Utorok, 12. december, 2017 | Meniny má Otília
Pridajte si svoje mesto

Ratkovčan chová hybridné ušiaky

Chovateľ z Ratkova sa už odmalička venuje pre mladého človeka netypickej záľube. Chová králiky. Má ich takmer 60 a dokonca vraj ide o špeciálny druh.

Ján Volna má v králikárni takmer 60 zajacov.(Zdroj: Patrícia Milancová)

RATKOVO. Ján Volna z Ratkova je vášnivým chovateľom králikov. Tento koníček pestuje už od detstva. Pričuchol k nemu vďaka svojmu otcovi, ktorý ho k tejto záľube priviedol.

Podľa vzoru otca

„K chovu králikov som sa dostal ešte ako malý chlapec, keď som sa začal miešať do otcovho chovu“ začína svoje rozprávanie Ján z Ratkova, keď ma vedie do miestnosti s ušatými zvieratami. „Za 15 rokov mám teda skúseností už dosť. K plemenu, čo teraz chovám, som sa však dostal len nedávno. Keď mi králičí mor začal likvidovať jedného králika po druhom, rozhodol som sa, že to skúsim s týmito,“ pokračuje v rozprávaní Ján Volna a dodáva, že chová špeciálne vyšľachtených brojlerových (hybridných) králikov. Existuje ich viac druhov, avšak v tejto králikární nájdete tzv. Hyplus PS19, ktorý je charakteristický čiernym sfarbením na ušiach, nose, končatinách a chvoste.

Keď sa na ne pozerám, na pohľad sa od klasických králikov vôbec nelíšia. Pýtam sa teda, v čom je rozdiel.

„No hlavne v oveľa vyššej reprodukcii. Samicu môžem dať pripustiť až 6 krát do roka, momentálne je najvýkonnejším hybridným druhom králika na trhu. A tiež ich mäso je najkvalitnejšie, čo sa týka chuti, aj nutričných hodnôt.“

Z toho teda súdim, že toto plemeno potrebuje aj kvalitnú stravu. „Veru áno, kŕmim ich len kvalitnou granulovanou zmesou. Ide o suchú zmes sennej múčky, obilnín a šrotu. Po 85 až 90 dňoch dosahujú váhu aj 2,6 kg a 80% z tejto váhy je podiel mäsa. Teda takmer žiadna masť a tuk“, dodáva Ján.

Gazda s presným prehľadom

Keď sa rozhliadam po neveľkej miestnosti, vidím klietku pri klietke, kde sa hemží niekoľko desiatok králikov. Ide o väčšie aj malé jedince, no vzhľadovo takmer identické. Počítanie by mi zabralo dosť hodnú chvíľu, tak teda zisťujem či vlastne vôbec gazda vie, koľko ich má. „Samozrejme, teraz presne 59. V týchto dvoch klietkach sú najnovšie prírastky,“ ukazuje na dve klietky, pri ktorých stojíme. „Tu ich je 9, vo vedľajšej 10 a tamto pod oknom ďalších 8. Všetky sú vrhnuté v približne tom istom čase, asi pred mesiacom. V klietkach sú s matkou, ešte teda nie sú odstavené. Samica sa po okotení vyznačuje vysokou mliečnosťou, to znamená, že nemá problém vychovať aj 13 mladých“, poznamenáva 30-ročný mladík.

Môj pohľad padne na štyri poschodové klietky.

„Tam sú samce. Tí môžu byť aj viacerí v jednej klietke. Tento je z nich najväčší“, pristupuje ku klietke a vyberá jedného von. Má vraj takmer 4 kilá.

Gurmánstvo nezaprie

Na svoje zajačiky nedá Ján Volna dopustiť.

„Sú to krásne stvorenia“, vraví. Zúčastnil sa aj pár výstav, na ktorých získal rôzne ocenenia.

Keď vidím pokope toľko králikov, natíska sa mi otázka, či je Ján ako správny chovateľ aj veľký gurmán? Doširoka sa mu rozžiaria oči a odpovedá: „Ale áno, stačí sa na mňa pozrieť“, smeje sa a ukazuje na svoje objemné brucho.

„Mäso mám veľmi rád, samozrejme aj to králičie. Je to obrovská pochúťka. Dokonca viem králika aj sám pripraviť, najlepší je na kapuste.“

Zaujímavosti

 


  1. Barboru Zuzaniakovú už našli 909
  2. Sľuby sa naplnia, v nemocnici budeme parkovať zadarmo 565
  3. Otec a syn sa do krvi pobili 404
  4. V Tulipe od stredy nakúpite v obľúbenej Bille 267
  5. Tréner Sanoku: Pre takéto duely hráme na Slovensku 235
  6. Tak ako to je: Značky pri Kauflande sú v poriadku 206
  7. Obchodné centrum Galéria otvorené 157
  8. Bývalý hovorca Martina protestoval pred poslancami so zalepenými ústami 155
  9. FOTO: Aj v Blatnici mali Vianočné trhy 139
  10. Žabokrečania spolu každý týždeň zapaľujú kahanec na obrovskom venci 119

Najčítanejšie správy

Turiec

Barboru Zuzaniakovú už našli

Barbora Zuzaniaková je v poriadku. Pátranie po nej vyhlasovali 26. októbra a 13. novembra.

Sľuby sa naplnia, v nemocnici budeme parkovať zadarmo

Teraz platí, že v areáli Univerzitnej nemocnice zaplatí za parkovanie každý návštevník. V trinástich nemocniciach na Slovensku sa na príkaz ministra zdravotníctva od 1. júla zaviedlo bezplatné parkovanie. Od prvého januára budúceho roku sa k nim pridá aj Martin.

Otec a syn sa do krvi pobili

​​​​​​​Výkriky dvoch bijúcich sa mužov priamo pred panelákov zobudili susedov, ktorí zavolali políciu.

V Tulipe od stredy nakúpite v obľúbenej Bille

Návštevníci OC Tulip si už určite všimli, že v centre pribúdajú nové obchody. Novinkou je A3 SPORT a od stredy 13. decembra 2017 bude otvorená aj Billa, správne miesto na nákup potravín pre tých, ktorí uprednostňujú široký sortiment, kvalitu aj čerstvosť.

Tréner Sanoku: Pre takéto duely hráme na Slovensku

Martinčania pokrstili nové dresy víťazstvom nad Sanokom. Poľský súper však predviedol dobrú organizáciu hry i solídnu kondíciu a poriadne našich potrápil.

Blízke regióny

Cesta medzi Tvrdošínom a Námestovom je pre silný vietor zatvorená

Stromy pri Oravskej priehrade padajú ako zápalky. Pre bezpečnosť polícia tadiaľ autá nepúšťa. Dopravu odkláňa na Bobrov, poľskú Veľkú Lipnicu a Jablonku do Trstenej.

V okolí Žiliny opäť vyčíňal vietor. Vrátna dolina je neprejazdná

Popadané stromy na severe krajiny odtrhli od elektriny ďalšie tisícky domácnosti.

Na cestu pri Oravskej priehrade spadol kus hory

Cestu medzi Tvrdošínom a Námestovom od večera sprejazdňujú hasiči a pilčíci. Budú tam ešte minimálne tri hodiny.

Vietor láme stromy, bez elektriny sú stovky domácností

Niekde nejde elektrina pre potrhané vedenia už viac ako dvanásť hodín. V noci nánosy naviateho snehu zablokovali viaceré oravské cesty.

Rajeckými Teplicami otriasla brutálna vražda mladej ženy

Muž zavraždil 33-ročnú ženu obzvlášť brutálnym spôsobom. Hrozí mu 25 rokov za mrežami.

Všetky správy

Raši: Pre EEI nie som župan. Treba s ňou skončiť

Z ničoho sa urobila megakauza, sťažoval sa košický primátor.

Faktúra za Kiskove lety stojí na vode

Premiér Robert Fico sa už takmer mesiac vyhráža tým, že pošle Andrejovi Kiskovi faktúru na takmer milión eur za lety do Popradu.

Doteraz sme nedávali ani jeden kameň, reagujú v Smere na Ficov výrok

Ak nám niekto bude nadávať do červených kmérov, budeme ho žalovať, vysvetľuje poslanec Dušan Jarjabek, ako pochopil svojho straníckeho šéfa.

Róbert Bezák: Radi počúvame, ako niekto vyrieši naše problémy

Možno je to taká diagnóza spoločnosti, že je schopná si kohokoľvek zvoliť. Som z toho smutný.