Utorok, 26. október, 2021 | Meniny má DemeterKrížovkyKrížovky

Vie najlepšie pripravovať kávu

Stredisko odbornej praxe čašnícke v Strednej odbornej škole obchodu a služieb v Martine sa snaží svojim študentom poskytovať čo najviac možností odborne rásť a vzdelávať sa vo svojej profesii. Tento cieľ podporuje aj účasť na rôznych súťažiach.

Andrea KováčováAndrea Kováčová (Zdroj: S. Štanclová)

MARTIN. Jednou z posledných a zároveň úspešných bola medzinárodná juniorská súťaž Mladý barista (barista - odborník na kávu), ktorú organizovala Súkromná stredná odborná škola Educo Slanická osada Námestovo v spolupráci so Školou baristu Stanislava Cibuľu a partnerom spoločnosti Monin. Začiatkom apríla sa uskutočnil už 4. ročník tejto medzinárodnej súťaže.

Školu reprezentovala žiačka štvrtého ročníka hotelovej akadémie Andrea Kováčová, ktorú odborne pripravovala majsterka Soňa Štanclová a Jana Karkušová. Na súťaži sa zúčastnilo 15 študentov z viacerých stredných odborných škôl zo Slovenska a tiež z Poľska. Súťažiaci museli v časovom limite 12 minút pripraviť 4 porcie cappuccina a 4 voľné alkoholické alebo nealkoholické nápoje. Odborná porota hodnotila kvalitu pripravených nápojov, vyváženosť, harmóniu chuti a arómy.

Skryť Vypnúť reklamu

„Dôležitá bola aj slovná prezentácia pripraveného nápoja a jeho charakter,“ uvádza do zázemia súťaže Jana Karkušová. „Porota sledovala celkový dojem predvádzaných zručností. Použitie správnych šálok, doplnkov, množstvo a teplotu kávy a mliečnej peny, dokončenie cappuccina spôsobom „latte art“ ako aj zaujímavé ingrediencie využité pri príprave voľného nápoja. Ďalším kritériom hodnotenia bola úroveň ovládania baristickej techniky, správne používanie kávovaru, mlynčeka, čistota a hygiena na pracovisku. Hodnotili sa vedomosti o káve, odborné vyjadrovanie, osobné vystúpenie súťažiacich, kreativita, komunikácia s porotou a vzťah k obecenstvu.“

Zvládnuť všetky podmienky hodnotenia, zmestiť sa do časového limitu a pritom zaujať svojim vystúpením porotu a divákov nebolo jednoduché ani pre ostrieľaného študenta. Andrea Kováčová bola v tejto disciplíne nováčikom, a aj napriek tomu bola úspešná. K doterajším úspechom školy pripísala ďalšie prvenstvo - cenu za najlepší alkoholický kávový nápoj.

Najčítanejšie na My Turiec

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ocenenie získali Innovatrics, Kellys Bicycles a Bivio
  2. Adecco: Personálna agentúra má byť pre klienta partnerom
  3. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  4. Nechajte kryptomeny na Fumbi
  5. Vraciame spoločnosti priazeň, ktorú nám už 30 rokov prejavuje
  6. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma
  7. Ako získať nabíjaciu kartu k novému elektromobilu?
  8. Peniaze začali strácať hodnotu, treba sa brániť!
  9. NDS otvára nový úsek diaľnice D1, západný obchvat Prešova
  10. Najtajnejšie ponuky módnych kúskov v Európe – iba na pozvanie
  1. P3 stavia pri Lozorne novú halu
  2. Ako by ste chceli bývať? Zapojte sa do prieskumu o bývaní
  3. Až dve tretiny Slovákov chcú mať všetky služby v jednom balíku
  4. A čokoládového Oscara získava – táto slovenská pralinka! Mňam!
  5. Takto ochránite peniaze pred infláciou
  6. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  7. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  8. Peniaze začali strácať hodnotu, treba sa brániť!
  9. Adecco: Personálna agentúra má byť pre klienta partnerom
  10. Jesenný školský zber papiera je v plnom prúde
  1. Chladené halušky? Od tejto firmy si ich obľúbili na Slovensku 9 286
  2. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom 8 894
  3. NDS otvára nový úsek diaľnice D1, západný obchvat Prešova 8 717
  4. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato 6 376
  5. Najtajnejšie ponuky módnych kúskov v Európe – iba na pozvanie 5 171
  6. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania 3 689
  7. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia 3 303
  8. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 218
  9. Ako zamestnať cudzinca: Čo musíte vedieť a na čo si dať pozor 2 548
  10. Chcete ušetriť na aute? Namiesto kúpy si ho prenajmite 2 427

Blogy SME

  1. Robert Škerko: Naša prvá dovolenka na Sázave .
  2. Štefan Vidlár: Pokapala pri Levicách slaňina
  3. Adriana Boysová: Stretnutie
  4. Martina Paulenová: Ako som medzi dvoma kojeniami vyšla nad hmlu a videla slnko
  5. Andy Nosko: Uniknuté odposluchy Fica a spol - možné scenáre
  6. Kristína Jakubičková: Čo má spoločné "duckface" žena a študáci rozbití na šrot?
  7. Július Kovács: Fico nám tu skáče, že budú koláče.
  8. Patrik Lenčéš: Lakomstvo alebo štedrosť?
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 20 140
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 17 020
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 13 448
  4. Rastislav Čurma: Kde zobrať vodičov kamiónov (Hommo na ceste zavadzalis) 7 356
  5. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 7 282
  6. Martina Hilbertová: Zomrela Gruberová, ktorú sme za komunizmu nemohli počúvať 5 440
  7. Stanislav Martinčko: Veno pre drahú nevestu z úradu práce v Pezinku?? 5 290
  8. Július Kovács: Kaliňák a Počiatek ma chcú dostať do basy pomocou justičnej a policajnej mafie, dodnes ju riadi Fico, lebo som upozornil na ich zlodejstvá. 4 950
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  5. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Marketér Filip Lošák sa marketingu venuje viac než osem rokov.

Marketéri vedia, ako na ľudské emócie. V reklame sa často využíva syndróm strachu z premeškania.


7 h
Kapitán Belej Ľuboš Brzák priviedol svoj tím k cennému víťazstvu.

Na posledný tohtosezónny jesenný futbalový víkend budú v dobrom spomínať v Belej a takisto v Diviakoch. V päťke sa z dôležitého víťazstva tešila Štiavnička, Tatran opäť nehral.


9 h
V Blatnici vyčíňal falošný kuriér. V balíku priniesol zhnité zemiaky.

Dôchodkyňa zaplatila za balík vyše 60 eur, boli v ňom zhnité zemiaky.


Henrieta Paulovičová 10 h

Dnes sa okrem iného dozviete aj to, ako sa darilo talentovanému motocyklovému jazdcovi Maximovi Repákovi.


11 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Ľuďom sa jej správanie nepáčilo, zavolali políciu.


10 h

Otec a dve deti utrpeli zranenia.


23 h

Dievčina na viaceré výzvy, aby sa upokojila, vôbec nereagovala.


25. okt

Vodiča, ktorý z miesta nehody ušiel, už vypátrali.


25. okt

Blogy SME

  1. Robert Škerko: Naša prvá dovolenka na Sázave .
  2. Štefan Vidlár: Pokapala pri Levicách slaňina
  3. Adriana Boysová: Stretnutie
  4. Martina Paulenová: Ako som medzi dvoma kojeniami vyšla nad hmlu a videla slnko
  5. Andy Nosko: Uniknuté odposluchy Fica a spol - možné scenáre
  6. Kristína Jakubičková: Čo má spoločné "duckface" žena a študáci rozbití na šrot?
  7. Július Kovács: Fico nám tu skáče, že budú koláče.
  8. Patrik Lenčéš: Lakomstvo alebo štedrosť?
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 20 140
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 17 020
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 13 448
  4. Rastislav Čurma: Kde zobrať vodičov kamiónov (Hommo na ceste zavadzalis) 7 356
  5. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 7 282
  6. Martina Hilbertová: Zomrela Gruberová, ktorú sme za komunizmu nemohli počúvať 5 440
  7. Stanislav Martinčko: Veno pre drahú nevestu z úradu práce v Pezinku?? 5 290
  8. Július Kovács: Kaliňák a Počiatek ma chcú dostať do basy pomocou justičnej a policajnej mafie, dodnes ju riadi Fico, lebo som upozornil na ich zlodejstvá. 4 950
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  5. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho

Už ste čítali?