Pondelok, 23. október, 2017 | Meniny má Alojzia
Pridajte si svoje mesto

Ratkovčan chová hybridné ušiaky

Chovateľ z Ratkova sa už odmalička venuje pre mladého človeka netypickej záľube. Chová králiky. Má ich takmer 60 a dokonca vraj ide o špeciálny druh.

Ján Volna má v králikárni takmer 60 zajacov.(Zdroj: Patrícia Milancová)

RATKOVO. Ján Volna z Ratkova je vášnivým chovateľom králikov. Tento koníček pestuje už od detstva. Pričuchol k nemu vďaka svojmu otcovi, ktorý ho k tejto záľube priviedol.

Podľa vzoru otca

„K chovu králikov som sa dostal ešte ako malý chlapec, keď som sa začal miešať do otcovho chovu“ začína svoje rozprávanie Ján z Ratkova, keď ma vedie do miestnosti s ušatými zvieratami. „Za 15 rokov mám teda skúseností už dosť. K plemenu, čo teraz chovám, som sa však dostal len nedávno. Keď mi králičí mor začal likvidovať jedného králika po druhom, rozhodol som sa, že to skúsim s týmito,“ pokračuje v rozprávaní Ján Volna a dodáva, že chová špeciálne vyšľachtených brojlerových (hybridných) králikov. Existuje ich viac druhov, avšak v tejto králikární nájdete tzv. Hyplus PS19, ktorý je charakteristický čiernym sfarbením na ušiach, nose, končatinách a chvoste.

Keď sa na ne pozerám, na pohľad sa od klasických králikov vôbec nelíšia. Pýtam sa teda, v čom je rozdiel.

„No hlavne v oveľa vyššej reprodukcii. Samicu môžem dať pripustiť až 6 krát do roka, momentálne je najvýkonnejším hybridným druhom králika na trhu. A tiež ich mäso je najkvalitnejšie, čo sa týka chuti, aj nutričných hodnôt.“

Z toho teda súdim, že toto plemeno potrebuje aj kvalitnú stravu. „Veru áno, kŕmim ich len kvalitnou granulovanou zmesou. Ide o suchú zmes sennej múčky, obilnín a šrotu. Po 85 až 90 dňoch dosahujú váhu aj 2,6 kg a 80% z tejto váhy je podiel mäsa. Teda takmer žiadna masť a tuk“, dodáva Ján.

Gazda s presným prehľadom

Keď sa rozhliadam po neveľkej miestnosti, vidím klietku pri klietke, kde sa hemží niekoľko desiatok králikov. Ide o väčšie aj malé jedince, no vzhľadovo takmer identické. Počítanie by mi zabralo dosť hodnú chvíľu, tak teda zisťujem či vlastne vôbec gazda vie, koľko ich má. „Samozrejme, teraz presne 59. V týchto dvoch klietkach sú najnovšie prírastky,“ ukazuje na dve klietky, pri ktorých stojíme. „Tu ich je 9, vo vedľajšej 10 a tamto pod oknom ďalších 8. Všetky sú vrhnuté v približne tom istom čase, asi pred mesiacom. V klietkach sú s matkou, ešte teda nie sú odstavené. Samica sa po okotení vyznačuje vysokou mliečnosťou, to znamená, že nemá problém vychovať aj 13 mladých“, poznamenáva 30-ročný mladík.

Môj pohľad padne na štyri poschodové klietky.

„Tam sú samce. Tí môžu byť aj viacerí v jednej klietke. Tento je z nich najväčší“, pristupuje ku klietke a vyberá jedného von. Má vraj takmer 4 kilá.

Gurmánstvo nezaprie

Na svoje zajačiky nedá Ján Volna dopustiť.

„Sú to krásne stvorenia“, vraví. Zúčastnil sa aj pár výstav, na ktorých získal rôzne ocenenia.

Keď vidím pokope toľko králikov, natíska sa mi otázka, či je Ján ako správny chovateľ aj veľký gurmán? Doširoka sa mu rozžiaria oči a odpovedá: „Ale áno, stačí sa na mňa pozrieť“, smeje sa a ukazuje na svoje objemné brucho.

„Mäso mám veľmi rád, samozrejme aj to králičie. Je to obrovská pochúťka. Dokonca viem králika aj sám pripraviť, najlepší je na kapuste.“

Zaujímavosti

 


  1. Obchodný dom Galéria je už skoro hotový, nehrozia v centre Martina ešte väčšie kolóny? 3 614
  2. Zajtra bude koštianske priecestie uzatvorené 402
  3. Blatnický hrad sa mení na nepoznanie, láka turistov 398
  4. V Príbovciach sa hralo o druhé miesto, šláger kola lepšie zvládla Sklabiňa 275
  5. Pri odpratávaní sučianskych chatrčí sa prevrátil nákladiak 264
  6. Martinskí hokejisti otočili duel s Gelnicou, celkovo vyhrali už piaty zápas 234
  7. Turistov do nášho regiónu láka príroda, podujatia i unikátna ferrata 193
  8. Africké deti sú bystré, disciplinované a chápu, že každý nemôže mať všetko 174
  9. Povedzme si to narovinu 130
  10. Festival horského filmu a dobrodružstva zavíta do Martina 113

Najčítanejšie správy

Turiec

Obchodný dom Galéria je už skoro hotový, nehrozia v centre Martina ešte väčšie kolóny?

Komplikácie na križovatkách pri novovznikajúcom obchodnom dome v centre mesta pomôže vyriešiť inteligentná svetlená signalizácia.

Zajtra bude koštianske priecestie uzatvorené

​​​​​​​Vodiči pozor, v pondelok sa po celý deň nedostanete autom cez priecestie v Košťanoch nad Turcom. Budete musieť použiť obchádzku.

Blatnický hrad sa mení na nepoznanie, láka turistov

Na obnove starobylého hradu sa už prestriedalo stodvadsať zamestnancov. Aj ich zásluhou pýcha Gaderskej doliny znovu ožila.

V Príbovciach sa hralo o druhé miesto, šláger kola lepšie zvládla Sklabiňa

Líder z Teplíc rozprášil Kláštor a to sa hralo iba do 49. min. Najviac pozornosti pútal súboj druhého s tretím, ktorý vyhrala Sklabiňa. Prekvapením kola je vysoká výhra Lipovca v Necpaloch, čím hostia ukončili dvojmesačné bodové suchoty.

Pri odpratávaní sučianskych chatrčí sa prevrátil nákladiak

​​​​​​​Likvidácia čiernych stavieb v Sučanoch sa nezaobišla bez komplikácií pri ich odvoze.

Blízke regióny

Diaľnica D3 už nie je prioritou? V pláne je ďalší protest

Petičný výbor D3 pre Kysuce informoval o stave v akom sa nachádza dobudovanie diaľnice D3 cez Kysuce. Čo bude s medzinárodnou cestou I/11, ktorá sa ničí a výmole začínajú byť pre motoristov nebezpečné?

Horelický tunel rozšíria o dva pruhy

Horelický tunel bude v budúcnosti o dva pruhy širší. Súťaž na zhotoviteľa stavby chce NDS vyhlásiť v roku 2020. Kedy sa začne s výstavbou bude však závisieť od financií.

V Tepličke je už dva roky prekladisko. Nepreložili ani jeden kontajner

Štát vlani minul na údržbu areálu i žeriavov 68 452 eur.

Janiga: Skialpinistické koridory sa v lyžiarskych strediskách osvedčili

Chladné počasie a prvý sneh na vrcholkoch hôr je symbolom blížiacej sa zimy. So snehom prichádzajú do liptovských hôr aj turisti, najčastejšie na lyžiach, buď zjazdových, alebo skialpinistických.

V Zákamennom dali uliciam nové názvy

Veterná, Slnečná, Včelárska, Kováčová, Lúčna. A j takéto názvy majú novopomenované ulice. Je ich celkom 41.

Všetky správy

Polícia zatkla bývalého šéfa Markízy Pavla Ruska, obvinili ho z objednávky vraždy

V roku 1997 si Rusko údajne objednal vraždu spoločníčky z TV Markíza Sylvie Volzovej. Za objednávateľa ho označil Mikuláš Černák.

Stopnú vydávanie e-podpisov, vypnú elektronické služby

Ministerstvo v pondelok pozastavilo vydávanie podpisových certifikátov a začne vypínať služby, pri ktorých je podpis nevyhnutný.

Chceli ju dať zabiť: Polícia mi oznámila, že za mňa vypísali 20 miliónov korún

Polícia zatkla bývalého šéfa Markízy Pavla Ruska, údajne si objednal vraždu svojej vtedajšej spoločníčky Sylvie Volzovej.

Mečiar v Prahe

České voľby sú popretím obľúbenej tézy, že za nástup populistov môžu chyby štandardných strán. A zároveň exemplárnym príkladom nástupu post-faktuálnej spoločnosti.

Úrad vlády ukázal, za čo dal Kaliňákovi miliónové pokuty

Pokuty za vyše 4,8 milióna eur pre ministerstvo vnútra sú za diskriminačné podmienky tendrov na informačné systémy. Ministerstvo o nich klamalo.

Kam vyraziť