Štvrtok, 19. júl, 2018 | Meniny má Dušana

Knižiek o zdraví nikdy nie je dosť

Už niekoľko mesiacov je na slovenskom knižnom trhu publikácia Martinčanky Márie Kleňovej Inulínové plodiny a rastliny vhodné (nielen) pre diabetikov.

MARTIN. Publikácií, ktoré sa venujú zdraviu, nikdy nie je dosť. Hodnotné sú najmä tie z nich, ktoré zrozumiteľne a jednoznačne popisujú zdravotný problém a to, akým spôsobom je možné eliminovať jeho dôsledky na kvalitu nášho života. Inulínové plodiny a rastliny vhodné (nielen) pre diabetikov od Márie Kleňovej je jednou z nich. Autorka je známou propagátorkou zdravej výživy, pričom sa osobitne venuje významu zeleniny, vrátane jej netradičných druhov. Viaceré pestuje vo vlastnej záhradke a popri absolvovaní vysokoškolského štúdia v odbore výživa ľudí má preto aj bohaté praktické skúsenosti. Téma, ktorej sa venuje v tejto knižke je spojením týchto dvoch fenoménov – teórie a praxe. Ako tému si vybrala jednu z najväčších hrozieb civilizovanej spoločnosti , tzv. metabolický syndróm, ktorý medicínska prax vníma ako tikajúcu bombu. Diabetes mellitus II. stupňa je popri obezite a artériovej hypertenzii jedným z troch klinických jednotiek, ktoré spomínaná „bomba“ zahŕňa. To, čo zjeme, sa odzrkadlí na ich rozvoji. Preto by vedomosti o výživovej hodnote jednotlivých súčastí našej stravy mali byť základnou výbavou každého, kto im chce predísť či zabrzdiť ich postup.

Článok pokračuje pod video reklamou

V jednotlivých kapitolách knihy sa autorka venuje charakteristike diabetesu a inulínových plodín, ktoré pozitívne upravujú hladinu glukózy v krvi a znižujú krvný tlak, pričom je im vlastná nízka energetická hodnota. Ide teda o vlastnosti, ktoré ich predurčujú k výžive diabetikov. Inulínovými plodinami sú artičoka, čakanka šalátová a štrbáková, hadomor španielsky, jakon, kozobrada pórolistová, oman pravý, púpava lekárska a slnečnica hľuznatá. Autorka ich popisuje, uvádza ich využitie a pridáva aj vhodné recepty. Ten istý postup uplatňuje aj pri doplnkových plodinách vhodných pre diabetikov, ako sú fazuľa záhradná, fenikel sladký, kel kučeravý, mangold, lopúch väčší, ovos siaty, pór, pŕhľava, skorocel, rímsky či listový šalát, šalvia lekárska a špargľa. V závere pridáva ešte zoznam receptov pre lepšiu orientáciu.

Ak si knižku preštudujete, stane sa významným doplnkom vašej domácej knihovničky a po receptoch z nej určite siahnete, ak ste presvedčení o tom, že najmä vhodnou skladbou jedálneho lístka môžete sami ovplyvniť to, ako kvalitne budete teraz i v budúcnosti žiť.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  6. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  7. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  8. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  9. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  10. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  1. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  2. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  6. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  7. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  8. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  9. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  10. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 26 124
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 18 954
  3. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 17 903
  4. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 12 904
  5. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 9 188
  6. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 955
  7. Ulovte si last minute dovolenku so zľavou do 70% 3 222
  8. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 3 190
  9. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 3 136
  10. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších! 2 004

Hlavné správy z MY Turiec

Zomrel Pavol Kuteľ, dlhoročný šéf turčianskeho futbalu

Posledná rozlúčka s Pavlom Kuteľom bude v sobotu 21. júla o 12. h v Dome smútku v Martine.

„Last minute“ termín u zubára pred dovolenkou sa oplatí

Nehovoríme o zvýhodnenej ponuke na stomatologické zákroky pred cestou za letným relaxom, ale o čase, ktorý by sme mali venovať kontrole našich zubov.

Martinčan zrejme použil na omámenie svojej obete drogu

Polícia pátra po 61-ročnom Martinčanovi Jozefovi Dotkovi, ktorý je podozrivý z krádeže.

Deti spromovali

Piatok trinásteho bol šťastným dňom pre študentov 6. ročníka Martinskej letnej detskej univerzity.

Polícia pátra po svedkovi dopravnej nehody

Martinskej polícii by pomohla výpoveď vodiča, ktorý mohol byť svedkom dopravnej nehody v Moškovci.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Šialená jazda kamiónu. Vodič ohrozil mnoho životov

Na internete sa objavil kamerový záznam z cesty pri Novákoch.

Do stanice v Trnave investovali už vyše 28 miliónov, pozrite si fotky

V súčasnosti sa pracuje na 2. nástupišti, ktoré kompletne prerábajú. Prístupné by malo byť už v septembri.

Takto by malo vyzerať martinské aquacentrum

​​​​​​​Jednoduché a čisté riešenie budúceho aquacentra v Martine zaujalo odbornú porotu najviac.

Vybrali SME

Už ste čítali?