Nedeľa, 25. október, 2020 | Meniny má AurelKrížovkyKrížovky

Miešali drinky, ktoré chutili

Hotelová akadémia v Košiciach hostila nedávno 54 študentov stredných odborných škôl z Čiech, Maďarska a celého Slovenska, aby ukázali svoje odborné zručnosti v barmanstve. Boli medzi nimi aj Martinčania.

Lenka Kubovová pri príprave súťažného drinku.Lenka Kubovová pri príprave súťažného drinku. (Zdroj: Jana Karkušová)

MARTIN. Už desiaty ročník klasickej barmanskej súťaže Cassovia Cup 2016 v Košiciach bol výzvou aj pre študentov SOŠ obchodu a služieb v Martine. Pod odbornou gesciou Jany Karkušovej sa do súťaže zapojili žiaci druhých ročníkov - Lenka Kubovová z 2.HA a Marek Janošťák z 2. CS učebný odbor čašník.

Súťaž prebiehala dvojkolovo. Okrem praktických zručností museli študenti preukázať aj teoretické vedomosti z tovaroznalectva nápojov a ingrediencií, odborné znalosti o histórii a súčasnosti barmanstva na Slovensku i vo svete a všeobecný spoločenský rozhľad. Tieto body sa im pripočítavali k celkovému skóre.

Skryť Vypnúť reklamu

Druhou časťou súťažného zápolenia bolo namiešať štyri porcie nealkoholického drinku za 6 minút a 4 porcie afterdinner drinku za 5 minút. Oba nápoje pripravovali naraz, čo bolo náročné na organizáciu práce, priestorové rozloženie súťažného open baru a koncentráciu súťažiaceho. Každá kategória obsahovala špecifické podmienky sponzorov, ktorí dodali svoje suroviny k súťaži.

Príprava na súťaž bola náročná, pretože študenti boli hodnotení podľa platných medzinárodných pravidiel.

Pestrá paleta farieb jednotlivých nápojov a tvorivosť žiakov pri ich príprave bola pastvou pre oko divákov, ktorých prilákala súťažná atmosféra do priestorov školy. Videli rôzne techniky práce, mali možnosť okoštovať, ako chutí drink konkurenta a na záver mali možnosť sledovať, ako to ide aj profesionálnym barmanom.

Skryť Vypnúť reklamu

Na večernej slávnostnej recepcii si z rúk riaditeľa školy Radka Rakoušana a prezidenta barmanskej asociácie Jána Šuchtu prevzali študenti účastnícke diplomy a nastal okamih napätia, pretože sa vyhlasovali víťazi jednotlivých kategórii. Martinčanov potešilo druhé miesto pre Lenku Kubovovú.

(Autorka je spolupracovníčkou MY Turčianske noviny)

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  4. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  5. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  10. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  1. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  2. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  3. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  4. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  5. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  6. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  7. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  8. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  9. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  10. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 20 469
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 18 588
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 13 887
  4. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 324
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 649
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 241
  7. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 10 476
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 467
  9. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 10 194
  10. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 192
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Pri strete auta so zverou dochádza aj k zraneniam posádky

Dopravné nehody s lesnou zverou sú prakticky zriedkavé. Keď k nim ale dôjde, neskončí sa to len usmrtením zvieraťa a zničením auta, ale dochádza aj k zraneniam posádky.

Zničené BMW po nedávnej zrážke s jeleňom.

Sahajdovi nový tartan šťastie nepriniesol

Ostrý pretekársky krst nového atletického štadióna dopadol veľmi dobre. Menili sa na ňom slovenské historické tabuľky v behu na 10 000 metrov.

Tibor Sahajda.

Lekár z martinského infekčného: Koronavírus je zákerný, ubližuje slabším

S Martinom Babušíkom, lekárom Infekčnej kliniky a cestovnej medicíny Univerzitnej nemocnice Martin, sme sa rozprávali o chorobe, ktorá hýbe celým Slovenskom. Koronavírus podľa neho mnohí ustoja aj bez príznakov, no pre nemálo ľudí má aj fatálne následky. A na tých musíme myslieť.

 Martin Babušík, vedúci lekár na jednotke intenzívnej starostlivosti 
Kliniky infektológie a cestovnej medicíny v Univerzitnej nemocnici Martin.

Vo Veľkom Čepčíne mali pilné leto

Tešia sa novým priestorom.

vo Veľkom Čepčíne zrekonštruovali aj obecný dom.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Už ste čítali?