Štvrtok, 22. október, 2020 | Meniny má SergejKrížovkyKrížovky

Knižiek o zdraví nikdy nie je dosť

Už niekoľko mesiacov je na slovenskom knižnom trhu publikácia Martinčanky Márie Kleňovej Inulínové plodiny a rastliny vhodné (nielen) pre diabetikov.

MARTIN. Publikácií, ktoré sa venujú zdraviu, nikdy nie je dosť. Hodnotné sú najmä tie z nich, ktoré zrozumiteľne a jednoznačne popisujú zdravotný problém a to, akým spôsobom je možné eliminovať jeho dôsledky na kvalitu nášho života. Inulínové plodiny a rastliny vhodné (nielen) pre diabetikov od Márie Kleňovej je jednou z nich. Autorka je známou propagátorkou zdravej výživy, pričom sa osobitne venuje významu zeleniny, vrátane jej netradičných druhov. Viaceré pestuje vo vlastnej záhradke a popri absolvovaní vysokoškolského štúdia v odbore výživa ľudí má preto aj bohaté praktické skúsenosti. Téma, ktorej sa venuje v tejto knižke je spojením týchto dvoch fenoménov – teórie a praxe. Ako tému si vybrala jednu z najväčších hrozieb civilizovanej spoločnosti , tzv. metabolický syndróm, ktorý medicínska prax vníma ako tikajúcu bombu. Diabetes mellitus II. stupňa je popri obezite a artériovej hypertenzii jedným z troch klinických jednotiek, ktoré spomínaná „bomba“ zahŕňa. To, čo zjeme, sa odzrkadlí na ich rozvoji. Preto by vedomosti o výživovej hodnote jednotlivých súčastí našej stravy mali byť základnou výbavou každého, kto im chce predísť či zabrzdiť ich postup.

Skryť Vypnúť reklamu

V jednotlivých kapitolách knihy sa autorka venuje charakteristike diabetesu a inulínových plodín, ktoré pozitívne upravujú hladinu glukózy v krvi a znižujú krvný tlak, pričom je im vlastná nízka energetická hodnota. Ide teda o vlastnosti, ktoré ich predurčujú k výžive diabetikov. Inulínovými plodinami sú artičoka, čakanka šalátová a štrbáková, hadomor španielsky, jakon, kozobrada pórolistová, oman pravý, púpava lekárska a slnečnica hľuznatá. Autorka ich popisuje, uvádza ich využitie a pridáva aj vhodné recepty. Ten istý postup uplatňuje aj pri doplnkových plodinách vhodných pre diabetikov, ako sú fazuľa záhradná, fenikel sladký, kel kučeravý, mangold, lopúch väčší, ovos siaty, pór, pŕhľava, skorocel, rímsky či listový šalát, šalvia lekárska a špargľa. V závere pridáva ešte zoznam receptov pre lepšiu orientáciu.

Skryť Vypnúť reklamu

Ak si knižku preštudujete, stane sa významným doplnkom vašej domácej knihovničky a po receptoch z nej určite siahnete, ak ste presvedčení o tom, že najmä vhodnou skladbou jedálneho lístka môžete sami ovplyvniť to, ako kvalitne budete teraz i v budúcnosti žiť.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  2. Päť chýb pri zateplení strechy
  3. Vitajte v postapokalyptickom svete
  4. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  5. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  6. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  7. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  8. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  9. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  10. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  1. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  2. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  3. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  4. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  6. Úprava osobného motorového vozidla
  7. Important information for Brazilians living in Slovakia
  8. Prečo sú dnes ryby také dôležité?
  9. Vitajte v postapokalyptickom svete
  10. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  1. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 17 531
  2. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 15 348
  3. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 15 009
  4. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 12 619
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 898
  6. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 9 958
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 942
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 518
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 437
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 248
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Ochrana pred búrkou

Zlepšili protipovodňové opatrenia.

Budovali nové odvodňovacie žľaby.

O stravenkovej petícii rokovali na ministerstve

Iniciátora petície Za zachovanie súčasnej platnej legislatívy v oblasti stravovania zamestnancov Ľubomíra Sečkára s jeho tímom prijala generálna riaditeľka sekcie práce Ministerstva práce, sociálnych vecí a rodiny SR Danica Lehocká.

Takmer polovicu pôžičky od štátu využijú na financovanie MHD

Týždeň pred vypršaním termínu na podávanie žiadostí o nenávratnú finančnú pomoc od štátu v súvislosti s koronakrízou sa rozhodli ju využiť aj v Martine.

Patrik Myslovič si už zahral v základnej zostave dvadsaťjednotky

Talentovaný futbalista Patrik Myslovič už v devätnástich rokoch hráva za reprezentačnú dvadsaťjednotku.

Patrik Myslovič (vpravo).

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Zoznam odberných miest v Dolnom Kubíne, Námestove, Trstenej a Tvrdošíne

Samosprávy finišujú s prípravami na pilotné testovanie na COVID-19, ktoré sa začne už zajtra ráno.

Zamestnanec reťazca: Mali sme pozitívnu kolegyňu, musel som ísť aj tak do práce

Aké pocity zažívajú ľudia z prvej línie, sme zisťovali od zamestnanca nemenovaného obchodného reťazca.

V kraji sú na tom najhoršie okresy Banská Bystrica a Brezno

Včera zistili na Slovensku viac ako 2 200 nakazených. 210 z toho v Banskobystrickom kraji. 56 v okrese Banská Bystrica a 45 v okrese Brezno.

Už ste čítali?