Streda, 20. október, 2021 | Meniny má VendelínKrížovkyKrížovky

Štiavnický kotlík lámal rekordy, prilákal stovky ľudí

Jubilejný desiaty ročník Štiavnického kotlíka patril k najvydarenejším.

Guľáš na Ontáriu varilo 79 partií.Guľáš na Ontáriu varilo 79 partií. (Zdroj: ROMAN KOPKA)

Ontário lámalo rekordy podujatia.

SUČANY – ONTÁRIO. Sučianske Ontário už dávno taký nápor nezažilo, na Štiavnický kotlík sa aj v horúcom počasí prišlo pozrieť okolo tritisíc ľudí. Do varenia guľášu sa zapojilo 79 súťažných tímov, je to absolútny rekord podujatia, ktoré oslávilo okrúhle desiate jubileum.

Turčania, no aj návštevníci z iných regiónov, sa však nebavili len varením, ale aj zaujímavými súťažami a vystúpeniami hudobných kapiel. Všade naokolo rozvoniaval guľáš, ale aj grilované špeciality. Nechýbalo pivo. Najčastejšie sa medzi účastníkmi skloňovali slová priatelia, zábava a pohoda.

Skryť Vypnúť reklamu

„Veľmi ma to prekvapilo, nečkal som, že na Štiavnický kotlík príde až také húfy ľudí. Atmosféra bola jedinečná a neopakovateľná. Dva mesiace príprav neboli zbytočné. Oplatí sa na takéto niečo míňať energiu,“ žiaril na tribúne pri vyhodnotení výsledkov hlavný organizátor Jozef Stankovianský.

Sučany sa rozrástli

Aj starosta Sučian Vladimír Pĺžik bol nadšený.

„Naša dedina je najväčšia v Turci a v sobotu sa rozrástla o ďalších tritisíc ľudí. Verím, že na tomto mieste budeme pokračovať aj o rok. Myslím si, že Štiavnický kotlík by u nás na Ontáriu mohol nájsť trvalý domov.“

Niektorí guľášmajstri prišli na Ontário už v piatok s tým, že ostali až do nedele. Väčšina súťažiacich si svoje stanovištia stavala v sobotu ráno. Boli medzi nimi rôzne partie – firemné, športové, kamarátske. Nechýbali ani politické strany. Videli sme partiu Skoku, Tipu, Siete a aj kresťanských demokratov. Vidno, že sa voľby pomaly blížia.

Skryť Vypnúť reklamu

„Politika a guľáše vždy mali niečo spoločné,“ zažartoval Ondrej Marko z KDH. Jeho tím však nevaril len guľáš, ale ponúkol ľuďom možnosť znerať si tlak, cukor, či cholesterol.

Žiadny zhon

Dobrý guľáš prišli na Štiavnický kotlík uvariť aj Sunegovci. Vlani skončili na druhom mieste, tento rok tak trochu poškuľovali po víťazstve. Napokon to nevyšlo.

„Ak sa máme zlepšiť, tak sme museli mať najvyššie ambície, iná možnosť už nebola,“ smial sa Jaroslav Sunega. „Ale nie, podstatné je niečo iné – pohoda a dobrá nálada. Vtedy je aj guľáš lepší. Špeciálny recept? V prvom rade žiadny zhon, niet sa kde ponáhľať. Varíme na miernom ohni a požívame potraviny z domácich zdrojov. Od mäsa až po zeleninu. Rozdiel oproti surovinám z nákupných stredísk je markantný,“ podelil sa o skúsenosť šéfkuchár od Sanigovcov.

Skryť Vypnúť reklamu

Stavili na klasiku

Premiéru na Štiavničkom kotlíku si odbili Štiavnickí gorali.

„Keď sme sa v minulých rokoch prišli len tak pozrieť, tak na nás guľáš nevyšiel, rýchlo sa minul. Teraz si ho navaríme sami. Jasné, že bude dobrý. Špeciálny recept netreba, stavili sme na klasiku, netreba nič vymýšľať,“ myslí si Dáša Luscoňová.

Svoje kuchárske umenie prišli k Ontáriu predviesť aj turisti z Dynama Krpeľany.

„Určite je ťažšie navariť kvalitný guľáš ako vystúpiť na našu Kopu. Tam by sme už trafili aj so zatvorenými očami. Avšak trafiť sa do chuti ideálneho guľáša je umenie. My ho varíme z čistej hovädziny. Od iných sa možno líšime aj tým, že sme do kotlíka pridali aj pol litra červeného vína,“ prezradil niečo z receptu pomocník šéfkuchára Tibor Vaňko.

Štiavničký kotlík si našiel novú lokalitu. Desiatky tímov varili guľáš pri Ontáriu medzi Sučanmi a Turčianskymi Kľačanmi po prvý raz.

„V Martine to nebolo ono, podujatiu chýbala atmosféra. Tu na je to podstatne lepšie. Príroda je príroda. Avšak super to bolo v rodisku kotlíka – v Turčianskej Štiavničke,“ povedal František Chmelík,“ z tímu Bulldogs Vrútky, ktorý nevynechal ani jeden ročník.

„Termín už máme zapísaný v kalendári. Nemôžeme na tomto podujatí chýbať. Je to najmä o zábave, výsledky nie sú až tak dôležité, hoci ako v každom správnom chlapovi mám v sebe zakorenenú aj súťaživosť. Takže sa necháme prekvapiť, snáď bude porote chutiť,“ priznal Martinčan. A veru chutilo, hokejbalisti skončili na treťom mieste.

Zvíťazil PVK Vrútky

Najlepší guľáš zo všetkých podľa poroty navarila partia Plaveckého a vodnopólového klubu Vrútky.

„Zostali sme prekvapení. Prvé miesto je parádne a je jasné, že poteší. Základom nášho úspechu je predovšetkým výborná partia. Stretávame sa celý rok, nielen tu na guľáši. Rozumieme si a takto sa to odzrkadlilo. A čo zavážilo? „No predsa tajné ingredencie, ktoré vám ale nemôžeme prezradiť, lebo by naše kúzlo stratilo čaro,“ smial sa Dušan Kucharik. „Jasné, prídeme aj o rok,“ doplnil hovorca víťazov.

Pre poriadok dodávame, že druhý najlepší bol guľáš od karavanistov a tretie miesto získal už spomínaný Bulldogs tím.

Ťažká úloha poroty

Sedemčlenná porota mala nesmierne ťažkú úlohu. Veď už len to, že musela posúdiť a ochutnať 79 porcií jej dalo riadne zabrať.

„Rozhodovanie bolo náročné. Najprv sme sa zamerali na vzhľad, čiže farbu. Potom prišla na rad konzistencia, lebo guľáš nemá byť ani riedky a ani príliš hustý. Nasledovalo koštovanie. Dôležité je, aby všetky chute sedeli. Guľáš by nemal byť slaný a ani veľmi pikantný. Nesmie z neho raziť majoránka, či cesnak. Je to ťažká úloha všetko dobre previazať a zladiť. Ani jedna ingrediencia by nemala byť dominantná. A mäsko? Čím je viac druhov, tým je to lepšie,“ prezradili nám kritéria hodnotenia predsedníčka poroty Katarína Hucková a jej zástupca Jozef Adamovský. „Celkovo sa však vo varení guľášov lepšíme, aj keď rozdiely medzi súťažiacimi sú ešte značné,“ na záver dodali.

Najčítanejšie na My Turiec

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  2. Ako zamestnať cudzinca: Čo musíte vedieť a na čo si dať pozor
  3. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  4. 4 hi-tech inovácie, ktoré zmenia Slovensko
  5. Ako ušetriť v domácnosti, keď ceny energií budúci rok stúpnu?
  6. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma
  7. Nechajte kryptomeny na Fumbi
  8. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato
  9. Tiguan eHybrid: bežné problémy plug-in hybridov sa ho netýkajú
  10. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia
  1. Stanovisko Asociácie moderných benefitov k TK RÚZ
  2. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  3. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  4. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato
  5. QSI International School of Bratislava
  6. Ako zamestnať cudzinca: Čo musíte vedieť a na čo si dať pozor
  7. Pestovateľské workshopy pre deti v Šamoríne
  8. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  9. Martinus vykupuje čítané knihy, spustil službu Knihovrátok
  10. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 22 529
  2. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia 13 644
  3. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 8 155
  4. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 5 370
  5. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato 4 463
  6. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 817
  7. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 3 486
  8. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma 3 249
  9. Prichádzame o pamiatky? Obnoviť všetky by trvalo 180 rokov 3 236
  10. V centre Bratislavy je na predaj 5-izbový apartmán. Takto vyzerá 3 195

Blogy SME

  1. Marek Šmid: Ak chceme pomôcť, žime v realite
  2. Stanislav Martinčko: Prečo chudoba v R. Sobote mávala prázdnymi čapicami ???
  3. Štefan Vidlár: Moja pekná spomienka
  4. Matúš Lazúr: Úspechy na východnom fronte. Jednotky Delta Force nezadržateľne postupujú smerom na západ.
  5. Miroslav Makyta: Ako Taraba podliezol čiaru
  6. Samuel Zubo: Zlepšenie prístupu k voľbám MV SR odmietlo
  7. Tomáš Mihalík: Taraba vedel, čo robí. To je dokázateľný fakt.
  8. Štefan Vidlár: Asi moja prvá životná lekcia
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 27 883
  2. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 8 120
  3. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 6 115
  4. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 871
  5. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 603
  6. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 4 370
  7. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 3 820
  8. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 762
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  5. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Práce v komunitnej záhrade v Priekope finišujú, vítané sú v nej všetky generácie ľudí.

Mamičky vytvorili komunitný priestor so záhradou pre rodičov a deti, organizujú pre ne vzdelávacie a tvorivé aktivity.


50m
Jaroslav Markovič si zvyká aj na úlohu trénera. 

Na konci sezóny však možnosť získať víťazný pohár v Martine aj v Žiline.


5 h
Takto by mala nová nemocnica v Martine vyzerať.

V stanovenom termíne sa prihlásil jeden uchádzač, ktorý splnil predpoklady a požiadavky vyhlasovateľa.


SITA 8 h

Dnes v MY Športujeme aj o tom, ako sa darilo mladíkom v kvalifikácii na futbalové ME.


8 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Na trati Zvolen - Levice aktuálne vlaky nepremávajú.


a 1 ďalší 21 h

Odškodnenie vo výške 3 284 eur musí zaplatiť akciová spoločnosť SAD Prievidza žene, ktorá v decembri 2018 spadla na prievidzskej autobusovej stanici a zlomila si ruku.


SITA 19. okt

Muža bez respirátora policajti najskôr vyviedli z budovy Klientskeho centra Okresného úradu v Prievidzi a následne ho za pomoci donucovacích prostriedkov spacifikovali. Zatiaľ čo verejnosť postup polície kritizuje, oni sa obhajujú a situáciu vysvetľujú.


5 h

Protestnú akciu s blokádou cesty organizujú na podporu nemocníc.


19. okt

Blogy SME

  1. Marek Šmid: Ak chceme pomôcť, žime v realite
  2. Stanislav Martinčko: Prečo chudoba v R. Sobote mávala prázdnymi čapicami ???
  3. Štefan Vidlár: Moja pekná spomienka
  4. Matúš Lazúr: Úspechy na východnom fronte. Jednotky Delta Force nezadržateľne postupujú smerom na západ.
  5. Miroslav Makyta: Ako Taraba podliezol čiaru
  6. Samuel Zubo: Zlepšenie prístupu k voľbám MV SR odmietlo
  7. Tomáš Mihalík: Taraba vedel, čo robí. To je dokázateľný fakt.
  8. Štefan Vidlár: Asi moja prvá životná lekcia
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 27 883
  2. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 8 120
  3. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 6 115
  4. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 871
  5. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 603
  6. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 4 370
  7. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 3 820
  8. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 762
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  5. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho

Už ste čítali?