Pondelok, 6. december, 2021 | Meniny má MikulášKrížovkyKrížovky

V Turci sa dobre varí, v hanbe neostal

Aj v Turci máme reštaurácie, ktoré „chutia“ nielen odborníkom v oblasti gastronómie, ale aj bežným návštevníkom. Portál – restauracie.sme.sk zostavil rebríček najlepších. V ňom sú v rámci kraja na popredných miestach aj dve turčianske.

Interiér Penziónu Gitka.Interiér Penziónu Gitka. (Zdroj: Viera Legerská)

MARTIN. Oceňovanie najlepších reštaurácii si v posledných rokoch zobrali pod patronát týždenník Trend a bedeker Gurmán na Slovensku. Výsledky tejto nesporne záslužnej činnosti hodnotiteľov však nie vždy musia ísť ruka v ruke s tým, ako to vidia hostia. Gastronomický portál – restauracie.sme.sk sa preto rozhodol zostavovať rebríčky na základe hodnotení samotných návštevníkov.

„A keďže sme chceli dať nultému ročníku ich vyhlasovania patričnú úroveň, rozhodli sme tak urobiť slávnostnom večere v rámci konferencie Trend Horeca Manažment na Donovaloch, kde odovzdával svoje ocenenia najlepším reštauráciám, hotelom a penziónom Slovenska pre rok 2015, ako aj najlepším šéfkuchárom a someliérom týždenník Trend. Poskytol priestor aj našej súťaži, a týmto mu za nezištnú partnerskú pomoc ďakujeme,“ informoval projektový manažér gastronomického portálu Roman Helt.

Skryť Vypnúť reklamu

Súťaž restauracie.sme.sk, v ktorej hodnotia úroveň reštaurácii ich návštevníci, má ešte začiatočnícke muchy. „Treba ich vychytať, ale na druhej strane sme radi, že sa ju podarilo rozbehnúť,“ doplnil Helt a dodal, že organizátori projektu sú pyšní na to, že vďaka nemu sa medzi „smotánkou“, ktorá sa pravidelne stretáva na oceňovaní Trend Top, objavili aj menej známe, menej vychytené a honosné reštaurácie, ktoré – ako to hovoria ich návštevníci – však robia skvelú prácu.

„Pozitívne hodnotenia získali od inak na internete často veľmi kritických užívateľov a dá sa teda pri troche neskromnosti povedať, že ich ocenenia sú takpovediac voľbou ľudu,“ dopĺňa.

Z turčianskych obľúbených reštaurácii sa do top rebríčka za Žilinský kraj dostali dvaja zástupcovia – Reštaurácia Paté v Hoteli Bystrička a Penzión Gitka z Lipovca.

Skryť Vypnúť reklamu

Manažér hotela Bystrička Jakub Grajciar netajil radosť z piatej priečky, no neskrýval ani odhodlanie posunúť sa v rebríčku vyššie.

„Prečo to nepovedať, chceme byť najlepší. V kuchyni máme výborný tím, ktorý vedie šéfkuchár Ján Výboštok a ako vidíte, výsledok ich práce je na tanieroch hostí hodnotený výborne,“ povedal nám. Pripomenul tiež, že povesť výbornej kuchyne a výborného servisu si budovali postupne a dlho. Hotel je mimo centier turistického ruchu i veľkých sídel, napriek tomu bodoval, a to aj bez masívnej kampane. „Tej sa ale chceme v najbližších mesiacoch viac venovať. Budeme pracovať na tom, aby sme zostali pre hostí naďalej príťažlivým miestom a pozvali ochutnať našu kuchyňu aj nových hostí,“ uzavrel manažér.

Majiteľku Penziónu Gitka Jaroslavu Vozárovú sme správou o hlasovaní hostí príjemne zaskočili. Nevedela o ňom. V rámci Žilinského kraja má ôsme miesto. „Je to príjemný pocit, naozaj. Podnikať už začali moji rodičia v roku 1993 a neskôr sme vedenie penziónu prevzali s manželom. Teraz úročíme dlhoročnú prácu. Som rada, že sa ľudia k nám vracajú, že povedia svojím známym o tom, že u nás sa dá dobre najesť i pobudnúť,“ opísala.

Skryť Vypnúť reklamu

Na otázku, čo vlastne ľudí láka odbočiť z hlavnej cesty a presunúť sa na obed či večeru k nim do Lipovca odpovedala: „Možno to, že nešetríme na porciách, že máme širokú ponuku jedál a že sme neprestali ponúkať tradičnú kuchyňu. Jedálny lístok máme pestrý, no hádam najviac si hostia objednávajú šúlance či domáce pirohy,“ skonštatovala a pridala aj informáciu, že štyrikrát do roka obmieňajú jedálny lístok podľa ročných období a surovín na trhu, čo sa asi tiež návštevníkom páči.

V minulom roku dokončili prestavbu penziónu. „Viem, jeho moderný vzhľad sa nemusí páčiť každému, ale už sme potrebovali rozšíriť kapacitu a naše odhodlanie prestavať ho na gazdovskú formu nám zlyhalo počas rokovania s dodávateľmi. Ale na návštevnosti sa to vôbec neodrazilo, služby sú rovnako dobré a ľudia sa o nás v dobrom zmieňujú pred známymi,“ uzatvára majiteľka a ubezpečuje, že dobrému chýru nezostanú nič dlžní ani v budúcnosti.

Najčítanejšie na My Turiec

Inzercia - Tlačové správy

  1. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije?
  2. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu
  3. Štúdium ekológie, dizajnu či tech. inovácií je životný štýl?
  4. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  5. Ako vychovávať deti aby boli odolnejšie
  6. Domáci pomocníci, ktorí skvalitnia život a dbajú o vaše zdravie
  7. Študuj, čo ťa baví na Trenčianskej univerzite!
  8. Konope lieči veľa chorôb. Nebojte sa ho, dbajte však na kvalitu
  9. Kto sú páni slovenskej zimy? Niektorí z nich sa ukrývajú
  10. Vieme, ako si môžete dopriať a nezaťažiť pritom rodinný rozpočet
  1. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  2. Nadácia Orange podporí digitálne zručnosti učiteľov a žiakov
  3. Changes to the System of Remedies, Procurement Law Amendment
  4. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  5. Compliance – who should be responsible?
  6. Employee's age as a new ground for notice of termination
  7. Ako podnikať na internete. V Košiciach sa to naučíte zadarmo
  8. Buďte o krok napred voči konkurencií so štúdiom MBA
  9. O prideľovanie štátnych grantov sa môže starať softvér
  10. Domáci pomocníci, ktorí skvalitnia život a dbajú o vaše zdravie
  1. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie 19 095
  2. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos 10 716
  3. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes? 7 872
  4. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 6 755
  5. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch 5 871
  6. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 5 263
  7. Na nové auto sa neoplatí čakať. Trhu kraľujú jazdené 3 184
  8. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 3 035
  9. Kto sú páni slovenskej zimy? Niektorí z nich sa ukrývajú 3 027
  10. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 2 800

Blogy SME

  1. Martin Zachar: Dočkáme sa debutu slovenského brankára v NHL po viac než 14 rokoch?
  2. Andrej Hossa: Fenomén s názvom repasovanie: Prečo si kúpiť repasované produkty?
  3. Toto je rovnosť: Inštruktori sebaobrany: O násilí sa v minulosti nehovorilo. Teraz je to na nás.
  4. Barbora Kujundžić: Waldorfská pedagogika a naše nákupné zvyklosti
  5. Peter Slamenik: Zahúlime a uvidíme.
  6. Ústav verejnej politiky FSEV UK: Ústav verejnej politiky na konferencii NISPAcee
  7. Ivan Štefanec: Ako regulovať digitálny svet
  8. Věra Tepličková: Že sa čosi točí? U nás sa nič netočí...
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 17 184
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 373
  3. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 918
  4. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 4 843
  5. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 771
  6. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 396
  7. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 729
  8. Vanda Tuchyňová: "Spod zadku“ nám berú vlastné pozemky, rozoberajú majetok Žiliny a mesto sa len prizerá ! 3 719
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  8. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Nové námestie by mohlo zatraktívniť mesto.

Mesto sa chystá na rekonštrukciu námestia pred Obchodným centrom Galéria. Zaujímalo nás, čo na to hovoria Martinčania.


4 h
Oddnes na adventnom kalendári horí už druhá sviečka

Dnes sa na adventných vencoch zapaľovala druhá sviečka s názvom Mier.


20 h
Mladý Martinčan sa otužuje už päť rokov, na horách ho v zime stretnete len v krátkych nohaviciach.

Život sa mu zmenil po prečítaní jedného článku a studenej sprche.


22 h
Anton Görög a Norbert Kráľ po spečatení dohody.

Slovan má nového trénera, nováčika piatej ligy povedie ju Anton Görög.


5. dec

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Medzi výjazdmi ku covidovým pacientom už nemajú čas ani na prestávku.


3. dec

Život sa mu zmenil po prečítaní jedného článku a studenej sprche.


22 h

Zverejnili jej meno, adresu i profil na Facebooku. Hygienička Martina Kučíková patrí po minulom týždni zrejme k najznámejším z odboru.


3. dec

V rámci svojho záverečného vystúpenia sa predstaví so skladbou, ktorá sa s ňou tiahne celý jej život.


4. dec

Blogy SME

  1. Martin Zachar: Dočkáme sa debutu slovenského brankára v NHL po viac než 14 rokoch?
  2. Andrej Hossa: Fenomén s názvom repasovanie: Prečo si kúpiť repasované produkty?
  3. Toto je rovnosť: Inštruktori sebaobrany: O násilí sa v minulosti nehovorilo. Teraz je to na nás.
  4. Barbora Kujundžić: Waldorfská pedagogika a naše nákupné zvyklosti
  5. Peter Slamenik: Zahúlime a uvidíme.
  6. Ústav verejnej politiky FSEV UK: Ústav verejnej politiky na konferencii NISPAcee
  7. Ivan Štefanec: Ako regulovať digitálny svet
  8. Věra Tepličková: Že sa čosi točí? U nás sa nič netočí...
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 17 184
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 373
  3. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 918
  4. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 4 843
  5. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 771
  6. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 396
  7. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 729
  8. Vanda Tuchyňová: "Spod zadku“ nám berú vlastné pozemky, rozoberajú majetok Žiliny a mesto sa len prizerá ! 3 719
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
  8. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť

Už ste čítali?