Pondelok, 26. február, 2018 | Meniny má Viktor
Pridajte si svoje mesto
SVIATOČNÝ STÔL PODĽA ČITATEĽOV

Ananásové tortičky od Anny Rišianovej z Borcovej

Medzi Turčanmi, ktorých veľkou záľubou je varenie či pečenie sme zisťovali, čo u nich nesmie chýbať na štedrovečernom stole. Tu sú ich obľúbené recepty.

Anna Rišianová je šikovná cukrárka(Zdroj: ARCHÍV AR)

BORCOVÁ. "Tento koláč pečieme vždy pri významných príležitostiach, akými sú samozrejme aj Vianoce. Vianočné koláče vždy prispievajú k zlepšeniu rodinnej atmosféry," približuje Anna Rišianová z Borcovej.

Ananásové tortičky

Cesto: 7 vajec, 140 g práškového cukru, 140 g hladkej múky, 1 vanilkový cukor, 0,5 dcl oleja, 1 pol. lyžica vody, trochu prášku do pečiva

Vymiešame žĺtka s jednou tretinou cukru, pridáme olej a vodu. Bielka vymiešame s dvomi tretinami cukru. Do bielok opatrne vmiešame žĺtkovú zmes a zľahka premiešame, pootom pridáme múku premiešanú s práškom do pečiva. Cesto rozdelíme na dva plechy vyložené papierom. Pečieme na 230 ˚C do hnedasta (ako piškótu).

Článok pokračuje pod video reklamou

Plnka: 3 dcl mlieka, 30 g kryštálového cukru, polovicu vanilkového cukru, 250 g masla, 40 g zlatého klasu, 30 g ananásovej šťavy, 20 g kakaa, 20 g rumu, šťava z 1 citróna, 100 g čokolády na varenie, 70 g cery, čokoládovú ryžu na posýpanie

Z mlieka, cukru, vanilkového cukru a zlatého klasu uvaríme krém. Pridáme zmäknuté maslo a dobre vyšľaháme. Plnku rozdelíme na dve polovice. Do jednej pridáme kakao a rum, do druhej polovice ananásovú šťavu a citrónovú šťavu.

Pláty natrieme - jeden bledou plnkou, druhý tmavou plnkou. Spojíme ich spolu plnkami a necháme dobre stuhnúť. Zo zlepených plátov vykrajujeme kolieska vo veľkosti plátkov ananásu. Na vykrojené koliesko potom položíme plátok ananásu a boky tortičky namáčame v čokoláde. Navrch do stredu ananásu dáme trochu posekaných orechov, ozdobíme šľahačkou a posypeme čokoládovou ryžou.

Zaujímavosti

 


  1. Hokejisti zrejme narazia v semifinále na silné Humenné 709
  2. Krása Fábryho dcéry z Martina opantala režiséra v Amerike 248
  3. Opitá Martinčanka nedokázala pre bolesti vstať zo zeme 191
  4. Ak máte doma staré hračky, prineste ich do Turian 174
  5. Vieme, kedy sa Hurban prestal holiť. Martinčankin prastarký to videl a zapísal 138
  6. Ak chceme postúpiť do finále, musíme zdolať Rimavskú Sobotu 125
  7. V pondelok rokujú v Martine poslanci, rozhodne sa aj o investíciách? 124
  8. Odbočiť skratkou do Šútova už roky vodiči nesmú, no predbiehajú sa stále 103
  9. S dopravným inžinierom aj o kritických miestach v Turci 91
  10. Úspešný reštart okorenilo Mažgútove zlato 86

Najčítanejšie správy

Turiec

Hokejisti zrejme narazia v semifinále na silné Humenné

Martinčania bez problémov preskočili štvrťfinálovú bratislavskú prekážku. V ďalšom kole narazia na Humenné alebo Liptovský Mikuláš B.

Krása Fábryho dcéry z Martina opantala režiséra v Amerike

​​​​​​​Rodinný dom Fábryovcov blokoval ešte v 30-tych rokoch cestu z dnešného Divadelného námestia k múzeu na Malej hore. Budovu preto neskôr zbúrali, no vo dvore Jozefa Fabryho sa herectvu ešte stihla priučiť krásna Mária, aby neskôr mohla zažiariť na filmovom plátne.

Opitá Martinčanka nedokázala pre bolesti vstať zo zeme

​​​​​​​Policajti včera pomáhali podguráženej žene, na ktorú navyše doľahli zdravotné problémy. Prišla aj záchranka.

Ak máte doma staré hračky, prineste ich do Turian

​​​​​​​Nevšednú výstavu venovanú deťom a ich hračkám práve pripravuje turianske múzeum. Nové prírastky stále radi uvítajú.

Vieme, kedy sa Hurban prestal holiť. Martinčankin prastarký to videl a zapísal

​​​​​​​Dnes osobnosť slovenskej histórie - Jozef Miloslav Hurban kedysi vyzval prastarého otca Viery Horanskej z Martina, aby verejne čítal revolučnú reč v Myjave. Všetko zapísal do rodinnej kroniky. Z nej vieme, že Hurban vedel byť zábavný, ale aj bezohľadný.

Blízke regióny

Vrtuľník letel do Turzovky k zranenému dievčatku, pre zlé počasie sa vrátil na základňu

Sedemročné dievčatko utrpelo pri sánkovaní vážny úraz. Na pomoc privolali posádku leteckých záchranárov zo Žiliny. Pre zlé počasie sa vrtuľník musel vrátiť na základňu. Napokon ju do nemocnice previezli hasiči.

Kde sa dá v Liptove dobre zalyžovať? Ponúkajú sa malé strediská

Pravá zima nechala na seba čakať. Začiatok sezóny vyzeral katastrofálne, počasie sa umúdrilo tak ,ako sa na toto ročné obdobie patrí, a vďaka mrazu a snehu mohli spustiť prevádzku aj menšie strediská a dedinské lyžiarske vleky.

Učiteľ z Oravy absolvoval vesmírny výcvik v americkej NASA

Peter Strežo sa podieľal na zostrojení lunárneho modulu, programoval rakety, zásoboval kozmonautov vo vesmíre, prežil pád vrtuľníka. Zvládol aj pozíciu veliteľa misie na Mars. Zo Zeme sa však neodlepil.

Oravci reagovali na medaily Naste Kuzminovej pesničkou

Spevák Marián Vlčák z Oravy naspieval úspešnej biatlonistke pesničku. Vypočujte si ju.

Na Oravu priniesli aj žobrácku kašu

Viac ako dve tony mäsa z takmer desiatich prasiat spotrebovali mäsiari na Zabíjačkovom festivale v Dedine roka. Ich kulinárske umenie si prišlo pozrieť viac ako tisíc ľudí.

Všetky správy

Nemci hokejovú senzáciu nezavŕšili, Rusi rozhodli o zlate v predĺžení

Jedinými premožiteľmi Rusov na olympijskom turnaji boli Slováci.

Ruskí hokejisti počas tónov olympijskej hymny spievali svoju vlastnú

Rusi porušili zákaz, spolu s fanúšikmi si zaspievali svoju hymnu.

Nemci boli pár sekúnd od zázraku. Zastavilo sa nám srdce, priznal Daciuk

Hokejové zlato v Pjongčangu získali Rusi, vo finále zdolali Nemcov 4:3 po predĺžení.

Holandsko sa mení na narkoštát. Polícia nezvláda boj s kartelmi

Veci, vďaka ktorým je Holandsko úspešné, uľahčujú život aj kartelom.

Kuzminová zachránila slovenskú povesť. Akú známku si dala Vlhová?

Prinášame hodnotenie slovenských športovcov na olympiáde v Pjongčangu.