Piatok, 17. august, 2018 | Meniny má Milica

Zlatistá pochúťka, ktorá dokáže liečiť i obalí nervy

Včelári to dnes nemajú jednoduché. Žabokrečan Milan Švrľo včely chová už 30 rokov a jeho med už stihol získať aj ocenenie. V Turci má rozmiestnených 90 úľov.

Milan Švrľo chová až 90 včelích rodín.(Zdroj: ANDREA DUDRÁKOVÁ)

ŽABOKREKY. Milan Švrľo zo Žabokriek sa včelárstvu venuje už tri desiatky rokov. Hovorí, že tento rok nebola príliš dobrá úroda medu. Jeho medovicový med aj tak nedávno získal na celoslovenskej súťaži včelárov druhé miesto.

„Chcel som si dať otestovať, či je môj med predajný a spĺňa kritéria, lebo v budúcnosti by som v tomto rád podnikal. Úspech v súťaži ma potešil, je to vzpruha, že idem správnym smerom,“ vysvetľuje Milan Švrľo.

Sledovaním včiel zisťuje ich stav

Ako ďalej dodáva, včelárstvo ho baví, aj keď na neho vždy od apríla do júla čaká veľa nárazovej roboty, ktorej sa venuje od rána do večera. Včely v úľoch musí sledovať, podľa potreby rozširovať a dávať im medníky.

Článok pokračuje pod video reklamou

„Treba sa o ne starať a chrániť ich pred rozšíreným parazitom klieštikom. Včely musia byť v kondícií, mať veľa priestoru a stanovište s dostatkom kvetov na opelenie,“ opisuje základné atribúty včelárstva.

Milan Švrľo vlastní až 90 úľov, ktoré má rozmiestnené v hájoch nad Žabokrekmi, v Necpaloch, v Kantorskej a Jasenskej doline i na Bystričke. Na jar bola úroda medu slabá.

„Už som si myslel, že ho ani nebude. Potom v júni a júli prišla medovicová znáška a včely doniesli medu našťastie dosť,“ približuje starosti.

„Ja mám miešaný med, lebo ho včely nosia z rôznych kvetov. Tu je pestrá príroda. Najkvalitnejšie sú práve miešané medy, pretože obsahuje viac rastlín a každá je výživná v niečom inom,“ vykresľuje včelár zo Žabokriek a dodáva, že najlepší je vraj manukový med, ktorý pochádza z kríka na Novom Zélande. Kilo tejto sladkej pochúťky stojí od 60 do 600 eur.

Med jedine od overených včelárov

Podvodné praktiky obchodníkov s falošným medom Milana Švrľu hnevajú. Na prvý pohľad sa pančovaný med nedá odhaliť, a tak ľuďom odporúča kupovať med len od včelára, ktorého poznajú a vedia, že včely naozaj chová.

„Je kopa poctivých včelárov, ktorí ale s výrobou medu majú aj vysoké náklady. Musíte kúpiť úľ, dať vyrobiť medzistienky, vlastniť medomed, míňate na benzín, keď chodíte autom do hory... Potom ale med nemôžete predávať po 3,80 alebo 5 eur. Som presvedčený o tom, že za takúto cenu to nemôže byť pravý med,“ objasňuje včelár, ktorý svoj sladký produkt predáva za 6 - 7 eur.

Pravý med od včelára má aj liečivé účinky, čo M. Švrľo dokladá príhodou o jednom známom, ktorému sa po operácií nehojili rany, a tak mu predal svoj med.

„Lekár mu poradil, aby si kúpil včelí med a kvapkal si ho na ranu. Normálne sa mu to vyliečilo vďaka medu, lebo lieky nepomáhali,“ teší sa.

Včely štípu, keď sa nudia

K včelárstvu sa snaží Milan Švrľo priviesť aj svojich synov, ktorí mu v starostlivosti o včely zvyknú pomáhať. Na štípance od bodavého hmyzu si Žabokrečan už zvykol.

„Za deň mám v sebe niekedy aj 20-30 žihadiel. Raz som ich mal dokonca až 60. Včely nie vždy štípu. Keď je pekný deň a majú robotu, znášajú med i peľ a vtedy je pokoj. Keď je však pred búrkou či sparno a nemajú čo robiť, vtedy sú agresívne a viac pichajú,“ opisuje správanie včiel.

Vyžiť len zo včelárstva sa podľa M. Švrľu síce dá, ale nevýhodou je veľká závislosť od prírody.

„Kedysi včely chovali len farári a učitelia, za socializmu sa nedalo podnikať. Dnes sa na tom veľa zarobiť nedá, lebo chov je veľmi prácny. Automatizácia vo včelárstve neexistuje,“ uzatvára vášnivý včelár zo Žabokriek.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Najkrajšie americké národné parky
  2. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 €
  3. Keď Slováci krotia morský vietor
  4. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate
  5. Zákazníkov sme odmenili darčekmi v hodnote 250 000 €
  6. Robila som domáci džem z ovocia z Kauflandu. Ako to dopadlo?
  7. 10 tipov z histórie: ako zbohatnúť podľa úspešných velikánov
  8. Porovnanie najobľúbenejších last minute destinácií
  9. Vizuálny smog je problém
  10. Reportáž: Na Záhorí vyrábajú svetové omietky
  1. Najkrajšie americké národné parky
  2. Podceňovať skúšobné jazdy sa pri výbere vozidla neoplatí
  3. Slováci nakupujú viac slovenskej zeleniny a ovocia ako vlani
  4. Plánovaním financií vás ani prísnejšie podmienky nezaskočia
  5. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 €
  6. HB Reavis rozširuje svoje portfólio v Londýne už o piaty projekt
  7. Keď Slováci krotia morský vietor
  8. Ochrana pred tropickou horúčavou
  9. Pivovar Šariš investoval do kultúry
  10. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate
  1. Porovnanie najobľúbenejších last minute destinácií 17 426
  2. 10 tipov z histórie: ako zbohatnúť podľa úspešných velikánov 7 315
  3. Vizuálny smog je problém 5 843
  4. Najkrajšie americké národné parky 3 269
  5. Najvýhodnejšia dovolenka v Tatrách a Liptove 3 014
  6. Volkswagen Arteon spája limuzínu s rodinou 2 648
  7. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 € 2 618
  8. Objavte najvzácnejšiu hubu na svete. Rastie na Liptove 2 515
  9. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate 2 055
  10. Spoznajte exotický Zanzibar od severu až po juh 1 909

Hlavné správy z MY Turiec

Futbalový program: Mošovce hrajú už v sobotu ráno

Tréner Mošoviec Milan Šavol oslavuje päťdesiatku, jeho zverenci mu budú chcieť gratulovať víťazstvom nad Bystričkou. Avšak Slovan má tiež svoje plány.

Keď chýba v dedine lekár, neprotestuje sa pred ministerstvom, ale u starostu

Analytik zdravotnej politiky Tomáš Szalay z Health Policy Institute si myslí, že ak obce a mestá suplujú zdravotný systém, tak je to znak nefungujúceho zdravotníctva. Je to síce sympatický počin, ale z dlhodobého hľadiska neudržateľný.

Aby sa nám v Martine lepšie žilo

Aj to je krédom Občianskeho združenia Kľúč od Martina, ktorého snahou je nájsť kľúč od lepšieho života v našom meste a odomknúť mesto Martin občanom.

Ovocia je teraz aj u nás toľko, až sa konáre lámu

Ovocné sirupy, šťavy, džemy, výživy, ale aj pálené. Všetkého bude dosť.

Oslavujeme sto rokov spoločných vzťahov - Amerika na kolesách

Americkí diplomati a pracovníci veľvyslanectva sa vydajú karavanom naprieč Slovenskom. Počas 17 dní navštívia až 26 miest.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Skoro nadránom zasiahlo Považie zemetrasenie

Ľuďom sa pred pol štvrtou triasli postele, aj okná. Škody hlásené zatiaľ nie sú.

Policajný kynológ radí: Čo robiť pri útoku psa

Ako sa brániť a aké varovné signály si všímať?

AKTUÁLNE: Mŕtvy muž na opatovskom moste

Rušný záver dňa v centre Novohradu.

Vandali prišli v Handlovej po sebe upratať

Najprv prevrátili ťažké smetiaky a potom ich zrejme napravili. Takáto kuriozita sa odohrala nedávno v baníckom meste.

Vybrali SME

Už ste čítali?