Sobota, 20. apríl, 2019 | Meniny má Marcel

Vie najlepšie pripravovať kávu

Stredisko odbornej praxe čašnícke v Strednej odbornej škole obchodu a služieb v Martine sa snaží svojim študentom poskytovať čo najviac možností odborne rásť a vzdelávať sa vo svojej profesii. Tento cieľ podporuje aj účasť na rôznych súťažiach.

Andrea KováčováAndrea Kováčová(Zdroj: S. Štanclová)

MARTIN. Jednou z posledných a zároveň úspešných bola medzinárodná juniorská súťaž Mladý barista (barista - odborník na kávu), ktorú organizovala Súkromná stredná odborná škola Educo Slanická osada Námestovo v spolupráci so Školou baristu Stanislava Cibuľu a partnerom spoločnosti Monin. Začiatkom apríla sa uskutočnil už 4. ročník tejto medzinárodnej súťaže.

Školu reprezentovala žiačka štvrtého ročníka hotelovej akadémie Andrea Kováčová, ktorú odborne pripravovala majsterka Soňa Štanclová a Jana Karkušová. Na súťaži sa zúčastnilo 15 študentov z viacerých stredných odborných škôl zo Slovenska a tiež z Poľska. Súťažiaci museli v časovom limite 12 minút pripraviť 4 porcie cappuccina a 4 voľné alkoholické alebo nealkoholické nápoje. Odborná porota hodnotila kvalitu pripravených nápojov, vyváženosť, harmóniu chuti a arómy.

„Dôležitá bola aj slovná prezentácia pripraveného nápoja a jeho charakter,“ uvádza do zázemia súťaže Jana Karkušová. „Porota sledovala celkový dojem predvádzaných zručností. Použitie správnych šálok, doplnkov, množstvo a teplotu kávy a mliečnej peny, dokončenie cappuccina spôsobom „latte art“ ako aj zaujímavé ingrediencie využité pri príprave voľného nápoja. Ďalším kritériom hodnotenia bola úroveň ovládania baristickej techniky, správne používanie kávovaru, mlynčeka, čistota a hygiena na pracovisku. Hodnotili sa vedomosti o káve, odborné vyjadrovanie, osobné vystúpenie súťažiacich, kreativita, komunikácia s porotou a vzťah k obecenstvu.“

Zvládnuť všetky podmienky hodnotenia, zmestiť sa do časového limitu a pritom zaujať svojim vystúpením porotu a divákov nebolo jednoduché ani pre ostrieľaného študenta. Andrea Kováčová bola v tejto disciplíne nováčikom, a aj napriek tomu bola úspešná. K doterajším úspechom školy pripísala ďalšie prvenstvo - cenu za najlepší alkoholický kávový nápoj.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť
  3. Až vďaka chorobe objavila svoj talent
  4. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali
  5. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie
  6. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou?
  7. Jozef Miloslav Hurban sa dostal do vesmíru
  8. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým?
  9. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori
  10. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča
  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Bim Challenge 2019
  3. Čerpacie stanice OMV Slovensko budú otvorené aj počas sviatkov
  4. Z Fondu malých projektov je možné získať až 50-tisíc eur
  5. Grilovacia sezóna je zahájená!
  6. Moderné bývanie v Žiline v 30-tych rokoch 20. storočia
  7. Čerpačky OMV na Slovensku majú dvere otvorené aj počas sviatkov
  8. Funkce pro Slovensko: navigace na čísla popisná i bez ulic! Mio
  9. Projekt CEC spojil študentov ekonomických univerzít troch štátov
  10. Kúzlo pravidelného investovania
  1. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori 21 629
  2. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019 10 307
  3. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča 8 992
  4. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť 7 931
  5. Čo upiecť na Veľkú noc? 5 skvelých dezertov Adriany Polákovej 6 799
  6. Idete stavať dom? Päť vecí, ktoré potrebujete vedieť 5 333
  7. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie 4 540
  8. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou? 4 139
  9. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým? 3 547
  10. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali 3 360

Hlavné správy z MY Turiec

Deti z Čepčína i Martina si vyrobili Moreny, aby odohnali zimu

​​​​​​​Príjemný program plný básničiek spevu a dobrej nálady si pripravili školáci a škôlkari z Malého Čepčína, ale aj Martina.

FOTO: Plte na Váhu pri Strečne sa už plavia

Pltníci otvorili jubilejnú dvadsiatu sezónu.

Sezóna začala, plte už vyplávali

Kam za futbalom: Derby v Tepliciach, domáci privítajú Sučany

Od III. ligy a až po II. triedu. Pozrite si kompletný víkendový program turčianskych futbalových tímov.

Turčianske Teplicesa chystajú na derby so Sučanmi.

Od Beníc po Ležiachovo budú dopravné obmedzenia

Obmedzenia začnú po Veľkej noci a potrvajú až do konca mája.

Oprava mostov pri Strečne prinesie obmedzenia, dotknú sa aj Turca

Plánovaná obchádzková trasa po úzkej ceste tretej triedy cez starú časť Strečna nedostala kladné stanovisko od polície ani od obce.

Dopravu na upchatých cestách pod Strečnom skomplikuje plánovaná oprava mostov.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Liptovská Mara ukázala základy zatopených domov

Raz do roka sa dá Liptovská Mara zažiť inak.

V Nitre bude pravoslávny chrám, postavia ho na pilótach

Ani kúsok steny by nemal zostať biely. Duchovný sa už stretol s ikonopiscom zo Srbska.

Blackwater mal vzduch v hrudníku. Rodine o zdravotnom stave radšej nepovedal všetko

Takých fanúšikov ako v Nitre nikde nezažil. Sú veľkou časťou našich úspechov za tie roky, vraví kanadský hokejista.

Vybrali SME

Už ste čítali?