Štvrtok, 21. január, 2021 | Meniny má VincentKrížovkyKrížovky

Pálenica pod Magurou dostala darček k narodeninám

Pálenice v celom regióne už začali novú sezónu. Medzi najstaršie patrí turčianskokľačianska, ktorá slúži ľuďom bez prestávky už dvadsaťpäť rokov.

Takto to pred štvrťstoročím vyzeralo počas výstavby pálenice v Turč. Kľačanoch.Takto to pred štvrťstoročím vyzeralo počas výstavby pálenice v Turč. Kľačanoch. (Zdroj: ARCHÍV ML)

TURČ. KĽAČANY. Pálenicu v Turčianskych Kľačanoch postavili ešte v roku 1988 v takzvanej akcii „Z“ občania obce za 870-tisíc korún československých. Odvtedy slúži pestovateľom na pálenie ovocia nepretržite 25 rokov. Doteraz neprešla zásadnejšou rekonštrukciou a vykonávali sa tam len drobné opravy a bežná údržba. Počas posledného leta sa však do nej obec rozhodla investovať.

Vlani sa otriasali rekordy

„Rozvody boli staré a ešte hliníkové. Porúch postupne pribúdalo a aby sme tomu predišli, obecné zastupiteľstvo schválilo prostriedky na kompletnú rekonštrukciu elektriky v pálenici. Bol to od nás darček k jej 25. narodeninám,“ začína rozprávanie Miroslav Lamoš, starosta Turčianskych Kľačian.

Skryť Vypnúť reklamu

Najmä počas minulej sezóny, keď bola výnimočná dobrá úroda ovocia, sa pracovníci pálenice poriadne zapotili.

„V porovnaní s priemerom z dvoch predchádzajúcich období sa vypálilo približne raz toľko čistého destilátu. Bolo ho takmer 10-tisíc litrov, čo je veľmi slušné číslo. Všetko mali pod palcom Ľubomír Chromec so Štefanom Kľučkom, ktorí odviedli výbornú robotu,“ nešetrí slovami chvály starosta.

Ďalej podčiarkol, že silnou stránkou pálenice je tradičná technológia spracovania ovocia, pri ktorej sa pod kotlami kúri drevom. V porovnaní s novými postupmi má podľa neho jednu zásadnú výhodu.

„Viacerí znalci mi potvrdili, že je to, ako keď porovnáte guláš pripravený doma na sporáku s tým, ktorý sa varí vonku na ohni.“

Daň by mohla zostať doma

Dôvodom rekonštrukcie bola okrem zlého stavu elektrických rozvodov i veľmi slušná efektivita pálenice.

Skryť Vypnúť reklamu

„Škoda len, že daň spojená s výrobou destilátov je veľmi vysoká. Naposledy sme štátu na nej odviedli 52-tisíc eur,“ rekapituluje šéf obecného úradu.

Podľa neho by bolo lepším riešením, ak by financie zostali v dedine a mohli sa ďalej investovať do obecného majetku.

„V niektorých susedných krajinách už začali uvažovať nad alternatívou oslobodiť obecné pálenice od spotrebnej dane. Myslím, že tento nápad stojí za zváženie. Samosprávam v dnešných ťažkých časoch totiž pomôže každé euro,“ vysvetľuje Miroslav Lamoš.

V Turčianskych Kľačanoch odštartovali výrobu ovocných destilátov v pondelok. Ukončenie sezóny si aj vďaka slabej úrode ovocia v tomto roku zatiaľ netrúfajú odhadnúť.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  3. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  4. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  5. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  8. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  9. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  10. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  1. Hygge ako životný štýl
  2. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  5. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  6. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  7. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  8. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  9. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  10. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 32 713
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 31 242
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 13 472
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 10 232
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 825
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 604
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 208
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 839
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 535
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom? 4 740
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Skalici sme podľahli na domácom ľade.

„Štyri góly nám na víťazstvo musia stačiť. Treba byť dôslednejší vzadu, to je najväčší problém,“ zdôraznil po prehre so Skalicou martinský kapitán Michal Murček.

6 h
Hlavná odborníčka ministerstva zdravotníctva SR pre epidemiológiu Henrieta Hudečková.

Hudečková je hlavnou odborníčkou na epidemiológiu ministerstva zdravotníctva.

7 h
Ilustračná fotografia.

V meste vytvorili odberové miesta v ZŠ na Ul. Komenského.

10 h
Odberové miesta budú vytvorené aj v Gymnáziu Jozefa Lettricha.

Mesto Martin pre účely skríningového testovania na COVID-19 bude využívať aplikáciu Bookio, prostredníctvom ktorej sa rýchlo a ľahko prihlásite na miesto a čas, ktorý vám vyhovuje.

20. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Už teraz je neskoro, vie tréner Nitry po vyhorení so Šamorínom.

20. jan

Hudečková je hlavnou odborníčkou na epidemiológiu ministerstva zdravotníctva.

7 h

Prírodná pamiatka očarí v každom ročnom období.

24 h

Ľad si zmýlili s cestou. Mementom pre všetkých by mali byť tragédie, ktoré sa na Oravskej priehrade stali, no zdá sa, že ľudia sú nepoučiteľní.

19. jan

Už ste čítali?