Štvrtok, 29. október, 2020 | Meniny má KláraKrížovkyKrížovky

Konečne bryndza ako má byť

Nová ovčiarska sezóna v tomto roku so sebou prinesie významnú novinku. Spotrebitelia, ktorí sú už zmätení z rôznych druhov zmesnej bryndze, odteraz ľahko rozpoznajú kvalitný výrobok obsahujúci 100 percent ovčieho hrudkového syra podľa pomenovania a ochran

nej známky.

MARTIN. Cech výrobcov ovčieho syra v Turci preň registroval pomenovanie Ovčia bryndza salašnícka. Cechu sa podarilo v októbri minulého roku získať na ÚPV v Banskej Bystrici ochrannú známku a spotrebitelia budú môcť ovčiu bryndzu so 100-percentným podielom ovčieho hrudkového syra rozpoznať podľa pomenovania s doplňujúcim vyobrazením trojlístka bielej farby v zelenom obdĺžniku.

„Chovatelia oviec získali možnosť vyrábať bryndzu z čistého ovčieho vyzretého syra a odlíšiť ju tak od produktov nesúcich síce názov bryndza a dostupných v hypermarketoch či u prícestných predajcov, no v nich podiel ovčej hrudky predstavuje v lepšom prípade 50, v horšom len 5 percent,“ predstavuje novinku predsedníčka Cechu výrobcov ovčieho syra Blanka Krčíková.

Skryť Vypnúť reklamu

Výrobcovia ovčieho syra vnímajú schválenie ochrannej známky a zavedenie tradičnej výroby ovčej salašníckej bryndze ako pozitívny krok v rozvoji slovenského ovčiarstva a salašníctva, lebo je zároveň aj vhodným motívom pre podporu regionálnych tradičných výrobkov z mlieka. Pri výrobe salašníckej ovčej bryndze nie je používaná pasterizácia a dodržiava sa pritom postup, ktorý zaručí v konečnom produkte prítomnosť zdraviu prospešných látok. Ochranná známka zároveň slúži ako logo Cechu výrobcov ovčieho syra v Turci. Jeho členmi z nášho regiónu sú PD Kľačianska Magura v Turčianskych Kľačanoch a PD SNP v Sklabini.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  3. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  4. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  5. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  6. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  7. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  8. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  9. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  10. Pomáhajte čítaním
  1. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  2. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  3. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  4. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  5. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  6. Škola môže vyzerať aj inak!
  7. UNIQA preberá na Slovensku aj dôchodkové fondy AXA
  8. Využite dovoz tovaru do 24 hodín a zadarmo
  9. Dopad krízy na firmu zmierni strednodobý prenájom vozidla
  10. V Košickom kraji máme more aj neviditeľnú izbu: Objavte ich!
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 34 647
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 23 075
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 21 601
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 18 622
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 13 309
  6. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 12 939
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 035
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 438
  9. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 11 163
  10. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 596
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

V niektorých stretnutiach nemal kto zmeniť tempo hry

Tím Dynama striedal na jeseň lepšie výkony so slabšími. Podľa kormidelníka Zdenka Veselovského mohli jeho zverenci v dvoch či troch zápasoch zabrať viac.

Peter Koleno patrí medzí lídrov diviackeho tímu.

Rodičia spojili sily

Urobili radosť škôlkarom.

Pieskovisko má nad sebou praktickú sieť.

V Martine bude obyvateľov testovať 50 odberových tímov

Mesto Martin zverejnilo zoznam odberových miest.

Slnečnica v oblakoch

Seniorovi z Koštian nad Turcom sa podaril pestovateľský úspech.

Vysoká slnečnica teší okoloidúcich.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V niektorých obciach v okolí Trnavy testovanie nebude

Pôvodne začali v okrese Trnava s prípravami na testovanie všetky obce.

Na štyroch miestach v Trenčíne budú testovať z auta. Odberné miesto je aj na futbalovom štadióne

Na celoplošné testovanie bude Trenčanom k dispozícii počas dvoch najbližších víkendov 50 odberných miest. Pozrite si, kde ich nájdete.

V Martine bude obyvateľov testovať 50 odberových tímov

Mesto Martin zverejnilo zoznam odberových miest.

Virológ Klempa: Najbližšie týždne budú pre nás veľmi ťažké

Boris Klempa tvrdí, že celoplošné testovanie je teoreticky skvelá vec. Treba však brať do úvahy všetky okolnosti či riziká.

Už ste čítali?