Sobota, 13. august, 2022 | Meniny má Ľubomír

Miešali drinky, ktoré chutili

Hotelová akadémia v Košiciach hostila nedávno 54 študentov stredných odborných škôl z Čiech, Maďarska a celého Slovenska, aby ukázali svoje odborné zručnosti v barmanstve. Boli medzi nimi aj Martinčania.

Lenka Kubovová pri príprave súťažného drinku.Lenka Kubovová pri príprave súťažného drinku. (Zdroj: Jana Karkušová)

MARTIN. Už desiaty ročník klasickej barmanskej súťaže Cassovia Cup 2016 v Košiciach bol výzvou aj pre študentov SOŠ obchodu a služieb v Martine. Pod odbornou gesciou Jany Karkušovej sa do súťaže zapojili žiaci druhých ročníkov - Lenka Kubovová z 2.HA a Marek Janošťák z 2. CS učebný odbor čašník.

Súťaž prebiehala dvojkolovo. Okrem praktických zručností museli študenti preukázať aj teoretické vedomosti z tovaroznalectva nápojov a ingrediencií, odborné znalosti o histórii a súčasnosti barmanstva na Slovensku i vo svete a všeobecný spoločenský rozhľad. Tieto body sa im pripočítavali k celkovému skóre.

SkryťVypnúť reklamu

Druhou časťou súťažného zápolenia bolo namiešať štyri porcie nealkoholického drinku za 6 minút a 4 porcie afterdinner drinku za 5 minút. Oba nápoje pripravovali naraz, čo bolo náročné na organizáciu práce, priestorové rozloženie súťažného open baru a koncentráciu súťažiaceho. Každá kategória obsahovala špecifické podmienky sponzorov, ktorí dodali svoje suroviny k súťaži.

Príprava na súťaž bola náročná, pretože študenti boli hodnotení podľa platných medzinárodných pravidiel.

Pestrá paleta farieb jednotlivých nápojov a tvorivosť žiakov pri ich príprave bola pastvou pre oko divákov, ktorých prilákala súťažná atmosféra do priestorov školy. Videli rôzne techniky práce, mali možnosť okoštovať, ako chutí drink konkurenta a na záver mali možnosť sledovať, ako to ide aj profesionálnym barmanom.

SkryťVypnúť reklamu

Na večernej slávnostnej recepcii si z rúk riaditeľa školy Radka Rakoušana a prezidenta barmanskej asociácie Jána Šuchtu prevzali študenti účastnícke diplomy a nastal okamih napätia, pretože sa vyhlasovali víťazi jednotlivých kategórii. Martinčanov potešilo druhé miesto pre Lenku Kubovovú.

(Autorka je spolupracovníčkou MY Turčianske noviny)

Najčítanejšie na My Turiec

Inzercia - Tlačové správy

  1. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane
  2. Energetici prinavrátia Pečnianskemu lesu pôvodnú biodiverzitu
  3. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky
  4. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku
  5. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur
  6. Prehľad a automatizácia
  7. Odomknite si články na mobile a počítači. Stačí jedno predplatné
  8. Na Oravskej priehrade s Kalim aj Spievankovom. Vidíme sa naživo
  1. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane
  2. Energetici prinavrátia Pečnianskemu lesu pôvodnú biodiverzitu
  3. Z vývoja paliva pre Formulu 1 ťažia aj bežní vodiči
  4. Trenčín potrebuje nový impulz!
  5. Shell: So znižovaním emisií to myslíme vážne
  6. Sezóna slovenského ovocia je v plnom prúde
  7. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur
  8. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku
  1. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky 14 664
  2. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane 13 511
  3. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku 11 509
  4. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur 7 643
  5. Pláže Dominikánskej republiky kraľujú medzi najlepšími na svete 5 124
  6. 100 ovocných druhov, ktoré u nás dokážeme pestovať 4 579
  7. Dráčik nepúta príbehom, ale perlami ducha 3 221
  8. Kde u nás kúpite domácke potraviny 2 662

Blogy SME

  1. Věra Tepličková: Koniec strachu alebo Už len svetlé zajtrajšky (optimistická úvaha na víkend)
  2. Daniel Bíro: Mestské legendy - čo sú zač? A s ktorými príbehmi sa môžeme stretnúť?
  3. Roman Kebísek: Jánošík prepadával ľudí na cestách vyše roka. Od jesene 1711 do zimy 1712/3
  4. Katarína Chudá: Amrita Sher-gil: škandalózny život indickej maliarky
  5. Štefan Vidlár: My dúchotci
  6. Maťo Chudík: Nedopovedané príbehy
  7. Miroslav Galovič: Cykloleto 2022. Časť 3 - Budatínsky hrad. Exteriér a park.
  8. Pavel Macko: Máme ľutovať podnikateľa Hambálka alebo vojnové obete jeho kumpánov?
  1. Věra Tepličková: A to je koniec, vážení! Čaká nás už len zima, hlad a beznádej... Ak nezasiahne Matovič... 129 870
  2. Jozef Drahovský: Priechod na druhý svet je v Bratislave 12 137
  3. Tomáš Harustiak: Kto šetrí ma za tri / Ako vyžiť z minimálnej mzdy ? / Dá sa vyžiť z minimálnej mzdy ? / Prečo Slováci nemajú peniaze / Ako vyžiť z dôchodku / 11 397
  4. Ján Šeďo: Očovčania majú do zajtra hladovku, obchod "stráži" medveď ! 9 473
  5. Post Bellum SK: Dovolenka v Juhoslávii ako príležitosť na emigráciu 8 823
  6. Martin Sústrik: Korupcia v ruskej armáde 6 425
  7. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu. 5 676
  8. Milan Pilip: Čaká nás rozvrat spoločnosti ak nezasiahneme proti konšpirátorom 3 426
  1. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu.
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  3. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  4. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  5. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  6. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  7. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško
  8. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Novomestská parkovacia: Firma bez kontroly, ktorá nepodnikala, iba míňala
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Turiec - aktuálne správy

Marek Pacalaj vymenil martinský dres za žilinský.

V posledných rokoch sa v drese nášho najväčšieho rivala zo Žiliny objavovalo viacero martinských odchovancov. Pred blížiacim sa ročníkom sa situácia zmenila, a ak nepočítame manažéra Františka Skladaného, ktorý občas naskočil na ľad, zatiaľ je v hráčskom kádri celku spod Dubňa len Marek Pacalaj.


45m
Novinky z MY regióny.

TOP správy z regiónov: Prehľad najzaujímavejších informácií a najčítanejších správ z MY Regióny v uplynulom týždni.


23 h
V poslednom turčianskom El Clásicu vyhrala Belá v Žabokrekoch.

V Žabokrekoch privítajú v prestížnom súboji Belú, domáce zápasy hrajú Diviaky, Bystrička, Sučany aj Turčianska Štiavnička.


23 h
Miloš Fafrák sa v prvom prípravnom stretnutí gólovo presadil hneď dvakrát.

Martinskí hokejisti odštartovali sériu prípravných zápasov víťazstvom na tradičným rivalom so Žiliny.


12. aug

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Ak nosíte vodu z potoka vo vedrách, nič sa nedeje, ak využijete čerpadlo bez schválenia štátnej vodnej správy, ide o nepovolený odber, hrozí vám pokuta.


12. aug

Jeden muž sa pobytu za mrežami vyhýba už 14 rokov.


11. aug

Každá jedna obložená misa je originál.


11. aug

Väčšina hľadaných sa skrýva, pretože na nich bol vydaný príkaz na zatknutie.


11. aug

Blogy SME

  1. Věra Tepličková: Koniec strachu alebo Už len svetlé zajtrajšky (optimistická úvaha na víkend)
  2. Daniel Bíro: Mestské legendy - čo sú zač? A s ktorými príbehmi sa môžeme stretnúť?
  3. Roman Kebísek: Jánošík prepadával ľudí na cestách vyše roka. Od jesene 1711 do zimy 1712/3
  4. Katarína Chudá: Amrita Sher-gil: škandalózny život indickej maliarky
  5. Štefan Vidlár: My dúchotci
  6. Maťo Chudík: Nedopovedané príbehy
  7. Miroslav Galovič: Cykloleto 2022. Časť 3 - Budatínsky hrad. Exteriér a park.
  8. Pavel Macko: Máme ľutovať podnikateľa Hambálka alebo vojnové obete jeho kumpánov?
  1. Věra Tepličková: A to je koniec, vážení! Čaká nás už len zima, hlad a beznádej... Ak nezasiahne Matovič... 129 870
  2. Jozef Drahovský: Priechod na druhý svet je v Bratislave 12 137
  3. Tomáš Harustiak: Kto šetrí ma za tri / Ako vyžiť z minimálnej mzdy ? / Dá sa vyžiť z minimálnej mzdy ? / Prečo Slováci nemajú peniaze / Ako vyžiť z dôchodku / 11 397
  4. Ján Šeďo: Očovčania majú do zajtra hladovku, obchod "stráži" medveď ! 9 473
  5. Post Bellum SK: Dovolenka v Juhoslávii ako príležitosť na emigráciu 8 823
  6. Martin Sústrik: Korupcia v ruskej armáde 6 425
  7. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu. 5 676
  8. Milan Pilip: Čaká nás rozvrat spoločnosti ak nezasiahneme proti konšpirátorom 3 426
  1. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu.
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  3. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  4. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  5. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  6. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  7. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško
  8. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Novomestská parkovacia: Firma bez kontroly, ktorá nepodnikala, iba míňala

Už ste čítali?