Sobota, 23. október, 2021 | Meniny má AlojziaKrížovkyKrížovky

Do školskej kuchyne sa mladí nehrnú, nezarobia

Kuchárky v školských jedálňach sa nadrú ako kone, ale na výplate to veľmi nevidieť. Niektoré nedostanú ani 400 eur.

Pri výdaji jedál. Martina Kerhátová pracuje v školskej jedálni v Turčianskych Kľačanoch.Pri výdaji jedál. Martina Kerhátová pracuje v školskej jedálni v Turčianskych Kľačanoch. (Zdroj: ROMAN KOPKA)

Priemerná čistá mzda na Slovensku za vlaňajší rok dosiahla sumu 665 eur. Mnohí ľudia však o takomto príjme stále len môžu snívať, pretože zarábajú podstatne menej.

Napríklad kuchárky v školských jedálňach. Ak nedajbože, niektorá odíde do dôchodku, je problém ju nahradiť. Za taký malý plat robiť nikto nechce.

„Keď nám skončila kuchárka, veru, dlho sme žiadnu zohnať nemohli. Mladé vyučené dievčatá, a tobôž už chlapci, vám za 350 eur robiť nebudú. Radšej sa vyberú skúsiť šťastie do zahraničia,“ povzdychla si Aurélia Budzelová, vedúca školskej jedálne v Turčianskych Kľačanoch.

Skryť Vypnúť reklamu

Je to aj o zodpovednosti

„Robím tu prvý rok, predtým som pracovala v detskom domove na Lipovci. Zarábam okolo 364 eur. Na to, čo všetko musím urobiť, je to málo. Varím pre 50 ľudí. Niekto si možno povie, čo je to za robota, ale ten, kto nevyskúša, tak nevie. Varenie je obrovská zodpovednosť, nemôže sa vám niečo nevydariť, veď, čo by deti jedli,“ povedala Martina Kerhátová, ktorá okrem varenia má na starosti sklad, normovanie, ale aj upratovanie.

„A to si počas školského roka nemôžem dovoliť byť chorá, lebo by ma nemal kto nahradiť. Za túto robotu by mal byť plat aspoň okolo 500 eur. Snívať však môžem, tabuľky sú nekompromisné. Keď vám zvýšia mzdu o päť percent, tak si to ani skoro nevšimnete.“

Mladá kuchárka, keď je odrastú deti, si v budúcnosti bude chcieť nájsť niečo iné.

Skryť Vypnúť reklamu

„Človek plány má, ale tie život často mení. Uvidíme, čo príde. Ešteže muž zarobí, lebo neviem, ako by sme z môjho platu vyžili,“ prezradila Martina Kerhátová.

Keby aspoň 400 eur

V Turčianskej Štiavničke v škole so škôlkou pripravuje obedy pani Marta. V kuchyni robí viac ako 30 rokov.

„Zarobím okolo 360 eur a dlho sa už nič nemení. A keď, tak len málo. Keby mi plat zvýšili aspoň o 40 eur, tak už by som bola spokojnejšia. Mám 2,5 roka pred dôchodkom, tak by mi to pomohlo. Ale je mi jasné, že realita je iná.“

Skúsená kuchárka má svoju robotu rada, aj keď má čo robiť, aby všetko stihla.

„Našťastie, ešte mi vypomáha kolegyňa, chodí na 4 hodiny. Inak si všetko robím sama - od škrabania zemiakov až po vydanie jedla. Je toho dosť. Veru neviem, či by si dievčatá po škole na takéto niečo a za takúto mzdu zvykli,“ netajila pochybnosti.

Skryť Vypnúť reklamu

Varenie aj bolí

V martinskej ZŠ s MŠ na Hurbanovej ulici kuchárky denne pripravia okolo 700 jedál. Okrem dvoch druhov obedov, aj desiaty a olovranty pre škôlkarov. Špecificky sa pripravuje aj strava pre športovcov či dospelých. O prevádzku v kuchyni sa stará 12 ľudí.

„Oproti malým kuchyniam sme možno trošku vo výhode v tom, že si vieme na seba zarobiť. Na vyskakovanie to však nie je. Tabuľkové platy sú ale všade rovnaké, sem tam si prilepšíme prémiami. No nie sú to žiadne zázraky. Aj u nás zarábajú ženy málo a zaslúžili by si viac. Od priemeru v službách sme stále ďaleko,“ povedala Daniela Milanová, vedúca školskej jedálne ZŠ s MŠ na Hurbanovej ulici v Martine.

„Robota je to fyzicky veľmi náročná a čím ste starší, tak vás všetko bolí. Pre ženy pred dôchodkom je to už poriadna drina. Lenže ani dôchodok ich veľmi nepoteší, nedávno jednej našej kolegyni – pomocnej sile, vyrátali len 204 eur. A to robila skoro celý svoj život.“

Vedúca kuchyne tiež priznala, že má obrovský problém zohnať nových ľudí.

„Je to čoraz horšie. Mladých po škole musíte všetko naučiť, a keď sa naučia, tak idú za lepším. Ženy v produktívnom veku sem za tento plat nedostanete. Sú to skôr výnimky ako pravidlo. Kompetentní by sa nad tým mali zamyslieť, veď čoskoro sa môžu školské jedálne pre nedostatok pracovných síl dostať do problémov. A čo bude potom? Deti sa budú stravovať na hamburgeroch a pizzi? Veď to by bola katastrofa,“ uvažuje Daniela Milanová.

Najčítanejšie na My Turiec

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  2. Ako sa technologické spoločnosti starajú o bezpečnosť platieb
  3. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania
  4. Darujte úsmev dvakrát pre šťastie mnohých rodín
  5. Vyberte sa s nami za strašidlami. Žiadny strach, bude to zábava
  6. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom
  7. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato
  8. Ako zamestnať cudzinca: Čo musíte vedieť a na čo si dať pozor
  9. Tiguan eHybrid: bežné problémy plug-in hybridov sa ho netýkajú
  10. Nechajte kryptomeny na Fumbi
  1. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  2. Zánovné vozidlá na slovenskom trhu za rok zdraželi až o 15 %
  3. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania
  4. Darujte úsmev dvakrát pre šťastie mnohých rodín
  5. Ocenenie získali Innovatrics, Kellys Bicycles a Bivio
  6. Ako získať nabíjaciu kartu k novému elektromobilu?
  7. Ako sa technologické spoločnosti starajú o bezpečnosť platieb
  8. Vyberte sa s nami za strašidlami. Žiadny strach, bude to zábava
  9. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom
  10. 5. ročník Trhu kože bude po prvý raz aj v Košiciach
  1. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia 14 622
  2. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 9 776
  3. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom 6 262
  4. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato 6 123
  5. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 3 904
  6. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 520
  7. Prichádzame o pamiatky? Obnoviť všetky by trvalo 180 rokov 3 452
  8. Martinus vykupuje čítané knihy, spustil službu Knihovrátok 2 764
  9. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 2 574
  10. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 2 480

Blogy SME

  1. Rastislav Čurma: Kde zobrať vodičov kamiónov (Hommo na ceste zavadzalis)
  2. Štefan Vidlár: 613 a 363
  3. Lucia Žárska: Nedostatok čipov si riešia firmy po svojom
  4. Anton Kovalčík: Ublíženejší vyhráva.
  5. Jozo Peric: Nemecká Lufthansa sa zbavuje dlhov vydaním nových akcií, trhy jej zatiaľ veria
  6. Olívia Lacenová: Rok a pol od prvých lockdownov: Ako si vedie EU, UK a USA?
  7. Soňa Kallová: Meditácia Vipassana: o čom to je
  8. Nicholas Wintzler: Séria Agnosia
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 32 389
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 14 488
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 9 931
  4. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 7 961
  5. Martina Hilbertová: Zomrela Gruberová, ktorú sme za komunizmu nemohli počúvať 5 407
  6. Július Kovács: Kaliňák a Počiatek ma chcú dostať do basy pomocou justičnej a policajnej mafie, dodnes ju riadi Fico, lebo som upozornil na ich zlodejstvá. 4 447
  7. Stanislav Martinčko: Prečo chudoba v R. Sobote mávala prázdnymi čapicami ??? 4 178
  8. Tereza Krajčová: Anglický denník: 16. S panickou poruchou v zahraničí alebo na maličkostiach záleží 4 172
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  5. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Álej pod Blatnickým hradom.

Jeseň býva v Turci očarujúca. Zábery našej krásnej prírody zachytil fotoaparátom nadaný Martin Kleskeň.


RED 2 h
Naši majú za sebou šesťbodový týždeň.

Naši povolili Breznu skórovať po sedemdesiatich sekundách zápasu, no potom už ovládli diania na ľadovej ploche. Podarilo sa im streliť aj gól v oslabení.


5 h
Poľnohospodári z TRPPK majú za sebou voľby. Aj naďalej ostávajú v štrajkovej pohotovosti.

Členovia Turčianskej regionálnej poľnohospodárskej a potravinárskej komory si na 32. valnom zhromaždení volili zástupcov do predstavenstva aj dozornej rady. Hodnotili sezónu, vízie do budúcnosti, dopad covidu či interné problémy.


13 h
Najčastejším problémom na priechodoch je to, že jedno auto chodcov pustí, druhé už nie.

Za posledného pol roka boli v Turci dve dopravné kolízie s chodcami na priechodoch. Jeden človek bol ťažko zranený.


Henrieta Paulovičová 21 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Páchatelia použili nový spôsob - išli zozadu, cez sklad potravín.


22. okt

Prekračovanie povolenej rýchlosti by mohli vyriešiť retardéry. Tie však osadiť nemôžu.


22. okt

Smrad by mal pominúť do niekoľkých dní.


22 h

Jeho konštruktér ho pomenoval podľa lietadla z druhej svetovej vojny.


22. okt

Blogy SME

  1. Rastislav Čurma: Kde zobrať vodičov kamiónov (Hommo na ceste zavadzalis)
  2. Štefan Vidlár: 613 a 363
  3. Lucia Žárska: Nedostatok čipov si riešia firmy po svojom
  4. Anton Kovalčík: Ublíženejší vyhráva.
  5. Jozo Peric: Nemecká Lufthansa sa zbavuje dlhov vydaním nových akcií, trhy jej zatiaľ veria
  6. Olívia Lacenová: Rok a pol od prvých lockdownov: Ako si vedie EU, UK a USA?
  7. Soňa Kallová: Meditácia Vipassana: o čom to je
  8. Nicholas Wintzler: Séria Agnosia
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 32 389
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 14 488
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 9 931
  4. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 7 961
  5. Martina Hilbertová: Zomrela Gruberová, ktorú sme za komunizmu nemohli počúvať 5 407
  6. Július Kovács: Kaliňák a Počiatek ma chcú dostať do basy pomocou justičnej a policajnej mafie, dodnes ju riadi Fico, lebo som upozornil na ich zlodejstvá. 4 447
  7. Stanislav Martinčko: Prečo chudoba v R. Sobote mávala prázdnymi čapicami ??? 4 178
  8. Tereza Krajčová: Anglický denník: 16. S panickou poruchou v zahraničí alebo na maličkostiach záleží 4 172
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  5. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal

Už ste čítali?