Sobota, 23. október, 2021 | Meniny má AlojziaKrížovkyKrížovky

Navarili i povedali niečo o sebe. Vieme, kto

Polstovka osobností, takmer toľko receptov, životných príbehov a o niečo viac fotografií – toto je v skratke, ale naozaj len v skratke, obsah najnovšej knihy Štefana Packu (Nielen) Recepty slávnych a úspešných. Krstil ju aj v Martine.

Knižku krstili mesiačikmi sušených jabĺk. Zľava Juraj Štefuň, Štefan Packa a manželia Kozákovci, ktorí prezentáciu zorganizovali.Knižku krstili mesiačikmi sušených jabĺk. Zľava Juraj Štefuň, Štefan Packa a manželia Kozákovci, ktorí prezentáciu zorganizovali. (Zdroj: Viera Legerská)

MARTIN. Na predvianočný trh prišla reprezentatívna publikácia z vydavateľskou značkou žilinského Georgu (Nielen) Recepty slávnych a úspešných. Jej autora netreba turčianskemu čitateľovi osobitne predstavovať. Štefan Packa, bývalý hoteliér, ale aj publicista, výtvarník, kuchár, skialpinista, je autorom viacerých gastronomických kníh. Čitatelia si možno spomenú na Receptár špecialít, Erotickú kuchárku Varíme, zdravo a hravo, Tatry na tanieri, ale aj Tatry naše malebné, ktorú pripravil s fotografom Milanom Legutkym, a ktorú v roku 1982 vydala martinská Osveta v náklade úctyhodných 45 tisíc výtlačkov.

Skryť Vypnúť reklamu

„Recepty slávnych a úspešných je možno moja najlepšia kniha,“ povedal nám tesne po jej krste, ktorý pripravila Jednota dôchodcov Slovenska Martin – Ľadoveň v martinskom T-klube minulú stredu. „Nie je len súborom receptov, ale aj príbehom známych a úspešných ľudí, ktorí v rozhovoroch hovoria nielen o varení či jedle, ale aj o svojom živote, záľubách, zážitkoch, aby tak lepšie otvorili dvere nielen do svojej kuchyne, ale aj k tomu, čo je pre nich v živote dôležité,“ vyznal sa Š. Packa a nezabudol zdôrazniť, že približne tretinu rozhovorov robila jeho dcéra Patrícia Packová, ktorá je spoluautorkou knihy.

Rozhovory vznikali približne tri mesiace. Bol to hektický čas, počas ktorého bolo treba zosúladiť diáre množstva ľudí so vzájomnými stretnutiami, zberom fotografií, fotením jedál, autorizáciami, prácou na grafike...

Skryť Vypnúť reklamu

„Máločo sa dialo cez počítač. Všetko sme poctivo nahrávali, prepisovali, redigovali, s grafikom Jurajom Kačjakom sme strávili hodiny. Bol náročný na kvalitu fotografií, lebo vydavateľstvo Georg si touto publikáciou postavilo latku veľmi vysoko, čo si naozaj vážim,“ nezabudol podčiarknuť autor.

Jeho knižku krstili spolu s autorom Juraj Štefuň, majiteľ vydavateľstva Georg a manželia Kozákovci, ktorí prezentáciu zorganizovali, lupienkami sušených jabĺk. Aby dobre chutila nielen pri čítaní, ale aj pri varení.

„Mojou ambíciou bolo dostať do knihy osobnosti z rôznych oblastí života, aby to bolo pestré, ale rôzneho veku a rozmanitosť receptov a milo ma prekvapilo, že mnohí sa mi pri osobných stretnutiach javili úplne inak ako ich poznáme z televíznych obrazoviek,“ odkrýva tvorbu knižky Packa.

Skryť Vypnúť reklamu

„Najbližší mi boli tí zo športového, ale najmä tatranského prostredia, ako hádam najúspešnejší slovenský horolezec Peter Hámor či vysokohorský nosič Ladislav Kulanga, ktorý vyniesol z Hrebienka na Zamkovského chatu 207,5 kg nákladu alebo František Kele, ten odišiel do horolezeckého neba pár dní potom, čo som s ním hovoril o stravovaní v horách...“ spomína. Ako povedal v rozhovore s čitateľmi, príjemne ho prekvapila Mária Čírová, miska Lucia Senášiová či Juraj Topor z Tublatanky. O jedle prinútil hovoriť aj najväčšieho českého bohéma Milana Knížáka, ale aj kňaza Zbigniewa Czendlika, známeho zo spolupráce s Luciou Bílou. Pozorný čitateľ nájde v obsahu knihy aj rozhovor s Martinčanom Milanom Lechanom, tajomným Dominikom Dánom, ale aj so Štefanom Kvietikom, Petrom Bičom a mnohými, mnohými ďalšími.

Spisovateľ Peter Mišák pri krste povedal, že kniha môže byť stratená, vrátená, ukradnutá, zabudnutá, zapadnutá prachom, zničená i nelistovaná, no najkrajší osud má vtedy, keď je čítaná. A keď ju preverí čas. Podľa neho je Packova kniha už preverená časom, pretože päťdesiatka osobností z nej už je v pamäti ľudí a s nimi sa kniha o nich už nestratí. Neželajme si nič iné, len aby mal pravdu.

Najčítanejšie na My Turiec

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa technologické spoločnosti starajú o bezpečnosť platieb
  2. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  3. Darujte úsmev dvakrát pre šťastie mnohých rodín
  4. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania
  5. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom
  6. Vyberte sa s nami za strašidlami. Žiadny strach, bude to zábava
  7. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato
  8. Ako zamestnať cudzinca: Čo musíte vedieť a na čo si dať pozor
  9. Tiguan eHybrid: bežné problémy plug-in hybridov sa ho netýkajú
  10. Nechajte kryptomeny na Fumbi
  1. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  2. Zánovné vozidlá na slovenskom trhu za rok zdraželi až o 15 %
  3. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania
  4. Darujte úsmev dvakrát pre šťastie mnohých rodín
  5. Ocenenie získali Innovatrics, Kellys Bicycles a Bivio
  6. Ako získať nabíjaciu kartu k novému elektromobilu?
  7. Ako sa technologické spoločnosti starajú o bezpečnosť platieb
  8. Vyberte sa s nami za strašidlami. Žiadny strach, bude to zábava
  9. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom
  10. 5. ročník Trhu kože bude po prvý raz aj v Košiciach
  1. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia 14 661
  2. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 9 379
  3. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom 6 344
  4. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato 6 128
  5. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 3 857
  6. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 510
  7. Prichádzame o pamiatky? Obnoviť všetky by trvalo 180 rokov 3 460
  8. Martinus vykupuje čítané knihy, spustil službu Knihovrátok 2 767
  9. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 2 482
  10. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 2 465

Blogy SME

  1. Rastislav Čurma: Kde zobrať vodičov kamiónov (Hommo na ceste zavadzalis)
  2. Štefan Vidlár: 613 a 363
  3. Anton Kovalčík: Ublíženejší vyhráva.
  4. Lucia Žárska: Nedostatok čipov si riešia firmy po svojom
  5. Olívia Lacenová: Rok a pol od prvých lockdownov: Ako si vedie EU, UK a USA?
  6. Jozo Peric: Nemecká Lufthansa sa zbavuje dlhov vydaním nových akcií, trhy jej zatiaľ veria
  7. Soňa Kallová: Meditácia Vipassana: o čom to je
  8. Nicholas Wintzler: Séria Agnosia
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 32 400
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 14 631
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 10 029
  4. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 8 005
  5. Martina Hilbertová: Zomrela Gruberová, ktorú sme za komunizmu nemohli počúvať 5 461
  6. Július Kovács: Kaliňák a Počiatek ma chcú dostať do basy pomocou justičnej a policajnej mafie, dodnes ju riadi Fico, lebo som upozornil na ich zlodejstvá. 4 456
  7. Tereza Krajčová: Anglický denník: 16. S panickou poruchou v zahraničí alebo na maličkostiach záleží 4 187
  8. Stanislav Martinčko: Prečo chudoba v R. Sobote mávala prázdnymi čapicami ??? 4 184
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Álej pod Blatnickým hradom.

Jeseň býva v Turci očarujúca. Zábery našej krásnej prírody zachytil fotoaparátom nadaný Martin Kleskeň.


RED 4 h
Naši majú za sebou šesťbodový týždeň.

Naši povolili Breznu skórovať po sedemdesiatich sekundách zápasu, no potom už ovládli diania na ľadovej ploche. Podarilo sa im streliť aj gól v oslabení.


6 h
Poľnohospodári z TRPPK majú za sebou voľby. Aj naďalej ostávajú v štrajkovej pohotovosti.

Členovia Turčianskej regionálnej poľnohospodárskej a potravinárskej komory si na 32. valnom zhromaždení volili zástupcov do predstavenstva aj dozornej rady. Hodnotili sezónu, vízie do budúcnosti, dopad covidu či interné problémy.


14 h
Najčastejším problémom na priechodoch je to, že jedno auto chodcov pustí, druhé už nie.

Za posledného pol roka boli v Turci dve dopravné kolízie s chodcami na priechodoch. Jeden človek bol ťažko zranený.


Henrieta Paulovičová 23 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Páchatelia použili nový spôsob - išli zozadu, cez sklad potravín.


22. okt

Prekračovanie povolenej rýchlosti by mohli vyriešiť retardéry. Tie však osadiť nemôžu.


22. okt

Smrad by mal pominúť do niekoľkých dní.


24 h

Po dokončení výstavby novej väznice sa práce presunú na staručké objekty.


22 h

Blogy SME

  1. Rastislav Čurma: Kde zobrať vodičov kamiónov (Hommo na ceste zavadzalis)
  2. Štefan Vidlár: 613 a 363
  3. Anton Kovalčík: Ublíženejší vyhráva.
  4. Lucia Žárska: Nedostatok čipov si riešia firmy po svojom
  5. Olívia Lacenová: Rok a pol od prvých lockdownov: Ako si vedie EU, UK a USA?
  6. Jozo Peric: Nemecká Lufthansa sa zbavuje dlhov vydaním nových akcií, trhy jej zatiaľ veria
  7. Soňa Kallová: Meditácia Vipassana: o čom to je
  8. Nicholas Wintzler: Séria Agnosia
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 32 400
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia 14 631
  3. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 10 029
  4. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 8 005
  5. Martina Hilbertová: Zomrela Gruberová, ktorú sme za komunizmu nemohli počúvať 5 461
  6. Július Kovács: Kaliňák a Počiatek ma chcú dostať do basy pomocou justičnej a policajnej mafie, dodnes ju riadi Fico, lebo som upozornil na ich zlodejstvá. 4 456
  7. Tereza Krajčová: Anglický denník: 16. S panickou poruchou v zahraničí alebo na maličkostiach záleží 4 187
  8. Stanislav Martinčko: Prečo chudoba v R. Sobote mávala prázdnymi čapicami ??? 4 184
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho

Už ste čítali?