v Diviakoch od školy odčlenili.

Obrat stáda je uzatvorený

V správe SOŠ rybárskej zostalo osem zemných rybníkov v lokalite Čerňakovo. Slúžia na odchov prevažne pstruhovitých rýb. Stredisko je zamerané na liahnutie, chov a spracovanie rýb.

„Máme uzatvorený obrat stáda“,hovorí učiteľ poverený správou školského hospodárstvaPavol Žirko. „Ide o takzvaný uzavretý chov, čo znamená, že nemusíme kupovať násady. Stredisko slúži pre potreby výučby žiakov v maturitnom i učebnom odbore rybár a rybárstvo a nie je postavené na komerčnej báze.“

Vlastná generácia pstruhov

Škola, ktorá ako tretia organizačná zložka patrí od 1. septembra 2012 pod Spojenú školu v Martine, má vlastné generačné stádo pstruha dúhového. Produkované ikry postačujú pre vlastný chov a výrobu.

„Každý rok sa v našej liahni vyliahne niekoľko stotisíc násad, ktoré slúžia aj na zarybnenie,“ dopĺňa P. Žirko. V Čerňakove sa nachádza osem rybníkov, ktoré sa rozliehajú od cesty, cez lúku až po lesný porast. Okrem toho sú v areáli tri budovy určené pre liaheň a spracovanie rýb.

„Liaheň a sádka sú automaticky monitorované. Pravidelne sledujeme napríklad hladinu vody či obsah kyslíka vo vode. Liaheň patrí k najvyspelejším a vyhovuje normám európskej únie. Štandardne máme zariadenú aj spracovňu rýb. Technológia pitvania, čistenia, vákuového balenia a zmrazovania rýb je na vysokej úrovni. Ministerstvo pôdohospodárstva a výživy Slovenskej republiky udelilo výrobku pstruh pitvaný, mrazený a vákuovo balený certifikát Najlepší slovenský výrobok a platí až do roku 2014,“ pochválil sa učiteľ Žirko.

Mošovské ryby až k vám domov

Stredisko má stáleho pracovníka – Igor Hrivnáka, ktorý všetky odborné činnosti zvláda so žiakmi na výbornú. „Chalani sú nadšenci, ktorí svoje remeslo ovládajú a majú k nemu vzťah.“V tomto predvianočnom čase pripravili pre konzumný trh spracované ryby, ktoré obohatia jedálny lístok mnohých domácností. A tak možno smelo povedať, že mošovské rybníky už pol storočia vychovávajú pre celé Slovensko generácie odborníkov, ktorí rozumejú svojmu remeslu.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci
  2. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  3. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov
  4. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  5. Investment Advisory Guide for Slovakia
  6. Jazdili sme na novom Volkswagene T-Cross!
  7. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka
  8. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019
  9. Máte pri čítaní „krátke ruky“? Vitajte vo svete štyridsiatnikov
  10. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali
  1. Vaše umenie bude hýbať Tatrami. Zapojte sa do súťaže ZSSK
  2. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci
  3. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  4. Recenze youtubera JeezyJ: jak dopadla autokamera Mio MiVue 785 ?
  5. Burza pracovných príležitostí opäť na Stavebnej fakulte STU
  6. Počet ochorení na rakovinu stále stúpa. Nepodceňujte prevenciu
  7. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  8. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov
  9. Forum Prešov má platné stavebné povolenie a začína s výstavbou
  10. Slávnostná inaugurácia rektora a dekanov fakúlt EU v Bratislave
  1. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov 23 423
  2. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka 22 975
  3. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov 19 855
  4. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 16 028
  5. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky 15 684
  6. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci 13 324
  7. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019 8 447
  8. Prievidzská firma je malý zázrak. Uznáva ju americké letectvo 7 686
  9. Forum Prešov má platné stavebné povolenie a začína s výstavbou 6 795
  10. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali 6 044

Hlavné správy z MY Turiec

Dobrovoľníci z Upracme Slovensko upratovali Martin od odpadkov

V nedeľu 17.3. sa uskutočnilo v Martine prvé jarné upratovanie pod záštitou iniciatívy Upracme Slovensko, dodávateľa komunálnej techniky REDOX a zberovej spoločnosti Bratner Fatra.

Z multifunkčného ihriska sa bude tešiť aspoň jedna škola

​​​​​​​Na novej športovej ploche si prídu na svoje priaznivci futbalu, volejbalu či basketbalu. Časom ju možno sprístupnia i širšej verejnosti.

Ďanová nebude hrať na jar prvú triedu

Vo štvrtok oznámili funkcionári Ďanovej, že na jarnú časť prvej triedy ich tím nenastúpi.

Z Ďanovej hlásia problémy, o osude tímu sa rozhodne v prvom kole

Aj podľa slov zástupcov jednotlivých tímov turčianske futbalovej súťaže sú najväčšími favoritmi na prvenstvo Vrútočania.

Nad každým tímom viseli, alebo visia nejaké otázniky

Sučany chcú udržať prvé miesto, Štiavnička by rada atakovala pozície okolo stredu tabuľky. Teplice idú ďalej a chcú dôstojne dohrať súťaž.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Prepáč, Robo. Trenčín a Nitra ohlásili mier. Čo Branko veští Bučekovi?

Štvrťfinálová vojna končí. Corgoni v stredu vyhrali 2:0, v súčte dobyli Duklu 4:2 na zápasy a tiahnu do Zvolena.

Rimavskosobotský okres zamorila nebezpečná droga

Polícii rozviazal ruky fakt, že sa herba dostala do zoznamu zakázaných drog.

Po údere mal mladík vážne poranenia, polícia žiada o pomoc

Policajti z Prievidze žiadajú o pomoc pri stotožnení svedkov ublíženia na zdraví a výtržníctva.

Vybrali SME

Už ste čítali?