Utorok, 7. december, 2021 | Meniny má AmbrózKrížovkyKrížovky

Pani zima sa už pýta, chystajme si zásoby

Druhú októbrovú nedeľu si Múzeum slovenskej dediny v Martine priblížilo jesenné tradície, ktoré udržiavali naši starí rodičia. Zbierala sa úroda a odkladala sa na neskôr, keď sa ohlási zima.

MARTIN. Dvanásty október sa v Múzeu slovenskej dediny varilo. Spracúvala sa jesenná úroda a pripravovali sa zásoby na zimu, ktorá sa pomaly ale isto blíži. Na podujatí s názvom Keď sa zima opýta návštevníci videli ukážky tradičných činností, ktorým sa ľudia na jeseň venovali. Členovia folklórneho súboru z Podhradia predviedli strúhanie a tlačenie kapusty, prípravu jablkových krížaliek a výrobu jesenných dekorácií z prírodných materiálov. Zručné žienky tvorili ozdoby z gaštanov, šípok a listov. Zaujímavou bola výroba strašiakov z tekvíc. Ako povedal člen súboru Miloš Pacela, ktorý strašiaky vyrezával, pri takýchto ozdobách so sviečkou sa kedysi ľudia stretávali, aby si rozprávali príbehy. „Keď sme si večer zasvietili takúto tekvicu, zišli sa u nás aj susedia a rozprávali sme si historky. Ten, kto bol na vojenčine, nám porozprával o svojich zážitkoch. Ženy si priniesli priadky a plietli, štrikovali a debatovali,“ povedal. Vyrezávanie tekvice so sebou prináša výsledok nielen v podobe pôsobivej dekorácie, ale tiež pôžitok pre žalúdky, keďže vnútrajšok sa z tekvice vyberá. „Z dužiny vedia ženy pripravovať vynikajúcu polievku,“ skonštatoval s úsmevom.

Skryť Vypnúť reklamu

V hlavnej úlohe zemiaky

Jesennej obľube sa tešia aj zemiaky, z ktorých sa varia všakovaké pokrmy. V skanzene sa varili v pahrebe, ale mohli ste si ich dať aj na iný spôsob. Folklórny súbor Drotár z nich pripravoval takzvané zemňačné osušky. „Prelisujeme alebo pretlačíme varené zemiaky, ktoré osolíme a pridáme hladkú múku. Na doske vypracujeme cesto, urobíme guľky a opečieme na suchej platni alebo na rajničke. Nakoniec omastíme maslom,“ priblížila recept gazdinka Jana Tomašcová. O tom, že sa tieto zemiakové špeciality podarili, svedčili spokojné výrazy na tvárach všetkých, ktorí ich vyskúšali. „Páči sa mi tu a tiež mi veľmi chutí, žienkam sa to naozaj podarilo. Aj ja si skúšam doma pripravovať podobné zemiakové jedlá,“ povedala pravidelná návštevníčka martinského skanzenu Hanka Juricová, ktorá sem prišla z Prievidze. Medzi typicky jesenné jedlá bezpochyby patria aj zemiakové placky. Tie mohli návštevníci podujatia ochutnať aj v rámci súťaže. Desať účinkujúcich malo za úlohu zjesť tri placky. Vyhral ten, komu sa to podarilo ako prvému. Súťažilo osem chlapov a dve ženy, pričom práve žena sa stala víťazkou. „Teraz si už nič ďalšie neprosím,“ veselo vyhlásila víťazka s plným bruchom hneď po súťaži.

Skryť Vypnúť reklamu

Bylinkami proti jesenným chorobám

Neodmysliteľnou súčasťou jesene je tiež kapusta. Tá však nemusí hneď skončiť natlačená v sude. V Martine z nej uvarili kapustnicu, ktorú málokto odmietol. „Máme už jesenné obdobie, takže na jedálnom lístku je kapustová polievka, niekde nazývaná aj šajtľavá,“ povedala mladá kuchárka Adriana. Na svoje si prišli aj všetci milovníci sladkého, pre ktorých gazdinky pripravili fliačky s kapustou na sladko, a teda s cukrom a škoricou. Tí, ktorí obľubujú mäsko, sa núkali fliačkami s opraženou slaninou a korením. Keďže jeseň je neslávne známa aj výskytom chorôb, podávali sa tiež bylinkové čaje. „Ponúkame čaje z byliniek, ktoré sme vypestovali. Nachystali sme babičkinu zmes, čo je čaj z mäty, šalvie, medovky a materinej dúšky, podávame i domáci bazový sirup, ktorý je účinný proti chrípke,“ priblížila Adriana a ako dodala, pre deti je pripravený ovocný čaj z jabĺk a šípok, ochutený škoricou a cukrom.

Skryť Vypnúť reklamu

Múzeum slovenskej dediny sa zaplnilo množstvom ľudí. Akcii prialo aj slnečné počasie, a tak si jeseň všetci návštevníci mohli užiť v plnej kráse. Atmosféru podujatia dotvárala živá ľudová hudba v podaní martinskej zostavy Skupinka. Pre veriacich sa popoludní konala rímskokatolícka svätá omša v drevenom kostole z Rudna.

Najčítanejšie na My Turiec

Inzercia - Tlačové správy

  1. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť
  2. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu
  3. Získaj náskok pred štartom
  4. Pomáhajú firmám zarábať viac. Polepšili si aj živnostníci
  5. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  6. Diplom, na ktorý budeš právom hrdý. Študuj u nás
  7. O prideľovanie štátnych grantov sa môže starať softvér
  8. Vytvor si svoju budúcnosť podľa vlastných predstáv!
  9. Nadácia Orange s neziskovakmi pomôže na Vianoce ľuďom v núdzi
  10. Budúcnosť je v komplexnej ponuke financovania a v digitalizácii.
  1. Kvalitná divina na pár klikov. LESY SR spúšťajú e-shop
  2. Ako uľahčiť opatrovanie seniorov doma
  3. METROPOLIS bude postavený podľa japonského know-how
  4. Rekonštrukcia prsníka po chirurgickej liečbe
  5. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  6. PPA CONTROLL: Zamestnanecká privatizácia štartom úspešnej éry
  7. Nadácia Orange s neziskovakmi pomôže na Vianoce ľuďom v núdzi
  8. Budúcnosť je v komplexnej ponuke financovania a v digitalizácii.
  9. PUR pena či minerálna vlna: ktorou zatepliť šikmú strechu?
  10. Ako sa obliekať štýlovo a zároveň udržateľne?
  1. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie 19 267
  2. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos 12 359
  3. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 5 321
  4. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 4 340
  5. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 4 219
  6. Kto sú páni slovenskej zimy? Niektorí z nich sa ukrývajú 4 128
  7. Na nové auto sa neoplatí čakať. Trhu kraľujú jazdené 3 207
  8. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes? 3 131
  9. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 2 826
  10. Konope lieči veľa chorôb. Nebojte sa ho, dbajte však na kvalitu 2 251

Blogy SME

  1. Jano Richter: Dnešnému jubilantovi
  2. Sylvia Smatanová: Máme predsa lockdown
  3. Branislav Maček: Riešenie: akceptujte vôľu pacienta !
  4. Martina Paulenová: Najlepší budík
  5. Elena Antalová: Giordano Bruno nie je prášok na pranie
  6. Marek Mačuha: Sloboda slova aj pre hoaxerov
  7. Anna Milanová: Fantazijné kvety vo váze... 2021
  8. Ján Marton: Jedna postkomunistická poľnohospodárska vízia ako doraziť vidiek.
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 17 352
  2. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 4 967
  3. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 458
  4. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 953
  5. Vanda Tuchyňová: "Spod zadku“ nám berú vlastné pozemky, rozoberajú majetok Žiliny a mesto sa len prizerá ! 3 783
  6. Věra Tepličková: Je Igor nenormálny, alebo si iba vychutnávame dôsledky rozhodnutí primitívneho národa? 3 559
  7. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 3 272
  8. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 3 008
  1. Pavol Koprda: Zas to dopadlo tak, že deti sú doma. Pripravili sme online súťaž, ktorá deťom ukáže krásu matematiky!
  2. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  3. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  4. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  6. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  7. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  8. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Jedným z najviac postihnutých odvetví počas pandémie je cestovný ruch a služby s ním spojené.


Ján Farský 2 h

Ušetrite pri kúpe predplatného SME.sk a zapojte sa do súťaže o luxusné ceny.


6. dec
V Ružomberku je  zverencom Petra Struhára i Martin Boďa.

Futbalový tréner Peter Struhár dostal v lete ponuku od prvoligového Ružomberka a zatiaľ sa mu pod Čebraťom darí. Jeho tím je v tabuľke Fortuna ligy na skvelom treťom mieste za Slovanom a Trnavou.


6 h

Diskusiu sledujte v utorok 7. decembra o 10. hodine.


6. dec

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Mladého muža pritlačil pracovný stroj, zraneniam podľahol.


5 h

Život sa mu zmenil po prečítaní jedného článku a studenej sprche.


5. dec

Riaditeľka nemocnice prosí o slušnosť a zodpovednosť.


6. dec

Spôsobil škodu neúmyselne. Starosta žiada úhradu v plnom rozsahu.


6. dec

Blogy SME

  1. Jano Richter: Dnešnému jubilantovi
  2. Sylvia Smatanová: Máme predsa lockdown
  3. Branislav Maček: Riešenie: akceptujte vôľu pacienta !
  4. Martina Paulenová: Najlepší budík
  5. Elena Antalová: Giordano Bruno nie je prášok na pranie
  6. Marek Mačuha: Sloboda slova aj pre hoaxerov
  7. Anna Milanová: Fantazijné kvety vo váze... 2021
  8. Ján Marton: Jedna postkomunistická poľnohospodárska vízia ako doraziť vidiek.
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 17 352
  2. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 4 967
  3. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 458
  4. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 953
  5. Vanda Tuchyňová: "Spod zadku“ nám berú vlastné pozemky, rozoberajú majetok Žiliny a mesto sa len prizerá ! 3 783
  6. Věra Tepličková: Je Igor nenormálny, alebo si iba vychutnávame dôsledky rozhodnutí primitívneho národa? 3 559
  7. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 3 272
  8. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 3 008
  1. Pavol Koprda: Zas to dopadlo tak, že deti sú doma. Pripravili sme online súťaž, ktorá deťom ukáže krásu matematiky!
  2. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  3. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  4. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  6. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  7. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  8. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť

Už ste čítali?