Nedeľa, 21. október, 2018 | Meniny má Uršuľa

Zlatistá pochúťka, ktorá dokáže liečiť i obalí nervy

Včelári to dnes nemajú jednoduché. Žabokrečan Milan Švrľo včely chová už 30 rokov a jeho med už stihol získať aj ocenenie. V Turci má rozmiestnených 90 úľov.

Milan Švrľo chová až 90 včelích rodín.(Zdroj: ANDREA DUDRÁKOVÁ)

ŽABOKREKY. Milan Švrľo zo Žabokriek sa včelárstvu venuje už tri desiatky rokov. Hovorí, že tento rok nebola príliš dobrá úroda medu. Jeho medovicový med aj tak nedávno získal na celoslovenskej súťaži včelárov druhé miesto.

„Chcel som si dať otestovať, či je môj med predajný a spĺňa kritéria, lebo v budúcnosti by som v tomto rád podnikal. Úspech v súťaži ma potešil, je to vzpruha, že idem správnym smerom,“ vysvetľuje Milan Švrľo.

Sledovaním včiel zisťuje ich stav

Ako ďalej dodáva, včelárstvo ho baví, aj keď na neho vždy od apríla do júla čaká veľa nárazovej roboty, ktorej sa venuje od rána do večera. Včely v úľoch musí sledovať, podľa potreby rozširovať a dávať im medníky.

Článok pokračuje pod video reklamou

„Treba sa o ne starať a chrániť ich pred rozšíreným parazitom klieštikom. Včely musia byť v kondícií, mať veľa priestoru a stanovište s dostatkom kvetov na opelenie,“ opisuje základné atribúty včelárstva.

Milan Švrľo vlastní až 90 úľov, ktoré má rozmiestnené v hájoch nad Žabokrekmi, v Necpaloch, v Kantorskej a Jasenskej doline i na Bystričke. Na jar bola úroda medu slabá.

„Už som si myslel, že ho ani nebude. Potom v júni a júli prišla medovicová znáška a včely doniesli medu našťastie dosť,“ približuje starosti.

„Ja mám miešaný med, lebo ho včely nosia z rôznych kvetov. Tu je pestrá príroda. Najkvalitnejšie sú práve miešané medy, pretože obsahuje viac rastlín a každá je výživná v niečom inom,“ vykresľuje včelár zo Žabokriek a dodáva, že najlepší je vraj manukový med, ktorý pochádza z kríka na Novom Zélande. Kilo tejto sladkej pochúťky stojí od 60 do 600 eur.

Med jedine od overených včelárov

Podvodné praktiky obchodníkov s falošným medom Milana Švrľu hnevajú. Na prvý pohľad sa pančovaný med nedá odhaliť, a tak ľuďom odporúča kupovať med len od včelára, ktorého poznajú a vedia, že včely naozaj chová.

„Je kopa poctivých včelárov, ktorí ale s výrobou medu majú aj vysoké náklady. Musíte kúpiť úľ, dať vyrobiť medzistienky, vlastniť medomed, míňate na benzín, keď chodíte autom do hory... Potom ale med nemôžete predávať po 3,80 alebo 5 eur. Som presvedčený o tom, že za takúto cenu to nemôže byť pravý med,“ objasňuje včelár, ktorý svoj sladký produkt predáva za 6 - 7 eur.

Pravý med od včelára má aj liečivé účinky, čo M. Švrľo dokladá príhodou o jednom známom, ktorému sa po operácií nehojili rany, a tak mu predal svoj med.

„Lekár mu poradil, aby si kúpil včelí med a kvapkal si ho na ranu. Normálne sa mu to vyliečilo vďaka medu, lebo lieky nepomáhali,“ teší sa.

Včely štípu, keď sa nudia

K včelárstvu sa snaží Milan Švrľo priviesť aj svojich synov, ktorí mu v starostlivosti o včely zvyknú pomáhať. Na štípance od bodavého hmyzu si Žabokrečan už zvykol.

„Za deň mám v sebe niekedy aj 20-30 žihadiel. Raz som ich mal dokonca až 60. Včely nie vždy štípu. Keď je pekný deň a majú robotu, znášajú med i peľ a vtedy je pokoj. Keď je však pred búrkou či sparno a nemajú čo robiť, vtedy sú agresívne a viac pichajú,“ opisuje správanie včiel.

Vyžiť len zo včelárstva sa podľa M. Švrľu síce dá, ale nevýhodou je veľká závislosť od prírody.

„Kedysi včely chovali len farári a učitelia, za socializmu sa nedalo podnikať. Dnes sa na tom veľa zarobiť nedá, lebo chov je veľmi prácny. Automatizácia vo včelárstve neexistuje,“ uzatvára vášnivý včelár zo Žabokriek.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Bardejov by mal byť konečne nezávislý
  2. Karibik aj Európa: Plavte sa za dobrodružstvom
  3. Zuzana Žirková: Šport v meste je v polčase rozpadu
  4. Netrestajme tých, čo mestu šetria čas a peniaze
  5. Z lesa si našla cestu do útulku, na nový domov ale stále čaká
  6. OLED televízory sú ohrozené vypálením obrazu
  7. Zaúča výčapníkov vo svete: Odfláknuté pivo zákazník vycíti
  8. Union ponúka množstvo výhod pre deti aj matky
  9. Reportáž: Ako sa vyrába slovenské akostné víno
  10. Dana Kleinert sa vzdáva v prospech zmeny v Starom Meste
  1. Virtuálne sídlo v Bratislave
  2. Dovolenka snov či chladnička plná jedla? Oslavujte s BILLA
  3. Bardejov by mal byť konečne nezávislý
  4. Karibik aj Európa: Plavte sa za dobrodružstvom
  5. Zuzana Žirková: Šport v meste je v polčase rozpadu
  6. Čo nemôžete zaregistrovať ako ochrannú známku?
  7. Potrebujete ochrannú známku pre Váš produkt ?
  8. Netrestajme tých, čo mestu šetria čas a peniaze
  9. OLED televízory sú ohrozené vypálením obrazu
  10. Z lesa si našla cestu do útulku, na nový domov ale stále čaká
  1. OLED televízory sú ohrozené vypálením obrazu 17 326
  2. Stíhame napredovať s technológiami? Môže už byť neskoro 12 991
  3. Kvíz o zatepľovaní zvládne iba odborník. Trúfate si? 12 491
  4. Koho výrobky naozaj kupujete v McDonald's? 9 748
  5. Reportáž: Ako sa vyrába slovenské akostné víno 9 070
  6. Bezpečné bývanie pre rodiny s deťmi? Na toto nezabudnite 8 601
  7. Koľko minút pracujeme na jednu kávu či novú kuchyňu? 7 287
  8. Karibik aj Európa: Plavte sa za dobrodružstvom 6 860
  9. Zaúča výčapníkov vo svete: Odfláknuté pivo zákazník vycíti 6 317
  10. Pokazila sa Vám práčka či chladnička? Nevolajte opravára! 4 961

Hlavné správy z MY Turiec

Aknela priniesla z Pezinka zlato

Z pezinskej tanečnej súťaži prišlo do Martina zlato.

Fľak v Turčianskej knižnici

Pri príležitosti 20. výročia vzniku celoslovenského zábavného mesačníka pre deti od 0 do 99 rokov Fľak inštalovali  v Turčianskej knižnici v Martine  Fľakovýstavu karikatúr a komiksov Bruna Horeckého.

Človek nie je bohatý tým, čo vlastní, ale tým, čo vie

Týmito slovami otvárali nedávno slávnosť pre žiakov Základnej školy v Belej-Duliciach venovanú 350. výročiu školského vzdelávania v tejto podhorskej obci.

Po kraji sa dá cestovať s aplikáciou

Krajská organizácia cestovného ruchu Žilina prichádza s novinkou – mobilnou aplikáciou s informáciami o atraktívnych miestach kraja. Ich súčasťou je aj Turiec.

ANKETA: Prvé kroky po voľbách

Pýtali sme sa Turčanov: Čo ako prvé by podľa vás mal urobiť váš primátor či starosta po voľbách?

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Koniec rozprávkového života Mariána Kočnera na Donovaloch (fotogaléria)

Donovaly už podnikateľ, ktorý je momentálne vo väzbe, tak skoro neuvidí.

Horká chuť, zlatistá farba. Najlepšie pivo kedysi vyrábali mnísi

Bohatí aj chudobní ho pijú už viac ako šesťtisíc rokov.

Vybrali SME

Už ste čítali?