TURČIANSKE TEPLICE. Kým vlani pred Veľkou nocou stálo desať vajíčok okolo dvoch eur, dnes sa ich cena v obchodných reťazcoch pohybuje v akciách okolo 80 – 90 centov. Spotrebitelia sa radujú, no farmárom dvakrát do smiechu nie je. Predávajú pod cenu, čo im spôsobuje existenčne starosti.
„Minulý rok niektoré farmy, najmä z Poľska, ešte nemali zavedenú novú klietkovú technológiu, a tak svoje produkty nemohli na trhu predávať. Zrazu bolo nedostatok vajec a ich cena prudko stúpla. To však dnes už neplatí. S novou technológiou sa postupne zvýšil aj stav nosníc, čo sa na trhu prejavilo tým, že je prebytok vajec,“ povedal Branislav Roháčik z firmy SHP v Turčianskych Tepliciach.
Z extrému do extrému
Vajcia sa po vlaňajšom skokovom zdražení vrátili na pôvodnú úroveň, miestami aj nižšiu, ale ich výrobné náklady sa zvýšili. Farmári ich predávajú pod cenu.
„Vlaňajšia úroda nebola najlepšia, a tak ceny krmných zmesí sa zvýšili. Do hodnoty vajíčok sa však pre ich prebytok premietnuť nemohli. Už aj preto, že na Slovensku čelíme dovozu vajec zo zahraničia, ktoré firmy do obchodných reťazcov ponúkajú za dampingové ceny. To však spôsobuje problémy tunajším farmárom. Žiaľ, vajíčka sú komoditou okamžitej spotreby, nemôžte ich dlhodobo skladovať, musíte ich čo najrýchlejšie umiestniť na trhu,“ vysvetľoval nízke ceny Branislav Roháčik.
Gazdovské povedomie klesá
Na Slovensku za posledné roky výrazne kleslo gazdovské povedomie. Pre ľudí je často prvoradá cena, nezaujíma ich pôvod ani kvalita potravín, to sa negatívne odráža na predajnosti kvalitných slovenských výrobkov.
„Akcie rôzneho typu ovplyvňujú spotrebiteľov. Ak desať vajec ponúkajú obchodné reťazce pod euro, tak to považujú za lacné a kúpia ich. No neuvedomujú si, že ide o vajíčka najnižšej veľkostnej triedy a v konečnom dôsledku ten nákup nie je až tak výhodný, ako sa na prvý pohľad zdá. My sa snažíme ľudí oslovovať práve veľkosťou a najmä čerstvosťou našich produktov, ktoré idú na predajné pulty priamo od chovateľa. Je to však ťažký boj, zákazník je pán a on rozhoduje, čo si vyberie,“ povedal na záver Branislav Roháčik z SHP Turčianske Teplice.
