Štvrtok, 28. október, 2021 | Meniny má DobromilaKrížovkyKrížovky

Draxlerov jedálniček sa zatiaľ v školách nechytil

Nové recepty už dorazili do školských jedálni, ale zatiaľ v jedálničku prevažuje klasika. Avšak nejaké pokusy oživiť ponuku sa predsa už len na tanieroch objavili. Napríklad polievka z tekvice hokkaido.

Novinky v školskej jedálni v Beniciach zavedú postupne.Novinky v školskej jedálni v Beniciach zavedú postupne. (Zdroj: ROMAN KOPKA)

BENICE, MARTIN, TURČ. TEPLICE. Minister školstva Juraj Draxler ešte počas prázdnin ohlásil zmeny v školskom stravovaní. Kuchárkam pribudlo 68 nových receptov, ktorými majú na obedy prilákať nových stravníkov. Novinkami majú byť napríklad zemiakovo-mrkvový krém, nápoj z červenej repy s višňami či rakytníková limonáda, ryba s bylinkovou kôrou, tofu v trojobale alebo bulgur so zeleninou.

Novinky ešte neskúšali

V školskej jedálni v Beniciach v stredu varili karfiolovú polievku a sviečkovú na smotane s knedľou. Dá sa povedať, klasika.

Skryť Vypnúť reklamu

„Úprimne poviem, že sme zatiaľ ešte ani jednu novinku nevyskúšali, ale chystáme sa na to a čoskoro ich do jedálnička zaradíme. Mnohé recepty som si už aj naštudovala. Doma som si odskúšala segedínsky guľaš s tofu syrom. Mužovi to veľmi nechutilo, ale chalani zjedli. Mohlo by sa to teda uchytiť. Avizované jedlá nie sú náročné na prípravu, ale dôležité je, aby sme sa s nimi zmestili do finančného limitu,“ povedala Helena Škvarková, vedúca školskej jedálne v Beniciach.

„Varíme pre 225 stravníkov a každému chutí niečo iné. Istotou, ktorá nikoho nesklame, sú u nás lazane. Po tých sa len tak zapráši,“ smiala sa šéfka kuchyne.

Tofu deťom nechutí

Najobľúbenejším jedlom v ZŠ Alexandra Dubčeka v Martine sú prírodné kuracie prsia s hranolkami pečenými v rúre. Ak sa dá k tomu chutný šalátik, taniere vždy ostanú prázdne. Aj paradajková polievka deťom šmakuje.

Skryť Vypnúť reklamu

„Akurát to varíme,“ prezradila Helena Firáková, vedúca školskej jedálne.

„Nové recepty už mám v počítači, ešte ich potrebujeme nanormovať. Do niektorých sme sa už aj pustili. Napríklad bulgur už využívame dlhšie. Je to dobrá príloha k mäsku, ale dá sa urobiť aj ako hlavné jedlo na spôsob rizota. Chutí to ako krúpy, niekto to má rád, niekto nie. Je to asi tak pol na pol. Na jedálnom lístku už máme zaradenú aj polievku z tekvice hokkaido, tak uvidíme, ako sa medzi deťmi chytí. Trošku mám obavy z tofu, to im nechutí. Vidno, že sa s tým doma veľmi nestretávajú,“ podelila sa o skúsenosti Helena Firáková, ktorá sa novinkám vôbec nebraní.

„Naopak, všetko nové je vždy niečím zaujímavé a treba to vyskúšať. Určite do nových receptov pôjdeme.“

Začali nápojmi

Zásadám zdravej výživy sa venujú dlhší čas aj v ZŠ s MŠ na Školskej ulici v Turčianskych Tepliciach.

Skryť Vypnúť reklamu

„Prejavuje sa to najmä v pitnom režime. K jedlu sa napríklad podáva len čistá voda, sirupy bez konzervantov či srvátkový nápoj. Ale aj polievky mávame zdravé – brokolicovú, mliečne, dvakrát do týždňa sa podáva šalát, raz ovocie. Ako poznám vedúcu našej školskej jedálne Alenu Čiernikovú, aj ona sa pustí do nových receptúr. Je to len otázka času,“ myslí si riaditeľka Ingrid Straková.

V školských jedálňach majú od nového školského roka meniť tiež spôsob prípravy jedál. Fritovanie a vyprážanie majú nahradiť pečením s minimálnym podielom tuku. Zaradia tiež využívanie byliniek, orechov a syra na úkor soli a dochucovadiel. Zmeny nastanú aj v energetických a nutričných hodnotách podávaných jedál. Predovšetkým chcú znížiť podiel tukov a cukrov a zvýšiť podiel vitamínov, minerálov a vlákniny.

Najčítanejšie na My Turiec

Inzercia - Tlačové správy

  1. Koniec Bratislavy? Pre túto firmu môžete pracovať aj cez polovicu republiky
  2. Ako by ste chceli bývať? Zapojte sa do prieskumu o bývaní
  3. Vraciame spoločnosti priazeň, ktorú nám už 30 rokov prejavuje
  4. Chcete ušetriť na aute? Namiesto kúpy si ho prenajmite
  5. Ako získať nabíjaciu kartu k novému elektromobilu?
  6. Digitálne zručnosti žiakov a študentov podporí Nadácia Orange
  7. Vyťahovanie zapadnutého jazyka je mýtus
  8. Heľenine oči zahrajú hit o obchvate Prešovčanom z kamióna
  9. NDS otvára nový úsek diaľnice D1, západný obchvat Prešova
  10. Tristo nových lavičiek pre Bratislavu vďaka ČSOB nadácii
  1. 365.bank prináša digitálnu hypotéku s možnosťou podania žiadosti
  2. EUBA udelila čestné vedecké hodnosti „doctor honoris causa“
  3. Miška ochrnula z minúty na minútu, teraz pre ňu svitá nová nádej
  4. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  5. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  6. Digitálne zručnosti žiakov a študentov podporí Nadácia Orange
  7. Chcete dočasné tetovanie, používajte Hennu
  8. Vyťahovanie zapadnutého jazyka je mýtus
  9. Heľenine oči zahrajú hit o obchvate Prešovčanom z kamióna
  10. Spoľahlivá energia a úspora technológiami
  1. NDS otvára nový úsek diaľnice D1, západný obchvat Prešova 10 403
  2. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom 9 896
  3. Chladené halušky? Od tejto firmy si ich obľúbili na Slovensku 9 501
  4. Peniaze začali strácať hodnotu, treba sa brániť! 6 492
  5. Najtajnejšie ponuky módnych kúskov v Európe – iba na pozvanie 5 274
  6. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania 3 708
  7. Heľenine oči zahrajú hit o obchvate Prešovčanom z kamióna 3 300
  8. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 2 861
  9. Chcete ušetriť na aute? Namiesto kúpy si ho prenajmite 2 524
  10. Nechajte kryptomeny na Fumbi 2 014

Blogy SME

  1. Šimon Briatka: Inšpiratívni ľudia 1: Roger Bannister, lekár, ktorý zabehol svetový rekord
  2. Café Európa: Valí sa na nás energetická kríza?
  3. Naďa Serafínová: Ako sa naozaj testuje? Povedzme, že dosť zvláštne.
  4. Miriam Studeničová: Cisár je nahý! Osobnosti sú nevedomé! Nepoznajú Pravdu!
  5. Marián Lukáč: Blog č. 44- Múdrosť
  6. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Aké ťažké je ľahko odpustiť?
  7. Stanislav Martinčko: Poľovačka na zajace a 50 000 Eur v zlate !!
  8. Miro Jankes: Októbrový výber
  1. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 14 948
  2. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 8 435
  3. Rastislav Čurma: Kde zobrať vodičov kamiónov (Hommo na ceste zavadzalis) 7 760
  4. Stanislav Martinčko: Veno pre drahú nevestu z úradu práce v Pezinku?? 5 423
  5. Michal Porubän: "Nenávistná Čaputová" vs "Mierotvorca Blaha". 4 869
  6. Tereza Krajčová: Anglický denník: 16. S panickou poruchou v zahraničí alebo na maličkostiach záleží 4 478
  7. Július Kovács: Kaliňák a Počiatek ma chcú dostať do basy pomocou justičnej a policajnej mafie, dodnes ju riadi Fico, lebo som upozornil na ich zlodejstvá. 4 142
  8. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 3 950
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  5. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Roman Horák, staronový prezident TFZ

Aj ďalšie štyri roky bude šéfovať turčianskemu futbalu Roman Horák. Pôjde už o jeho tretie funkčné obdobie.


6 h
Okres martin je od prvého novembra čierny.

Regionálny hygienik varuje pred preplnenými supermarketmi a zdôrazňuje obmedzenie návštev na nutné minimum. Od pondelka sa už Martinčania nenajedia v reštauráciách, zatvárajú sa aj fitnescentrá. Pozrite si prehľad opatrení, ktoré platia v čiernom okrese.


7 h

Diskusiu vysielame vo štvrtok 28. októbra o 10. hodine.


25. okt
Sochár Milan Kuzica pri práci v ateliéri.

Cieľom plánovanej prezentácie a diskusie je priblíženie prípravy sochy svätého Martina širokej verejnosti.


Henrieta Paulovičová 16 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Známy podnik na Nábreží Oravskej priehrady plamene úplne zničili.


15 h

Ľuďom sa jej správanie nepáčilo, zavolali políciu.


26. okt

V interiéri reštaurácie sa najedia len zaočkovaní.


12 h

Zakážu svadby, oslavy, zatvoria fitness centrá, wellness, akvaparky, v reštauráciách sa nenajete, v kaviarni nevypijete kávu, v hoteli sa neubytujete.


13 h

Blogy SME

  1. Šimon Briatka: Inšpiratívni ľudia 1: Roger Bannister, lekár, ktorý zabehol svetový rekord
  2. Café Európa: Valí sa na nás energetická kríza?
  3. Naďa Serafínová: Ako sa naozaj testuje? Povedzme, že dosť zvláštne.
  4. Miriam Studeničová: Cisár je nahý! Osobnosti sú nevedomé! Nepoznajú Pravdu!
  5. Marián Lukáč: Blog č. 44- Múdrosť
  6. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Aké ťažké je ľahko odpustiť?
  7. Stanislav Martinčko: Poľovačka na zajace a 50 000 Eur v zlate !!
  8. Miro Jankes: Októbrový výber
  1. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 14 948
  2. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 8 435
  3. Rastislav Čurma: Kde zobrať vodičov kamiónov (Hommo na ceste zavadzalis) 7 760
  4. Stanislav Martinčko: Veno pre drahú nevestu z úradu práce v Pezinku?? 5 423
  5. Michal Porubän: "Nenávistná Čaputová" vs "Mierotvorca Blaha". 4 869
  6. Tereza Krajčová: Anglický denník: 16. S panickou poruchou v zahraničí alebo na maličkostiach záleží 4 478
  7. Július Kovács: Kaliňák a Počiatek ma chcú dostať do basy pomocou justičnej a policajnej mafie, dodnes ju riadi Fico, lebo som upozornil na ich zlodejstvá. 4 142
  8. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 3 950
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  5. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho

Už ste čítali?